电脑的蓝光恐导致失明
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现代人用眼频繁，手机与平板电脑的蓝光造成眼睛的营养素大量流失，对灵魂之窗实是不小的威胁。营养师赵函颖表示，蓝光对眼睛伤害，除了常见的眼睛乾涩丶流眼油及飞蚊症之外，还可能造成视网膜黄斑部病变和白内障，严重甚至会失明。
现代人用眼频繁，手机与平板电脑的蓝光造成眼睛的营养素大量流失，对灵魂之窗实是不小的威胁。
赵函颖营养师指出，眼睛就像影印机一样，每天都在消耗碳粉，只要看电视丶看手机，视网膜底部主要营养素就不断被消耗。蓝光产生的自由基对眼睛的攻击也不容小觑，根据现代医学研究，自由基对细胞的慢性伤害，是一切疾病发生的主因。
赵函颖营养师表示，想要有好眼力，避免蓝光伤害，当然是要多多补充保护眼睛的营养素，主要是叶黄素丶玉米黄素及各种抗自由基的植物多酚类营养素。叶黄素的主要食物来源有菠菜丶甘蓝菜及绿花椰菜等深绿色食物；而玉米黄素的主要来源除了玉米，还有枸杞子丶南瓜等橘黄色的蔬果。而抗自由基的营养素，大部份都存在於蔬果当中，其中莓果类所含的植物多酚对於抵抗自由基的伤害有相当显着的效果。
现代人要摄取足够的营养素实在不容易，赵函营养师建议可以适时补充护眼保健食品。台湾卫生署建议每日叶黄素摄取量上限为30mg，而美国哈佛医学院研究发现，补充6.5mg叶黄素即可有减少视网膜黄斑部病变的保健效果。
赵函颖营养师提醒，选择视力保健食品要把握两大原则：一丶挑选复方的产品，同时补充流失的营养素及抗自由基的营养素，双管齐下效果较佳；二丶采分次补充是比较好的方式，早中晚分次补充，分次吸收效果较好。
赵函颖营养师呼吁民众，除了补充保健品之外，大家还是要多多补充生鲜蔬果，改变油炸及高油脂的饮食习惯，正常作息并且避免过多蓝光伤害，适度让眼睛休息，才是拥有好眼力的根本之道。
叶黄素易氧化！复方稳定性更高
陈莹山医师也提醒，眼睛要健康，除了叶黄素外，其他营养素的补充也不可轻易马虎。事实上，叶黄素为脂溶性的抗氧化剂，建议需有搭配适度油脂使用外；又因其容易氧化的特性，如果有添加其他保护的成分，可以避免因氧化变质而影响其效力。
建议最好能选择搭配有眼部感光细胞「防晒衣」之称的Omega-3不饱和脂肪酸成份，此成份存在於DHA中，是优良抗氧化剂，有助保护眼部感光细胞，避免其因强烈蓝光刺激而死亡；或是选择富含维生素C丶花青素等抗氧化成分，例如含有花青素的黑醋栗加上叶黄素的复方食品都是不错选择，更能使其防护效果比单方提升。
叶黄素补对了吗？莫忘每日固定补充
最重要的是，想要让补充的叶黄素发挥最大的作用，除了每日应摄取6mg的建议剂量外，根据美国数家医学中心於2006到2012进行的AREDS大规模临床调查发现，每日固定补充，比高量补充更重要。且长时间使用才能让血液中叶黄素浓度稳定增加，不受外在氧化压力威胁，达到有效的护眼效果。
（来自：优活网 （优活健康网记者谢劭廷／综合报导））
