中医养生口口相传的健康经

千百年来,人们对养生防病积累了一些知识和经验,并浓缩成了口口相传的健康经;这些观点经受住了时间的考验,继续成功地指导着人们的衣、食、住、行等生活。

一、冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方

萝卜是冬季的应季菜,冬季多吃萝卜是顺应自然的规律。冬季天气干燥,萝卜具有润肺生津的作用。在食用时应注意白萝卜与胡萝卜不宜合煮。因为白萝卜性 味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来 就大大地降低了营养价值。夏季是养护人体阳气的最佳季节,生姜具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,再加上夏天人们经常吃生冷的食物,生姜可以养阳气,暖胃 养胃。

二、饭后百步走活到九十九

生活中常有人习惯吃完饭后到处走走“消消食”。事实上,这种做法在现在看来具有一定的健康隐患。刚吃完饭,人的血液主要分配在消化系统,如果立即散 步,会使血液流往肢体,消化系统的血流量减少,消化液分泌就会减少,从而不利食物消化和营养吸收。另一方面,如果吃得比较饱,饭后立即行走,有胃下垂的风 险。所以,最好饭后休息一段时间后再走。

三、饭前先喝汤,胜过良药方

饭前喝点清淡的汤可以把胃“激活”,让胃处于活跃的状态,再吃饭时,胃就会很自然地工作了,这样对消化吸收都是有好处的。另外,汤中的水分可以润滑 口腔、咽喉、食道和胃,使食物能够更顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,也会促使胃肠上的物质往下排,起到一定的清除作用。饭前喝汤,以少油少盐少糖 的汤为最好,但不能喝太多,一般来说,一碗左右就可以了。特别是心脏不太好的人,不要喝太多,以免导致身体不适。

四、饥不可暴食,渴不可狂饮

人在大饥大渴时,脾胃虚弱,消化功能很差。这种情况下,如果进食过多,脾胃一时承受不了,会造成食物不化,结滞于胃肠内,造成胃胀难受,严重的可以胀死。大渴后,心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,致使气血失常,甚至猝死。

五、若要小儿安,得有三分饥与寒

古人有句话,“若要小儿安,三分饥与寒”。孩子属于“稚阴稚阳”体质,即体内精血津液还不充足,内脏功能尚不健全。因此,无论是饮食、起居、穿着, 家长都不能把成年人的习惯套用在孩子身上。小儿发育迅速,生机旺盛,对营养物质的需求比成人多,但其脾胃薄弱,消化能力差,饮食稍有增加就容易引起消化不 良。因此,小儿的饮食应注意有节制、不偏食、定时定量。

另外,古人提倡小儿“薄衣”的穿衣原则。小儿离开母体后,需要逐渐适应外界冷暖,自己调节体温。如果穿得过多过厚,孩子就会出汗,体液过多消耗,不能很好地适应外界刺激。除了“薄衣”原则,古人还提出了背暖、肚暖、足暖、头凉、心胸凉的衣着主张。

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