购物车里装柠檬的7个好处
（图源：Flickr）
此文译自Jennifer Houston发表于《Womanitely》网的专栏文章：7 Reasons to Load Your Cart with Lemons。
古埃及人认为，喝柠檬汁或吃柠檬能保护免於多种毒害。虽然最近许多研究证明了这个事实，柠檬还有其他的强大健康益处。它含有柠檬酸丶镁丶钙丶生物类黄酮丶维生素C丶果胶和柠檬油精，能有效增强免疫力丶抗菌，以及对抗病毒等特性。柠檬提供健康重要的营养，是身体的优良保健品。这里有几个为何你应该爱上柠檬的原因：
1丶改善肤质
由於其高含量的抗氧化剂，柠檬有助於保护皮肤免受阳光和污染的伤害，避免并减少皱纹，抵抗粉刺及保持健康肤色。柠檬是维生素C的绝佳来源，在胶原蛋白的生成里扮演着重要角色，提供皮肤返老还童的功效。在饮食里添加柠檬，是让皮肤及身体保持年轻，且精力充沛的最有效方式。
2丶保持牙齿乾净健康
柠檬经常被使用在牙科护理。虽然柠檬汁或许太酸，但柠檬水对牙齿却非常好。在牙膏里添加一滴柠檬汁，或用柠檬水（不加糖）作为漱口水，可立即摆脱口臭。在温水里加上一匙新鲜柠檬汁，就是快速的自制漱口水。千万不要用柠檬汁摩擦你的牙齿。我知道很多人这样做是为了防止牙龈疾病和牙疼，但是这种方法弊大於利。
3丶促进减肥
柠檬汁含有可溶性纤维丶果胶，已显示可促进减重。早上喝柠檬水（我不建议饮用鲜柠檬汁，因为它是高度酸性），有助於加快新陈代谢，净化身体和促进减重。这也有助於保持理想体重，清除体内废物。
4丶加速钾的摄入量
香蕉不是唯一富含钾的食物。平均一个柠檬含有约80毫克的钾，可以帮助发送更多氧气到大脑，并保持骨骼强壮和健康。当然，香蕉比柠檬更好吃，但没有人让你吃整颗柠檬。可在晨间考虑饮用柠檬水，或是在红茶或绿茶里添加一片柠檬。
5丶舒缓烧伤
柠檬是冷却剂，可以使用於治疗烧伤。柠檬具有消炎和麻醉的特性，有助於减少皮肤烧灼感，并可缓解蚊虫叮咬。柠檬汁可用来淡化烧伤疤痕，但务必先谘询皮肤科医生。
6丶控制高血压
由於其丰富的钾含量，柠檬对心脏有益。患有心脏问题和高血压的人们，饮用柠檬水或茶来改善他们的健康。柠檬也可帮助减轻头晕和恶心。柠檬不能代替药物，但一天一杯温柠檬水，对你不会有害。柠檬水已被证明可提高能量，抵抗焦虑和抑郁。此外，它有助於平衡身体的酸硷度。
7丶改善免疫系统
众所皆知，柠檬有助於预防感冒和流感，这是真的。柠檬富含维生素C，可保持免疫系统健康和强壮，这在冬季是非常重要的。在饮食计划里加入更多水果和蔬菜，可抵挡会引发感冒以及流感的病菌。当谈到健康的冬季饮料，温柠檬水是个绝佳选择。
有大量的原因，可在饮食计划里添加柠檬，柠檬水和柠檬汁。然而柠檬并非对每个人都有好处。有胃食道逆流困扰的患者应避免摄取过多柠檬。事实上，你不必吃整个柠檬或饮用鲜柠檬汁-这是不健康的。只需加一小片到水丶茶丶鸡尾酒和餐里，就可获取柠檬标榜的所有优点。如果你经常喝柠檬水，什麽是它令你觉得最好的呢？
（来自：博谈网 （博谈网记者朱妍仪编译报导））
