少做这4件事，才能常保头脑清明：
1.喜欢摄取糖类食品
如果喜欢吃甜食的朋友要小心了！有份调查报告中指出，摄取过多糖分容易损害记忆力。但也不用太过担心，多摄取三酸甘油酯的产品（鱼油丶核果类产品）能够有效降低果糖带给记忆力的伤害。
2.习惯吃宵夜
半夜吃零食，的确让人得到心灵上的抚慰，但却可能伤及大脑里专门管理记忆力的「海马回」（hippocampus）。研究发现，长期喂食老鼠宵夜，结果造成老鼠记忆力渐渐衰退。主要的原因是，充足和有品质的睡眠对於维护记忆能力至关重要，但吃完宵夜之後，容易将其他器官「唤醒」，影响睡眠稳定性，让睡眠品质下降，影响记忆力。
3.慢性压力的累积
现代人生活繁忙，工作压力容易过大，但是慢性压力的累积，会逐渐拖长你回想事情的时间。美国爱荷华大学（The University of Iowa）研究报告指出，压力激素会促使脑中的神经元连结变少，容易导致短期记忆丧失，比方说长期通勤的人每天面对一堆人一起挤进车厢，这种慢性的紧绷情绪就非常不利於短期记忆能力，不过，你可以透过运动丶打坐冥想，有效活化大脑。
4.吃过量的豆腐
豆腐一直以来都被认为一个健康食品，能够补足一天缺失的蛋白质，但是，根据英国牛津大学研究显示，摄取过量的豆腐可能会伤害记忆力，若是中老年人经常食用过量的豆腐，可能增加罹患老人痴呆的风险。