農心在台開賣!首創3mm麵條超Q彈!

韓國最大速食麵品牌-農心,在台推出新品-「炸王」及「炒碼王」,不同於以往經典辣白菜等韓式風味,此次新品具有濃郁的〝中華料理〞口感,上市前就已在韓國掀起民眾搶購熱潮。

農心為了讓新品口感更加與眾不同,不論在用料、口感、風味上都高於一般泡麵的頂級拉麵,再加上「炸王」與「炒碼王」一乾一湯的新潮吃法,儼然與其他泡麵定位完全區隔開來。

屬於乾式泡麵、又稱為炸醬麵王的「炸王」,麵條是從小麥麵糰直接切下煮出的”生麵”而成。為了使麵體可在短時間內烹調,同時呈現最佳的Q彈口感,在麵條上採 用了創新技術,以提高熱傳達率,延遲水分滲透。而炸王的調味包,更是在大火下烹調出傳統雜醬麵的味道,並利用低溫乾燥的技術,確保酢醬原有風味完全保留給 消費者來體驗。

至於,「炒碼王」最特別的是,農心為了原封呈現中華風高級炒碼麵的味道,採用獨家研發的3mm彎曲麵,該麵體比一般泡麵麵條不同,因為麵體上有溝槽,彎曲狀 態的麵切面間很容易使香辣濃郁的炒碼麵湯汁滲入,因此農心又將此麵體稱為〝湯汁之路〞。等於品嘗「炒碼王」的麵條,也能一同吃到以海產提味,並使用蔬菜加 倍呈現出爽口滋味的湯汁,讓消費者在家就能享受到口感厚實、Q彈的麵體。

在 「炸王」及「炒碼王」新品發表會上,也邀請到韓國農心株式會社海外營業本部李鎔漢次長、及海外營業本部朴成浩課長等貴賓,一同與會這場發表儀式。李次長受 訪表示:「此次兩款新口味拉麵,除了口感偏向中華料理外,都具備有更香濃的湯頭、更多層次的口感,在麵體也不同於一般泡麵更有嚼勁。」此外,李次長也進一 步表示,亞洲有不少人對韓國文化很有興趣,更是期望新品在華人市場造成熱烈迴響,因此對於持續進軍台灣相當有信心。