加州州政府的调查人员指出，这些中餐馆的店东从2009年到2013年强迫员工每周工作六天，每天工作十二小时，不但没有中间休息时间，也没有按照法律支付最低工资，克扣盗窃他们的工资多达450万美元，他们同时逃漏加州税捐200万美元。
八名涉案店东被起诉后，大陪审团去年十二月裁定这些餐馆的前店东和经理有罪，包括密谋、盗窃工资和劳工工伤赔偿诈欺等28项罪名。与此同时，政府主管部门突袭调查跟这个自助餐连锁店相关的四个地点，但已经有三人逃走，官员表示，这三名被告可能已经逃回中国。其余五人同意就部分罪名认罪，检察官求刑三到六年不等，法官预定本周五宣判。
涉案的自助餐馆从南加州的一个职业介绍所招工，多数是新移民。检察官表示，当他们来到北加州打工，有些人的时薪低于六美元。当员工和警方合作的风声传出后，一个店东据称把工人赶出去，还威胁要打电话给移民局。
加州劳工部门官员表示，这是当地最大的盗窃工资案例，但看的更全面些，这不过是冰山一角。
加州劳工委员会主席朱莉·苏去年接受采访时表示，盗窃工资是对民众安全和加州社区最严重的威胁。她认为一般人以为劳工不会抱怨，调查员不会进行抽查，员工也不会挺身而出。而她和其他一些人试图改变这些。
起诉本案的检察官指出，在调查本案期间，加州政府调查员唐娜·陈赢得自助餐馆员工的信任，他们后来出面在陪审团前作证。这些员工的身份受到保护，其中一人描述自己每天在寿司自助餐馆工作12小时，和其他十四人住在车库里 。
作证的员工还指出，和他住在一起的全是拉美裔，在另外一个房子里住的都是华人。
加州劳工委员会两年多前曾接到对旧金山海湾和萨克拉门托地区的自助餐馆的抱怨申诉，进行深入调查后，发现餐馆服务员每周工作72小时，只得到一点五美元的时薪，有些服务员根本没有薪水，有的每月领两百美元。厨房工人的固定工资非常低，工时长也得不到任何加班费。
委员会主席朱莉·苏当时对涉及盗窃工资的十家自助餐馆处以一千六百万美元的罚款。
朱莉·苏表示， 加州的许多餐馆都发生这些相同的违规事件，显示盗窃工资现象多么猖獗。 她要运用所有法令来打击不法，让工人得到辛苦挣来的工资。
