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數十萬元不足奇 古董毯上達百萬美元

波斯地毯，来自中东古老而神秘的文化国度，自古在国际上享有盛誉，以优良的质地、古朴雅致的图案和精美的工艺受到世人的喜爱。然而，选购心仪波斯地毯，可就需要仔细了解波斯地毯文化内涵了。

材料

据考证，波斯地毯的编织和生产历史至今已有2,500年，编织材料多用纯羊毛、棉丝或棉线织成，图案优美、工艺精湛。还有一些波斯地毯还会用到金丝和银丝。早年曾作为礼物送给欧洲权贵。而在西方，波斯地毯被称为“地面上的艺术”。

染色

波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取，染色经久不褪不变。所以，你会看到100年或200年以上的波斯地毯，至今仍色泽鲜艳，光彩灼灼。

使用植物的根、茎、皮提取的染料，如从石榴皮提取淡黄色，从核桃皮提取赭色，而红色则往往用一种黑色的小昆虫染成，不含对人体有害的化学物质。这现代地毯完全无法企及的。

色彩是体现波斯地毯价值的一个重要因素。颜色运用越多，地毯的价值越高。在展品级的地毯上可能会用到高达250种的颜色。其染色工艺完全是机织地毯无法相提并论的。

手工编结

再者，同大小波斯地毯的价格可达三、四倍差价，差异在哪呢？Palo Alto Rug Gallery的店主介绍，差异就在材料上，而材料会影响到编结的细致程度，所需工时就不同，自然价格也差别甚大。

真丝地毯的编结时间一般是羊毛编结的两倍，因此真丝毯的价值至少是羊毛毯的两倍以上。价格差异的还取决于：地毯的材质和编织密度。一般用丝、绢材质的地毯就要比用羊毛贵；而编织密度，一英寸编结1,000段的就要比100段的贵得多。

手工编结是纯正波斯地毯的最基本要求。编织波斯地毯的技术，需要从小练就，得从7、8岁开始学起，直到适婚年龄才能完全掌握。一张波斯地毯需要1至2个专业织工，用几个月或者几年的时间才能完成。

同样尺寸的两张地毯，羊毛的用了一年时间编结完，真丝毯用了两年多时间才编完，价格是羊毛的三倍。所以在使用方面，店主推荐丝毯适合用在卧室里，客厅就可以选用羊毛毯。

地道阿富汗老板经营的Palo Alto Rug Gallery，热爱地毯， 被太太称为：世界上最爱工作的人！

图案

波斯地毯的图案可分为两大类，一类是直线条几何图案；另一类是风景、花卉、动物图案。这些图案多取材于阿拉伯人喜欢的玫瑰花、郁金香和波斯梨花等花果，或以抽像的植物、伊斯兰文字和几何图案进行构图。

高贵身价

据拍卖纪录，古董波斯地毯可拍至百万美元，阿富汗的手工地毯也可拍出数十万美元，即使当代的手工地毯，若图案精致、手工细腻，也可卖到三、四万美元。因为波斯地毯100%的天然材料和手工编结，没有一张地毯是同样的图案。

不过，正值Palo Alto Rug Gallery要大搬迁之际，店家半价求售还免运费，再不行动就对不起荷包了！

欢迎走进Palo Alto Rug Gallery

更多美轮美奂的地毯欣赏请到 网址：www.paloaltoruggallery.com

好老师 引发家长“卡位战”

“黄老师，您这次一定要给我儿子留一个位置……”电话里传来一个家长的期待的声音。直到从黄老师这获得肯定的答复，家长才放心的挂掉电话。 这段时间，湾区数学辅导黄老师（Johnson Huang）已多次接到家长打来的类似电话。他因为责任心很强，而且拥有高超的数理化辅导经验，因而获得家长之间的口耳相传。甚至远在华盛顿的家长，也要通过网络请黄老师给孩子上课。

湾区数学辅导名师Jonson Huang在给家长和学生介绍课程。

 美东顶尖学生 寻师求拜

这名来自华盛顿的学生是印度裔高中生，他是全美物理奥林匹克铜牌获得者。在同侪中，能够获得这种成绩，已属于万里挑一的顶尖学生，但他还想拿到更好的名次。家长寻遍美国，迟迟未找到合适的老师，直到遇见黄老师。

这名学生试听之后，非常兴奋，决心跟黄老师学下去。其实，此前，黄老师辅导过很多数理化天分极高的学生。他暑期开办的数学和物理奥林匹克竞赛班，就帮助很多学生开发了在数理化领域的天分。

学会逻辑思考 优秀挡不住

黄老师教学的魅力，在于他非常注重训练学生的逻辑思维能力。

“逻辑思维是一个根本。”黄老师说，不只在教育上，对学生做事，还有今后的人生都有影响。学会了逻辑思索，可以花更少的时间来理解课程，达到事半功倍之效。

每年暑期，黄老师都会开办数理化奥林匹克竞赛班。这个班级里包括很多天分极高的学生，他们的思维敏捷且刁钻，甚至不是一般老师能够教得了。为什么开办这种班级？黄老师说，这类竞赛，能够真正测试学生的逻辑思维。那些经过数学竞赛洗礼的孩子，能力会变得非常出众。

同时，黄老师谦虚的说，他也会从这些学生身上学到很多思维方法。“对每个学生，我都会去理解他的思维起点、特点、过程。所以，我才有办法告诉他怎么去调整思维，怎么看题目，怎么去做判断，怎么下手。他在以后生活当中碰到的事情也是一样，知道怎么去做判断。”

数学物理题目中，看似简单的一句话，往往埋有重要的解题线索，但一般的学生看不到。尤其是物理，有的难度很高，一句话中往往表现很多信息。只有受过逻辑思维训练后，学生的思维才会变得非常细致、缜密。

“进入那个境界，你整个人生都不一样，他判断事情会非常仔细，因为这是一个训练的过程。”黄老师说，家长会感到孩子身上明显的变化。

或许学习差 是因没有好老师

一些被家长认为是程度很差的孩子，在黄老师点拨之后，也像突然开窍一样，让家长感到非常惊讶。

今年暑期，一位家长把孩子送到黄老师的竞赛班。因为课程很难，家长本以为孩子坚持不到最后。没想到，孩子一直没有放弃，而且整个人发生了巨大变化：过去提到数学，会一脸沮丧，现在变得充满自信，也敢开口讲话了。

据黄老师观察，一些家长对孩子的数理化学习有错误观念：家长过于重视孩子的计算能力；训练方面，缺少逻辑思维的内容。因此，尽管经过大量的训练，孩子累的精疲力尽，学业成绩也不见有多大起色。

这也使一些家长形成一种认识误区：孩子学的那么辛苦，还学不好，肯定是孩子能力不行。他们没想到，只有经过好的老师指引，才能教出优秀的学生。

 站在学生角度 解开症结

学校的教学，一般不会深入到提高学生逻辑思考能力这个层次。一般老师也不理解学生如何思考，不懂得站到学生的角度想问题。黄老师说，只有跟顶尖学生长期互动后，你才会知道他们怎么想问题的。

黄老师为了解每名学生的思考方式和过程，他要求学生一定要在下次上课前就提交作业。上课前，他都会仔细检查每名学生的解题方法，看他们的思路如何？症结在哪？在哪个环节能够帮助学生提高。这种对学生极有帮助的教学方法，一般却少有老师愿意这样做，因为特别耗神费时。

奠定孩子一生的学习能力

对基础不好的学生，黄老师开有基本的数论班。这个班级是他训练那些缺乏逻辑思维能力学生的起点。这个过程中，会让学生发现数学的趣味性。

黄老师说，“计算只是一个开始，后面的东西，才真的是数学、逻辑。数学逻辑学好了，他看书时知道自己在学什么。”这种变化对孩子来说，无论时间长短，都是值得的，因为他的信心和能力都会有真正的改观，让他往后拥有出色的学习能力。◇

致电Johnson Huang黄老师

电话：（408）686-9799

邮箱：johnson@huangtutor.com

网址：HuangTutor.com

修车几乎是每个开车司机都会面对的生活场景，尤其是买了二手车，免不了要经常小修小补一下。

现代生活，一切事情都有专职的服务机构，人们也习惯于找到稳定的服务模式，使生活变得更轻松些。这样， 时间长了，往往大家就有了自己固定的理发师、 报税师、 家庭医生，甚至是固定的修车师傅等。

刚来湾区时，因为信息闭塞，在家门口修了一次车：换个水泵、换个正时皮带、 机油和一些其它小件，总共花了800美元。人工费大概是750美元，剩下的是材料费。

最近又去修车，这次修车前，先到网上查了一下，希望能找个好的师傅，以后就固定下来。 有两个网站老中网和湾区华人资讯网都提到一个修车的王师傅，说他的修车技术不错，价格也非常实在。

恰巧我的一个朋友认识这个王师傅，他们都是台湾人， 也极力推荐我去王师傅那尔修车。

王师傅的修车铺要比我上次去的另一家海岸修车行大多了。不过车间里面还是很拥挤。据王师傅讲他的生意很红火，因人手少，活干不过来。他好象没有想再开分店的想法。他说中国人做生意，干不过墨西哥人。

他帮我调换了前后轮胎；修了右后车门（车门从内部打不开；内门板松动）、 车窗（落下来关不上去）；还调了车轮定位、换了一对雨刮器、换了一对后轮刹车片、加了机油等，总共花费是170美元。这个价格出乎我的意料，我心里头“哇！”了一声。也可能我是借了朋友的光，看来以后修车师傅找到了。最主要的是他帮我研究修车方案，有些该做有些不必做，车调整完后，各方面情况都很令人满意。王师傅修车物超所值！

写出这篇小文也是想把有用资讯留给各方朋友。也许日后能用得着。
修车行地点：850 North 10th Street San Jose CA 95112
电话：408-971-7668

文/摄影：易平

精于治疗皮肤病和痛症的郑清华中医师，将于近期在南湾开业。郑清华中医师专精治疗皮肤病和痛症，尤其擅长治疗久治不愈的银屑病（干癣）和皮肤搔痒症。

郑清华医生曾就读于美国国际医科大学和五系中医大学，先后取得硕士和博士学位，并师从摩筋术大师刘积顺祕传习得摩筋术，治疗痛症有独到疗效。郑医生还有多年美容专业经历，深谙皮肤的生长特点和不同状况下的变化情况。

郑医生还根据自己所学的知识，结合多年的经验，专研独创了研发方剤，并用自然代谢平衡疗法调理、修复人体五脏六腑，取得明显效果，为久治不愈的皮肤病患者带来了福音。

郑清华医生联系方式，电话：Office:408-730-1988，Cell:408-666-9833；诊所地址：1021 S Wolfe Rd, #106, Sunnyvale, CA 94086。

牙科「保守治療」，专注患者的最大利益.

中国大陆一位国宝级专家，出国前，在国内忍着牙病不治，直到出国来到湾区，找到奥克兰华埠牙科李耀忠医师才开始放心治疗。后来的经历证明，他的选择很值得。李医师以“保守疗法”的理念行医多年，对患者的真牙，总是竭力保留。这位老专家有许多牙齿情况不很理想，要是在从前，恐怕早就全拔掉了。李医生竭尽全力，给他多保留住几颗。

在李医生的诸多患者当中， 有中科院院士， 著名学者专家， 医学院教授以及美国许 多专科医生。是什么让李医生赢得了各类专家的信任和尊重？

绝不轻易放弃任何一颗可以保留的牙齿

李医生是以保守疗法的理念赢得患者的信任。他结合新技术，尽量以技术手段，竭力保留患者的真牙，避免拔牙的极端做法，使现有牙齿用到最高寿命。保留真牙，对患者今后的生活有巨大价值，对做假牙、防止牙床骨萎缩都有意义。

他上个月刚刚给一个患者多保留了三颗牙齿，病人在看李医生以前咨询过另外两位专科医师， 结论是不可能保留。 在李医生团队的努力下，不仅仅多保留下牙齿，还很美观。 病人非常高兴。李医生说：“这个治疗真的是很难做，也很麻烦，但因为我们之前做过类似的病例。 给病人多留几颗牙齿，尽管麻烦，但很有成就感。”

这种疗法，对医生是一个艰难的挑战，因为你要把那些在别人看来无可救药的牙齿挽救过来，不但冒风险、费时间，病人有时候也不见得理解。

敬畏之心——好医生必备素质

湾区医生很多，尤其是牙医，湾区名校毕业的比比皆是。但只有好技术，对成为一个好牙医远远不够。按照李耀忠的话说，还需要仁心仁术。

李耀忠治疗时，他总会考虑患者今后几年、甚至几十年的生活前景。他会想：保留这个牙齿，让这颗牙齿多用几年， 对患者今后的人生有多大的意义？拔掉这颗牙齿，他会失去哪些机会？因此，他在给患者治疗时，总是保持一颗敬畏之心。在本文开提到的那位来自国内的专家， 因为下颌多保留的两颗牙齿， 与的其它几颗牙齿合起来使用， 使他对半口假牙的使用好过大多数其它病人。

“保持一颗敬畏之心，是一个好医生必备素质。无所畏惧是一个很可怕的事情。”他说。

从诊所到家庭——牙科治疗的完整疗程

李耀忠认为，患者走出了诊所，医生的治疗还在延续。

光看牙医，不能保证你有好的牙齿，李耀忠牙医说。他把牙齿保护分为牙科办公室治疗和家庭治疗两个阶段。医生能够直接做的只是在诊所治疗，而日常的口腔维护，却要靠患者在家解决。而在家的维护，对牙齿健康意义更大。

以蛀牙为例。李医生把易发生龋齿的高危险阶段分为以下几个时期：十来岁的少年阶段、高中阶段，大学阶段 和老年阶段。少年阶段的孩子，对护牙不在乎，加上青春期的压力，不关心自己的牙齿；高中阶段，学习压力大，时间紧张，没有心思照顾牙齿；大学阶段也是如此，忙于毕业，忙着找工作又远离了家长的监督，直到大学毕业后才发现，自己的牙齿已经千疮百孔了；最后一个危险阶段是老年阶段， 老年人身体不好， 手的灵活性下降， 也易引起蛀牙的发生。如果患者不能自己在家用心照顾牙齿，只是等到时间找医生，就可能为时已晚。

医生对于孩子在家的牙齿保养，能发挥一般家长做不到的影响力。尤其是对于叛逆期的孩子。孩子可能不把家长的话当一回事；但对于医生的话，可能就会认真很多。“只要你带你的孩子来，我就能够教会他好的牙齿保护的方法。小孩子和年轻病人都挺听我话，我不单单教会他们，我一样一样指给他们看到我所看到的。”李医生笑着对我说。

李医生是这么说的，这些年他更是这么做的。十多年的社区义诊服务，他还去学校，电台，网上教会许多人更好地保护牙齿。这些年，受益的不仅仅是他的病人和他身边的人。  在他诊所，李耀忠牙医每治疗一位患者，都会不厌其烦的讲解牙齿的日常维护。他觉得，日常维护是完成整体治疗的一个重要组成部分， 也是他治疗的第二个步骤。

诊所和大学合作科研项目——免费牙科预防性治疗

李医生和加大旧金山大学牙医学院合作的龋齿项目研究。这个项目提供给他的病人许多福利，对于参加的医生，则没有任何利润；而参加的患者，却可享受到比一般诊更全面、更严谨的检查和治疗。而且，检查和药品都是免费提供。

这些治疗远超正常的治疗标准。因为，医生要花更多时间、精力，几乎是治疗正常病人所花时间的三倍。参加这个项目，李耀忠医生也承担了更多的工作压力，不过，这也让他能够和世界上最优秀的牙科预防专家合作，为患者提供更出色的治疗。参加这个项目的患者，医生将从饮食习惯、刷牙方式、日常保养护理等各个方面，提供全面的治疗和建议。

李医生说：“我们一直在努力寻找最安全有效且简单的龋齿预防的方法。尽管多花不少时间，但如果我能够在病人走进我诊所的第一天，就可以开始教他最好的牙齿保健知识，对于他的牙齿健康来说，好处和今后的影响是无法衡量的。”

每次去看李医生，总是看到诊所排著很多人。李医生的患者排期已经到了两个月后。这样看来，他的这些仁心仁术的付出都是值得的，因为，他赢得了患者最珍贵的信任与尊重。◇

华埠牙医中心简介

李耀忠博士生于牙医世家，毕业于美国牙科名校。其曾祖父就是牙医。到他这一代，他的家族共出了9位牙科专家。他的祖父在上世纪40年代就是名满关东的牙医，是很多政客显要信任的专家。李耀忠博士的奥克兰华埠牙医中心，服务湾区23年，由6位牙科博士组成，擅长根管治疗、牙周病防治、牙齿矫正、种植牙及牙科疑难杂症治疗。他本人多次获得“全美顶级牙医”奖。他的团队，重视最新牙科技术的研究，与加大旧金山牙医学院合作，研究如何防止蛀牙。李耀忠博士以保守治疗和牙病早期预防研究著称，致力于给患者带来最大的利益。

李耀忠医师地址：1018 Webster St., OaklandCA 94607；联系电话：510-893-5678

（文|马天祥）

新月楼酒家是今年4月份才开张的新店，位于旧金山东湾三谷地区 康楚科斯塔县（Contra Costa County），圣拉蒙市（San Ramon），这里原先是悦香楼餐厅的旧址。

图：新月楼酒家（by Reng-H.）

图：新月楼酒家（by Reng-H.）

饭店更张易主后，生意比原先更红火了，菜肴口味和服务质量也都更提高了档次。价格实惠、合理。除了两三道特色菜肴之外，其它全部都在20美元以下。

yelp上食客的评价两极化较严重，评分好的，有给到4星、5星的；坏的1星、2星的也有，评3星的人不多，但总体来说，评价比较正面。多数人认为： 它的食物美味、服务一流、价格非常合理！

菜品特色： 粤菜、上海菜、京津家常菜等。

食客推荐的菜肴有：橘皮鸡、三菇牛肉、椒盐排骨、虾仁豆腐 、鸡肉炒饭、干煎龙利鱼等。

图：三菇牛肉（by Reng-H.）

图：芦笋虾（by Reng-H.）

图：港式煎麺（by Reng-H.）

图：干煎龙利（by Reng-H.）

图：虾仁豆腐（by Reng-H.）

店家资讯：
营业时间：每周七天营业：11am- 9：30pm  提供：午餐和外卖。
地址9150 Alcosta Blvd., San Ramon, CA 94583
电话：
(925) 560-1318

文：艾佳瑶

刚来美国时，上了一年语言学习班，班级同学是来自各个国家的人，其中就有不少墨西哥人，每学期结束的时候，大家都把自己国家最好吃的菜肴拿来，举行联欢会 。就是那个时候，对墨西哥菜有了一些了解。小编今天为朋友们介绍一家墨西哥餐厅。

先谈一谈墨西哥菜的特点。

墨西哥菜被认为是与法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一，上餐时分前菜、汤类、主菜和甜品等几类。 汤类较为清淡， 适合饭前喝，主菜则是典型的拉美风味菜肴，以酸辣为主 。主食有玉米、菜豆、辣椒、马铃薯、可可豆等。奶油果（也叫鳄梨）和仙人掌做菜料是墨西哥菜肴的一大特色，墨西哥人把仙人掌视作可与香蕉、菠萝、苹果相媲美的水果。

墨西哥菜口味重、颜色多，其颜色多以墨西哥国旗的颜色红、白、绿为基调, 极为悦目，并给人印象深刻 。

值得一提的是墨西哥菜有一种叫做莫莉的调味辣酱，竟然要混合上百多种原料才能制成它特有的口味。

墨西哥菜名肴有：乳酪嫩烤芦笋、仙人掌炒青红椒、香脆煎玉米卷、 蜜汁烤鸡腿等。

位于旧金山Valencia街和18街交口处的Regalito Rosticeria就是 一家正宗墨西哥餐厅。这家餐厅门面雅致，厅堂内部舒适明亮。菜肴品质在google+上评级为3.6星。

中国人比较喜欢墨西哥菜的口味，不过它的菜名对中国人来说，有点难上口，不知道怎么发音，也关系不大，照着图片点菜就好啦。餐馆也有在它的Facebook上推广它的菜肴，上面不少图片，可了解相关菜肴的名称。

图：墨西哥菜（by Cathy-K.  ）

图：墨西哥菜（by Natasha-H）

图：什锦菜卷（by Sergio-O）

店家资讯
地址：3481 18th St., San Francisco, CA 94110
电话： (415) 503-0650

图片来源：Regalito Rosticeria facebook.com

一歲多的小小人兒，可以自己坐在小桌子面前，有招有勢的就餐，你驚訝嗎？幾個月的小嬰兒，來到位於Pleasanton的Primrose後，回家就會給爸爸媽媽比劃特別的手勢來交流，你知道爲什麽嗎？3嵗左右的孩子，見到我們，熱情的問候……這就是我們在Primrose早教園裏看到的其中幾個鏡頭。

源於1982年的早教品牌

Primrose早教機構，於1982年創建於美國喬治亞州，致力於給6周到6歲的嬰幼兒與他們的家庭提供做好的早期教育，在玩樂中學習。32年以來，不斷地完善與發展早教項目，已是東部知名的早教旗艦品牌。現在，灣區Primrose首家連鎖機構落戶在Pleasanton，時間不到一年，已經受到家長好評。

早教三要素
在Primrose早教中，提倡平衡學習的哲學理念，引導並支持幼小的孩子擁有積極的思想，健康的身體，和快樂的心。而如何達成這樣的成果，他們是有嚴謹細緻而有周全的教學大綱、師資配備和管理體係，家長也需要一起配合、反饋，也同時擔當了監管的責任。

服務社區 夫唱婦隨
將Primrose的早教機構落戶在灣區，看似一個偶然的機會。原本居住在達拉斯的Nick與Samina夫婦，因爲朋友介紹Primrose的早教品牌，讓有三個孩子的他們夫婦很有感觸，作為三個孩子的父母，他們深知早教對孩子一生的影響至關重要。

尼克（Nick）與薩米娜（Samina）因爲來加州休假，也順便考察一下加州的早教機構，發現加州的高品質的早教系統其實是一個空缺。這喚起了夫婦二人將高品質的早教機構落戶在加州的想法。中國人說的「三嵗看大」，他們自己的孩子成長順利而快樂，非常得益於他們給孩子幼年的關注與付出。

孩子的樂園
不少嬰幼兒 離開親愛的爸爸媽媽，都會不捨，分別時哭閙不已；而在這裡，孩子們卻是不願意離開學校。敦厚的Nick說到這個現象開心的笑了。孩子越小，其實越能辨別環境，有安全感的溫馨環境，小朋友自然很享受，還有其他小朋友做伴，自然是樂不思蜀了，爸爸媽媽也很開心。

玩樂中學習
小朋友的開心，也包含了學習的快樂，別看小朋友還很小，但是學習能力也是很驚人，關鍵看如何去引導。「三歲看大」在現代的科學研究中也得到印證，孩子三歲以前的大腦發育極其旺盛，是教育的黃金時段，這個時候要抓緊把美好的、正統的內容帶給孩子，孩子受益一生。

發展身心 建築情感
在這裡，有著很多學前教育機構沒有的教學大綱，不同階段的主題教育，通過遊戲、繪畫、手工、數學、閲讀、音樂和識別動物等多種有序的教學活動，讓小朋友在歡笑中學習，玩耍中探索，協助孩子心智與情感的平衡發展。如果孩子在嬰幼兒時期的身體技能得到這樣的充分開發，在情感上也感覺非常有依託，很有安全感，這就會讓孩子日後成爲一位積極樂觀，自信誠實的人格打下堅實基礎。

主題訓練 塑造品質
來這裡的祇有幾週的小嬰兒學習手語，一歲多的小朋友自己吃飯，再大一些小朋友會有基本的主題品格教育，比如誠實、合作、勇敢、關心、責任、信守諾言、公平、友誼等等，每一個都是通過一個可愛的動物漫畫來形象傳達，非常能引起小朋友的興趣。這些品格從小培養，那就會深深烙在小朋友心裡。

小檔案：
Nick 和Samina夫婦來自達拉斯，育有三個孩子。爸爸Nick爲人厚道。多年來，一直都是一位成功的零售業企業主。媽媽Samina擁有美術學士學位，但是選擇做全職媽媽在家，家庭和三個孩子。媽媽還喜歡練習空手道，還是黑帶獲得者。2013年，舉家搬到加州Pleastanton，致力為三谷社區提供安全健康的早期教育。招收6周到5嵗之間的小朋友，歡迎小朋友的家長去學校參觀、體驗。

Primrose School of Pleasanton
7110 Koll Center Pkwy
Pleasanton, CA 94566
電話：925.600.7746
www.primrosepleasanton.com