到达公交车站时，瓜迪斯看起来与其他安达卢西亚（Andalucían）小城一样，有刷得雪白的连栋房屋，还有绿荫掩映的迷人的广场。但当我爬上小山，眼前却出现了一种火星般的奇特景观。
天际线上是赤褐色的陡峭小山和大沙漠一样的平原，边上是高耸如云的内华达（Sierra Nevada）山脉。近处，我能看到小山上伸出的小小白色烟囱，前门则插入一边的岩石，就像是兔子的窝。
我抵达洞穴社区（“Barrio de Cuevas”），这里很多城市人都生活在地下。被称为“穴居人（trogloditas 或 troglodytes)”的本地人在这里已经生活了数百年之久。
“您想看看洞里的样子吗？”一位坐在露台上柳条椅子里的老人对我说，他前门旁的一块木头上刻着“何塞的洞穴（Cueva de José）” 字样。
我听说穴居人都非常热情友好，但我刚来，还不指望这么快就能应邀进去。我很快接受了邀请。
“许多人都会以为洞穴里又黑、又湿、又脏，但您会看到，瓜迪斯根本不是这个样子，”何塞一边说，一边示意我跟着进入他古怪的住处。
他自豪地领着我参观他的家，向我炫耀自己的各个房间和物品。农家风格的陶土 厨房虽然现代化但很淳朴，天花板和墙上都挂着洋葱和蒜。何塞随后领着我参观宽敞的餐厅，那里有一个木质长桌，上面有很多盛着果脯和菜干的碗，墙上贴着圣像 画和其他文化饰物。洞穴如此之大，让我感到惊讶。
“来呀，来呀”，何塞边说边让我继续往里走。他领着我看他的卧室，里面有一个金色的大床，墙上挂着宗教画，墙角还挂着一件镶褶边的红色弗拉明戈舞衣。
“这件衣服属于我家。与安达卢西亚很多地方一样，弗拉明戈舞依然是我们文化中非常重要的部分。”
但他最引以为荣的似乎还是他的浴室，面积不大，但有一个配套的淋浴。浴室似乎非常舒适，但我不禁好奇住在洞穴里到底会是怎样的感觉。
何塞说，“我喜欢这里的生活，我实在无法想象别样的生活。我家人世世代代生活在这里。这里有我需要的一切，我无法想象换到普通房子里住会是什么样子。夏天这里很热，我们在这里能够躲过高温。洞穴就像个天然空调。生活在地下冬季也相对暖和。”
何塞表示，他认为洞穴民居大约有 500 年历史，当然，它们现在已经翻新，并配备了现代家具和电器。
他随后带我到他家房子上面的露台。在这里，我看到的瓜迪斯风光不可思议。
“我的大部分朋友也住在洞穴中，许多公共建筑就设在洞穴中。那里是个教堂，”何塞指着从一个圆形石头立面伸出的一个小小白色烟囱说。“那里是洞穴解说中心，也设在地下。看看我们身后，您会了解到有关瓜迪斯起源的更多情况。”
我转过身，看到一个阿拉伯风格的塔楼，高耸在城中。
何塞说，“这些洞穴是摩尔人建造的，那是约 1,000 年前，当时他们统治着我们的城市。
我感谢何塞的热情款待，然后前往洞穴解说中心，在那里我了解到今天瓜迪斯的 所在地是欧洲最古老的定居点之一，可以追溯到石器时代。但主城却为罗马人所建，当时是为了开采附近小山上发现的银矿。 随后，摩尔人又占领此地，他们在约 8-15 世纪统治着安达卢西亚，并在约 11 世纪建起瓜迪斯阿尔卡萨瓦要塞 （Alcazaba）——就是我在何塞的露台上看到的摩尔人要塞。有些最老的洞穴据说在摩尔人统治初期建成，可追溯到公元 1,000 年左右，但大多数洞穴都在 15 世纪和 16 世纪建成。
在摩尔人统治时期，由于瓜迪斯是阿尔罕布拉宫（Alhambra Palace）要塞格拉纳达（Granada）通往大海的必经之地，也就成为一个重要的贸易城市。天主教君主重新控制安达卢西亚后，于 1492 年占领格拉纳达，许多摩尔人流离失所，逃往周围的山区和瓜迪斯城。1568——1571 年间，在起义（或阿勒普耶罗斯之战，War of the Alpujarras)期间，又有更多人逃到这里。他们来这里时无处安家，许多摩里斯科人（Moriscos，被迫成为基督徒的摩尔人）决定在地下建设自 己的家园，主要是为了避开外面的暑热。瓜迪斯的洞穴与大多数天然岩洞不同，它们实际上是从土里开凿出来的。
有些附近的城市如巴萨（Baza）和威斯喀（Huescar）也有洞穴区，但瓜迪斯有 2,000 多个地下民居，因此成为全欧洲洞穴民居最多的地方。
直到几十年前，瓜迪斯洞穴民居还被视为穷人的住宅，它们被人认为不如城中其他现代化房屋。不过如今，它们日益受到欢迎，许多本地人将这些洞穴改造成餐厅、酒店乃至度假屋。
在返回公交车站前，我注意到一个洞穴外墙上的醒目标志：“Se Vende （待售）”。我不禁想要知道到底要花多少钱才能买下它。
