5个方法提升脑力,90岁还可以有正常的认知功能!

1. 每天至少吃1种深色蔬菜
减少脑细胞死亡,亦即减少氧化压力,而想达到此目标,营养很重要。「选择主食,五谷杂粮比精致白米丶白面条好。」此外,我们常听到「多吃蔬果」的口号,但王培宁强调,蔬菜和水果不一样,蔬菜的份量应比水果多,且水果糖分高,摄取应节制。而且,每天至少必须吃一份深色蔬菜,因为深色蔬菜的抗氧化物质通常比较多。油品方面,则可优先选择富含omega-3的橄榄油丶亚麻仁油,亦可摄取秋刀鱼丶鲭鱼等鱼类。

2. 别因放假就赖床,以免打乱生理时钟
睡眠是排除废物的重要机制,良好的睡眠有助於保护大脑。但王培宁指出,随着年龄渐长,深度睡眠的时间可能减少。「因此,有人会觉得睡不好,或是睡醒後,觉得没有好好休息。」

生活型态改变,则导致现代人的睡眠问题愈趋严重。年轻的时候,前一天晚睡,隔天睡到中午才起床,也许1丶2天就能调整回来。但当年龄渐长,一旦生理时钟被打乱,想再调整回来,可能必须要花很多时间。所以,王培宁建议《50+》读者:「即使放假,也不宜晚睡或赖床,否则可能打乱生理时钟,造成失眠。」

此外,容易失眠的人,白天应尽量减少小睡片刻的时间,即使午睡,也尽量避免超过1小时,入夜後比较容易一夜好眠。

不过,若已调整生活型态,睡眠困扰却仍持续,建议就医检查,厘清原因。因为,失眠可能是由於其它问题所导致,像是女性更年期後,也可能因为荷尔蒙改变或夜间盗汗而影响睡眠,忧郁症患者也容易晚上醒来,一醒来就不容易入睡。

另一个常见的问题,则是睡眠呼吸中止症。患者常会觉得明明睡着了,可是第二天醒来仍然很累。这是因为呼吸停止造成血氧降低,使患者从深度睡眠或其他睡眠周期惊醒,造成睡眠一直被打断,影响睡眠品质。

3. 想提升脑力,有氧运动和肌力训练都很重要
「想增加大脑活力,绝对需要有氧运动。」王培宁解释,一方面,有氧运动能促进脑部血液循环,排除神经细胞或血液中的废物;另一方面,有氧运动有益於神经再生,这可从动物实验和研究看到证据。

动物实验中,在老鼠的笼子里面放滚轮,让老鼠天天跑步,可观察到掌管海马回的神经细胞大量增生。此外,曾有研究找了一群人,实验组做有氧运动,对照组做伸展运动。半年後,科学家观察2组海马回大小,发现从事有氧运动这群人,海马回体积增加。「可见有氧运动能促进深层神经细胞生长,这比服用保健品有效得多!」王培宁提醒,做有氧运动时,心跳应比平常静止时增加约60%,有点喘,还能聊天,但可能不能唱歌为原则。但一切仍需量力而为,不舒服别勉强,以免造成伤害。

不过,除了有氧运动,肌力运动也有益大脑。一般而言,提到肌力运动,多数人首先联想到的优点通常是预防肌少症;然而,近年诸多研究发现,肌肉和大脑之间,其实存在着有形和无形的连结。

「有形的连结,是大脑经过神经控制肌肉,让肌肉和大脑深度对话。」王培宁说,下次做肌力运动,不妨静下心,感受大脑如何控制肌肉,做出各种运动。而无形的连结,指的是肌肉会分泌肌肉激素(myokines)。「过去多半认为肌肉只是运动器官,但现在发现肌肉也是内分泌器官,其所分泌的肌肉激素,会经由血液输送到大脑,与大脑对话,有益於神经功能。」

既然有氧运动和肌力运动皆有益於大脑,可见两者不可偏废。但该怎麽安排?王培宁建议,一周至少需运动150分钟,其中3天做有氧运动,另外2天做肌力运动,每次至少30分钟。

此外,亦可考虑运动课程。「有些运动课程会把肌力运动安排在舒缓操的前後,中间做有氧运动,同时兼顾有氧运动和肌力运动。」

上运动课,身边有同侪,也能帮助没有运动习惯的人养成习惯。而且,从促进脑力的观点来看,团体运动课也是一种社交活动,即使不与人攀谈,光是听旁人说话,也许就能听到以前不知道的内容。

4. 任凭脑子胡思乱想,是放松的开始
「解除心理压力,亦可减少氧化压力。」因此,王培宁提醒,平日应适当休息,像是做瑜珈丶冥想丶正念练习都不错。时下流行正念冥想,但什麽都不想,对现代人而言也许很困难。「或许,不必刻意什麽都不想,就任凭脑子胡思乱想。当脑中的思绪自然地慢慢释放出来之後,也许你就能进入放空的状态。」而对王培宁而言,跑步就是让大脑放空丶自己放松的时间。

5. 学到老,才能活到老
「在失智症的研究中,教育程度是预防失智的保护因子。」不过,王培宁指出,仅凭年轻时受的教育,已经不足以因应日益变迁的现代社会。因此,终身学习应该成为一种习惯,无论到大学里旁听,或是报名线上课程,都是持续学习,让大脑维持功用的方式。

俗话说,活到老,学到老,但现在愈来愈多人倡导「学到老,才能活到老」的观念,因为唯有不断复习原有的连结,并且重新创造新的连结,大脑才能持续维持健康,拥有良好的生活型态。「我的老师刘秀枝医师已经75岁,可是她的头脑还是很灵活,就是因为她持续学习。」(相关阅读:75岁的此刻,是人生最好的时刻!刘秀枝医师:每天做到这6件事,过好今天就能过好一生)

除了持续学习,丰富的社交生活也不可或缺。王培宁有位患者是90几岁的爷爷,平日爱好学音乐丶运动,还有丰富的社交生活,常保心情愉快。「看他的大脑影像,会发现整个大脑已经大幅萎缩,但连续5年来,我帮他做认知测验评估,却完全正常,可见大脑萎缩未必会影响认知功能。」她鼓励《50+》读者:「走出自己的小圈圈,出门爬山丶旅行丶运动,下半生才能愈活愈好。」