来到北加州，除了观看气势磅礡的金门大桥以及拜访浪漫风情的渔人码头外，纳帕谷（Napa Valley）的酒乡之旅也是绝对不可错过的旅游景点之一。在Napa，不仅可以体验舒适迷人的田园风光、沉醉在葡萄酒庄悠久醇香中，最重要的是还有机会可以品尝到世界闻名的米其林3星餐馆的美食艺术。
图：The Restaurant at Meadowood私人包厢
图：低调奢华的现代风格装横。
米其林评等拥有3个等级，分别是1颗星：值得停车一尝的好餐厅；2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但所费不赀，以及3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
图：完美如艺术般的米其林3星佳肴
酒乡美食地位 难以撼动
享有米其林三星推荐的餐馆，全球只有100家，在北加州共有2间餐馆获得米其林3星的荣誉，分别是名厨Thomas Keller所在的The French Laundry与Christopher Kostow 的The Restaurant at Meadowood，连续多年获得3星荣誉的两家餐馆，恰巧都位于Napa中，因此可说，酒乡美食地位难以撼动。
图：完美如艺术般的米其林3星佳肴
图：完美如艺术般的米其林3星佳肴
图：随着季节而变、具足创意的摆盘。
此次要向大家介绍的就是位于Helena上的The Restaurant at Meadowood，主厨Christopher Kostow以自身丰富的想像力，融合加州当地作物与生鲜食材，展现湾区最佳用气氛围与环境。
拥有自己农场的The Restaurant at Meadowood，所有料理皆使用有机食材，提供给民众的是健康美味的加州风法式料理；特别设计的桌子由火山岩石和有100年历史的老木头制作而成，宽大的沙发和3个火炉的舒适温暖，将餐厅营造出低调奢华的现代风格，带给人们轻松愉悦的感受，而他也是少数对客人衣着没有特别要求的高档餐馆。
主厨套餐500美元起跳
The Restaurant at Meadowood拥有两种菜单，一个是由8至9道菜组合而成的厨师品味菜单（tasting menu），每人要价$225美元；提供15至20道菜组合的5人座主厨吧台套餐，每人须花费$500美元（含税与小费），而与吧台套餐搭配的饮品起价则为$350美元；简单计算，若想在The Restaurant at Meadowood体验一场浪漫的两人套餐，所需花费的代价至少$2,000美元。
现在，新装横的包厢能够容纳12个位客人同时就餐，从落地窗外即可看到广大的高尔夫球场风景；而原来的包厢则被改造成藏酒室，心醉品酒的客人，则可在这边的酒柜上找到Napa酒乡最好酒庄的葡萄酒。
在The Restaurant at Meadowood，不仅可以吃到用材讲究、创意烹饪的艺术料理，喝到与菜单相对应的香醇定制酒，最重要的是还可以体验一场由主厨精心打造的美味视觉飨宴。◇
店家资讯：
The Restaurant at Meadowood
900 Meadowood Ln., St. Helena, CA
(707) 967-1205
营业时间
周一至周六，下午5时30分～晚上10时
