蜂蜜柠檬水的作法

蜂蜜柠檬水的作法

（图源：Pixebay）

原料：

• 柠檬半颗
• 凉开水1500ml
• 蜂蜜3汤匙（50ml）
• 冰糖25克

做法：

1. 柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗乾净。
2. 将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3. 水的温度低於60度时将切成薄片的柠檬放入。 （温度太高会破坏柠檬中的维生素。）
4. 温度低於40度时调入蜂蜜搅匀即可。 （温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
5. 放入冰箱3-4个小时饮用最佳。