欧内斯廷·谢珀德是世界上最年长的健美选手。她现年80岁，拥有完美肌肉线条，既担任健美教练，也身兼健美模特。美国之音记者在马里兰州巴尔的摩见到了她，听她讲述的健美人生。
她说：“我的健身诀窍就是决心（determined）、投入（dedicated）和自律（disciplined）。这三个英文字母D开头的词适用于做任何事情。
“入选世界吉尼斯纪录也是我姐姐的梦想。她希望我们创造吉尼斯纪录。我每天都很有动力，因为我24年前向我姐姐许下承诺，会实现她的梦想。也是希望帮助、激励和启发其他老年人通过运动来拥有健康、快乐和积极向上的生活。我总是说，年龄什么都不是，只是一个数字。确实如此。大多数人都认为，到了一定年龄，就不能做这个或做那个。不要担心年龄。走出去，动起来。这是非常重要的。让身体保持运动。”
“我教的学生，最年轻的20岁，最年长的86岁。20岁到86岁，这确实很棒。年轻女孩们一点也没表现出嫉妒。她们爱戴我，我也喜爱她们。我也从她们身上学到很多。86岁的女士们，她们对能在健身房做运动激动不已。有时候健身房没办法容纳下所有人，你不得不把一些人拒之门外。”
“收到来自世界各地的信件、卡片和礼物非常令人开心。知道我也在帮助其他人，只是这一点，就很有意义。我一直想亲自见下奥普拉，握握她的手。她通过Skype采访过我，但我从没亲自见过她。我也希望有机会见到米歇尔·奥巴马。我还想见史泰龙。另一个想见到的人就是泰勒·佩里。我想告诉他们，是他们启发了我做我现在所做的一些事。”
她最后寄语大家说：“我是欧内斯廷·谢珀德，世界上最年长的女性健美选手。我希望大家知道，我从心底爱着你们！”