食谱：鲜蘑菇炒饭

材料:
糙米煮熟成饭：2碗
磨菇片：4 oz
葱花：2条

做法:
1.热镬下油一茶匙，把磨菇片放进锅内，煎炒至金黄色及香味出。
2.加入白饭，以中火炒热，再加入生抽丶豉油，快手炒至香味出来，最後加入葱花炒匀便可上碟。◇

文|圖：梁志生