旧金山百年老店三和饭店重开张 官员社区齐祝贺

三和饭店 1

10月21日(周三)下午2时,有百余年历史的老店三和饭店在旧金山中国城位于企李街(Clay Street)新址重新营业,在饭店门前狭小的路面举行的剪彩仪式上,挤满了社区民众及前往道贺的官员。

加州众议员邱信福说:“见到三和重新开张我激动不已,因为它不仅是中国城历史的一部分,也是整个旧金山市历史的一部分!”

三和饭店最初于 1908年开张,百余年的历史伴随着数代旧金山人的成长。该饭店于2012年因建筑违规、店主付不起高额的改造费而被迫关闭,成为许多旧金山人的遗憾。新开张的三和饭店从原来的华盛顿街813号(Washington Street)的旧址,搬到了如今位于企李街713号(713 Clay Street)的新址。

三和饭店 210月21日,旧金山百年老店三和面馆重开,引来民众、社区和官员祝贺。(周凤临/大纪元)

新店是许多社区民众努力的结果,包括店面的房主、以及若干私人投资人、店主何大卫(David Ho)一家等的贡献,新店开张所需的30多万美元全部来自私人投资。张罗投资的社区领袖李德志(Steven Lee)说:“我非常高兴我们能够拯救三和饭店,不仅为旧金山、为社区,也为辛勤工作的何家。”

经营三和饭店30余年的何大卫称,这是一个“古老的饭店”,并感谢大家的支持。到场支持的旧金山市议员有余鼎昂、金贞妍、汤凯蒂,前加州众议院议长、现任加州平税局委员马士云亦派助手前往道贺。

三和饭店供应粥、粉、面及猪肉卷等小吃,原店面虽然不大,但以开张到凌晨的特色,光顾的人渐多而逐渐变得小有名气。1960年前后,因该饭店出了一位“全球最粗鲁店员”Edsel Ford Fong,但顾客却乐此不疲,饭店因此声名鹊起,许多名人亦慕名前往。

2012年三和宣布永久关闭的前三天,每天都有许多人排长队光顾三和,表达他们对三和饭店的支持。