星巴克最近宣布，在未来五年内将做到不浪费食物的目标，100%的捐出所有分店没有出售的食物。
据CBS 新闻网周一报导，在美国的星巴克分店员工之前看到当天未售出的食物，如三明治、冻糕及盒餐，都被丢進垃圾桶，对这种浪费食物的行为感到不安，于是纷纷向公司管理阶层反映。
对于员工的反映，星巴克决定善意回应，并采取行动。在经过一年的筹划后，星巴克近期宣布，计划在未来五年内，使美国的全部分店都做到100%的不浪费。
目前已经有部分星巴克分店的员工，将每天没有售出的糕点，装袋送到附近的慈善机构。这样的模式并不困难，但是如果要是大规模地运作，而且是捐出100%的没有卖出的食物，包括容易腐败的食物，就变成是极具挑战的任务。
星巴克 食物团队 品牌经理 珍•马利（Jane Maly）表示：“这会是非常复杂的程序，首先要解决的是必须冷藏保存容易腐败的食品。因此我们必须要有专业的合作伙伴，比如慈善团体‘喂饱美国’（Feeding America），它是真正的专家，知道如何 以安全的方式移动食物。”
“喂饱美国”是全美最大的对抗饥饿及抢救食物的慈善团体， 2015年透过它的网络架构，抢救了可能被丢弃的食物超过20亿磅。
“喂饱美国”圣地牙哥执行长艾尔．布雷斯莱（Al Brislain）表示，所有的运送路线、温度的控制、确保食物的新鲜度及营养成分等等，都要事先做好规划。经过一年的调查研究及食品安全检测后，星巴克最近挑选在亚利桑那州及加州，与“喂饱美国”合作试行食品捐赠计划。
星巴克计划今年捐赠500万份餐食 给有需要的个人及家庭，并希望在未来12个月内扩展至全美7600多间分店。马利表示，希望其它公司也能共同响应，捐赠食物。
布雷斯莱表示，如果其它公司也加入捐赠食物的行列，这会在全美造成很大的影响，将使对抗饥饿行动的效果达到极致。
根据联邦政府的数据，全美每年大约浪费30%至40%的食物，2014年大约有七分之一的美国人过着三餐不继的生活。
