（中央社河内8日电）今天是越南灶神节（农历12月23日），是当地民众非常重视的传统节日之一。家家户户在这一天都按习俗祭祀，供奉灶神，放生鲤鱼「送灶神上天」。
依据越南人观念，灶神有3位，2男1女，是掌管家庭厨房事务及保佑全家人平安之神。灶神每年农历腊月23日将上天庭，向玉皇大帝报告人间这一年的善恶是非，玉帝据此决定来年对这个家庭是赐福还是降祸。
越南家家户户因此在这一天通常都会准备肉食、茶酒和水果等祭品，供奉灶神一顿丰盛的饭，祭祀后还要焚烧纸糊的「灶神衣服和鞋帽」与纸钱，让灶神上天后多说些自己的好话，祈求来年好运与平安。
传说，鲤鱼是灶神上天的坐骑，越南民众因此供奉灶神时，一定要买3条红鲤鱼祭拜。祭祀仪式办完后，将把鲤鱼与纸钱灰带到家里附近大湖或河溪放生，让灶神骑着鲤鱼飞上天庭。
越南家家户户送灶神上天后，就开始忙着大扫除，在家里布置装饰与购买相关年货，准备迎接新年的到来。
