芝加哥餐厅惊艳老饕 慨掏260%小费

一位来自西雅图的顾客16日造访芝加哥Boka餐厅,当晚消费后留下约新台币5万8746元小费。图为芝加哥Boka餐厅员工合影。(图取自餐厅IG网页instagram.com/bokachicago)

(中央社芝加哥16日综合外电报导)餐厅小费给多少算合理?对大部分餐厅而言,答案或许顶多20%,但美国芝加哥这间餐厅却拿到高达260%的小费。
光顾芝加哥Boka餐厅的一位老饕认为,一般等级的小费无法表达他对昨晚那餐有多激赏。
Boka餐厅今天宣布,这位他们称「来自西雅图的麦克」的顾客,当晚消费759美元,留下2000美元小费。
Boka是间米其林一星的高档餐厅,提供季节性美式菜肴。
餐厅表示,「来自西雅图的麦克」结帐时付了300美元小费后,又进了厨房,给17名工作人员一人100美元。
法新社报导,餐厅在官方Instagram发布一张相片,其中麦克竖起大拇指,与其他笑容满溢的厨房人员们合影。
餐厅经理利奥波德(Jon Leopold)告诉「芝加哥论坛报」(Chicago Tribune):「这事突如其来,又是这等份量的谢意,实在让人惊喜。」
对Boka餐厅而言,这桩美事来得正是时候,因为他们的服务日前入围有餐饮界奥斯卡之称的詹姆斯‧毕尔德奖(James Beard Award),得主将于5月7日在芝加哥的颁奖典礼上揭晓。