日经中文网特约撰稿人 袁静：我们公司做的第一本杂志——《道中人》是专门介绍北海道的。但我和北海道结缘，却是在日本定居了10年回到上海以后的事情。
我们那个时代的留学生，初来乍到几年，课余时间几乎都是奉献给打工的。毕业后到出版社就职，一年有限的几天带薪休假也都贡献给了东京方圆50公里的各种在日华人郊游（交友？）活动。北海道，很贵很远很费假期。
回国开始几年，曾经尝试过做专职主妇，自我陶醉地给家人煲汤，依样画葫芦地学着开“轰趴”，却总是那么形似而不神似。于是，可以说是不期而至，也可以说是命运的邂逅，一次北海道之旅改变了我的生活。
那次旅游，没有攻略，但是有心仪的酒店，没有预算，但是有心水已久的珍奇美味。冲着自己憧憬的美好，出发！
北海道的度假酒店，往往仗着自己地大物博，一圈就把整个村子的地方圈下来，在里面这儿造一个森林餐厅，那里建一个体验牧场，这片地让你练习“公园高尔夫”（一种发源于北海道民间的大众短距离高尔夫），那边餐厅让你学着像 “职人”般擀荞麦面……总之，待在“村”里几天，各种活动，各种设计得正好的探险道路，都让人不禁惊叹酒店管理方的拿捏。像我这样一个常年生活在巨型都市城中心的成年人，虽然嘴上叫嚣着要回到自然，但真让我去天苍苍草茫茫的地方，估计我又会手足无措。让我去一个连锁型的豪华酒店呢，我又会觉得缺乏旅游的豪迈和意义。于是，那些被设计好的，又安全又卫生的野外项目，便深得我这样的小市民心。恰到好处的户外运动，让我的心肺在北海道的清澄空气中被洗涤，被放空。进退自由的野外探险，让我的胆子和面子被同时得到尊重。
在北海道的“村”里待了几天几夜之后，带着满腹的感触回到了上海。于是，便有了我们的第一本杂志，全部介绍北海道，只介绍北海道。在2009年日本自由行签证元年，你可以想像我们团队是多么疯狂，多么有诉说的欲望。
幸好，有那么一小群读者，他们爱上了我们的非理性诉说，一年四期地收藏着我们的杂志。 于是我们乘着良好的自我感觉，在2011年又创刊了一本专门介绍日本九州地区的杂志——《南国风》。
我相信，我们的编辑和我一样，都是真心热爱九州的。我们杂志里的九州，当然会有很多温泉的介绍，但我们编辑笔下的九州温泉旅馆，更多荡漾着的是那片土地女人们的柔情。红枫似火的季节的温泉旅馆木门上，贴了一条“女将”手写的毛笔字贴——“小心头顶掉落的柿子，旅馆为大家准备了雨伞，请自由取用。”我们杂志里也会有很多九州拉面的介绍，但我们编辑笔下的路边拉面摊，透过淼淼雾气，是那个被汤底的复杂多元所诱惑，毅然辞去高薪工作，成为起早摸黑的“屋台”主人，将自己后半生交给九州拉面文化的男人的抉择。
如今，我们有了第三本杂志，介绍整个日本的《行乐》。我们依然坚持宁可舍弃逻辑也要还原感动的原则，将我们被触动到的人和事介绍给大家。其实，任何留存在生命记忆中的旅途景色都会有一个背景，这个背景可以是一对佳人，也可以是一碗荞麦面汤的味道，也可以是一段某人哼哼过的音乐。
前年，为了纪念自己的生日，带着儿子去了日本四国的直岛。喜爱艺术的人应该听说过那里遍地都是面朝大海的大师作品，然而，儿子在安藤忠雄的美术馆只待了5分钟就出来了，路过草间弥生的南瓜也是我逼着才照了一张相，然而对着弄堂拐角墙壁上无名氏用铁丝勾勒出的画，却久久不愿离去。晚上，对于我咬牙跺脚才订下的海边法餐厅，儿子表示只有赠送的面包才最对他胃口。
第二天，离开了空气中处处弥漫着艺术气息的直岛，来到了并无太多海外游客的小豆岛，而且由于正值日本“黄金周”，晚上住宿也只订到了民宿，从一晚5万日元的海边艺术酒店来到了一晚5千日元的木造日式小旅店，儿子倒反而感觉更新鲜的样子。晚餐点了一碗漂在冰水里的净“素面”（日本的一种细面，四国地区尤以小豆岛最为出名），也许是从来没这么堂堂正正在正餐时间吃过漂在冰块间的食物，一向对正餐毫无兴趣的儿子竟然唏里呼噜地吃完了整一大盘子面，并还破天荒地自己用英语又要了一份面！于是，离开小豆岛时，我和儿子一人背着面条，一人背着蘸面的调料，那么满足。
现在，每到夏天，冰水挂素面成了我家的“定番”料理，虽然儿子每次都说我买的调料不正宗，总是没有了那天的惊喜！我想等他大点了告诉他，有些感动，是因为和那时那景那人在一起，才被铭刻，才被心心念念着。
逻辑，可以在百度上搜索到，因为多少年的历史，因为哪位名门将后的到访，所以这里香火旺盛，所以这里人生必到。欢喜的感觉，却是油然而生的，在哪里萌芽，在哪里茁壮，都不重要，重要的是那段旅途带给心灵的欢愉。
在今后的一些文章里，我将带着大家走近更多我的日本回忆，走进脑海里的那片芬芳。
袁 静 简历
大学日语专业。之后赴日留学，在东京出版社工作。回国后，创办了《道中人》，《南国风》，《行乐》。Visit Japan北海道大使，萨摩大使 （*鹿儿岛旧称萨摩）
《行乐》微信： 订阅号 行乐,
网站：http://www.jishixingle.cn/
