自制天然调味料!

自制天然调味料!

Seasoning Box

(图源:Pixebay)

市售「味精」是麸胺酸钠的俗名,麸胺酸是一种神经传导物质,医学界曾有不少关於味精安全性的讨论,并未证实长期食用味精会对健康产生任何影响。但是味精中含钠,过多摄入会增加肾脏负担及引起高血压。中老年人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压丶肾病丶水肿等疾病的人应该少吃味精。

当食用味精过多,超过身体的代谢能力时,甚至会导致血液中麸胺酸含量增高,限制人体对钙丶镁丶锌等必需矿物质的利用。另外研究发现麸胺酸钠超过10分钟受到摄氏100度以上的高热,会转变成对人体有害的焦麸胺酸钠,造成心悸丶心跳加快丶失眠等症状,而且不易代谢影响健康,因此最好在起锅前才添加味精,以降低可能对身体的伤害。

吃过多味精或喝下高汤块调味的汤底,有些体质特别敏感的人会出现头痛丶发热丶脸部潮红及肿胀丶心跳加速丶後颈紧绷丶呼吸急促的不适症状,这些症状大多不严重,很快就消失,这种现象被统称为「中国餐馆症候群」。

天然鲜味粉

材料:乾香菇4朵丶杏仁小鱼乾1小把丶乾虾米(樱花虾)1小把丶柴鱼片1小把

作法:把乾香菇丶小鱼乾丶乾虾米丶柴鱼放进咖啡磨豆机,磨好後即是天然鲜味粉。

天然鲜味高汤

市面上强调方便丶美味的高汤块粉,主要鲜味来源和味精如出一辙,但成分却复杂许多。所以,不妨自己熬煮高汤,美味丶健康又安全!

材料:乾香菇5朵丶小鱼乾1小把丶海苔3小片

作法:把乾香菇丶小鱼乾丶海苔放进磨豆机,磨好後将粉加入煮沸汤中,就是美味的高汤。

(来自:健康远见   本文作者为养生达人丶生机饮食专家;原文刊载於《王明勇的部落格》)

奥巴马和默克尔将讨论经济、反恐等议题

德国总理默克尔(左)和美国总统奥巴马(右)德国总理默克尔(左)和美国总统奥巴马(右)

美国总统奥巴马将在为期两天的德国之行期间,与德国总理默克尔讨论全球经济、恐怖主义、跨大西洋安全问题以及其他一些议题。

奥巴马将在他星期天抵达汉诺威后不久与默克尔举行会谈。

两位领导人在和媒体见面之后,将为汉诺威工业博览会正式揭幕,这个博览会是世界上规模最大的工业技术博览会。组织者预计将有来自70个国家的6500个参展商和20多万观众参加展会。

白宫官员说,此次活动表明美德两国在包括商贸在内的诸多议题上合作的重要性。

两国希望建立对跨大西洋贸易投资伙伴关系的支持。美国和欧盟正在就这项自贸协定进行谈判。

白宫副国家安全顾问罗兹说,总统认为,在他任内最后一年访问德国是重要的,因为默克尔一直是“他就任总统期间的一位亲密伙伴”。

会谈议程包括最近几个月在布鲁塞尔和巴黎发生恐袭之后有关联合打击“伊斯兰国”和反恐合作的问题。

白宫欧洲事务高级主管库普坎说:“我们将讨论如何加大扩大西洋的合作,以及欧洲自身如何更好地整合各国内和各国间的各个机构。”

会谈还将包括叙利亚停火和乌克兰与亲俄罗斯的分离分子之间达成的明斯克协议的落实。

预计奥巴马还将表示对欧盟与土耳其之间一些协议的支持。这项协议旨在管控从叙利亚和其他暴力动荡国家涌入的难民。

在7月于华沙举行北约峰会到来之前,两位领导人还将与英国、法国和意大利的领导人举行会谈。

库普坎说:“总统将讨论筹备峰会的相关事宜,以及北约应对其东部和南部挑战的重要性。”

奥巴马星期一将发表演讲,勾勒美欧关系的未来,并以此结束对德国的访问。

土耳其总理称叙利亚难民人数大幅减少

德国总理默克尔(中)与欧盟理事会主席唐纳德·图斯克(中右)前往土耳其东南部的难民营(2016年4月23日)

德国总理默克尔(中)与欧盟理事会主席唐纳德·图斯克(中右)前往土耳其东南部的难民营

土耳其总理达武特奥卢说,土耳其为阻止叙利亚人通过海路进入希腊所做的努力,已经使每日的难民人数从去年11月的6000人大幅下降到自今年4月初以来的130人。

达武特奥卢是星期六在靠近叙利亚边境的土耳其城市加齐安泰普说的上述这番话。德国总理默克尔和欧盟理事会主席图斯克也一同出席了记者会。

这两位欧洲领导人在试图落实一项协议。根据这项协议,抵达希腊海岸的移民将被送到土耳其,作为交换,土耳其人将被获准无需签证就能前往欧洲旅行。

达武特奥卢也试图打消人道组织的一些指责。那些组织说,土耳其的打压让那些逃离战火的叙利亚难民在不情愿的情况下被迫返回家园。达武特奥卢说:“没有人一名叙利亚难民是在违背其意愿的情况下被从土耳其送回叙利亚的。”

默克尔称她的访问是与土耳其领导人开诚布公地讨论难民和人权问题的契机。

图斯克说,在如何对待难民问题上,土耳其是全世界最好的榜样。他说,没有人有权在如何处理难民问题上“训诫”安卡拉政府。他还说,欧洲的援助在未来几个月将超过10亿美元。

星期五,国际特赦组织敦促欧盟代表团不要对难民在土耳其面临人权遭侵犯的情况视而不见。

在此之前,欧洲议会发布一份报告,批评土耳其2015年的人权和媒体自由状况。报告敦促土耳其改善人权,并表示,安卡拉是否能成功加入由28个成员国组成的欧盟将取决于其怎样满足欧盟的这些要求。

母親節到來 孕媽湯唯與女神綾瀨遙 竟不約而同這麼做…

由湯唯主演的電影《北京遇上西雅圖之不2情書》即將在台上映,即使懷孕在身的她仍舊活躍於演藝事業,有別於一般人對於孕媽咪的刻板印象,從女孩變成妻子,從 妻子即將變為人母的這段歷程,誰說世上沒有美麗的孕媽咪,反而讓人見證到她一路走來變美的驚人奇蹟…為迎接生命中第一個以主角自居的母親節,她選擇好好的 與自己最親密的身體對話,尤其是最在乎的容顏,因而決定用「SK-II青春寵愛彩蝶組」來歡慶這個充滿感動與幸福的母親節。

剛邁入31歲的綾瀨遙散發出優雅女人味

而25歲便開始使用SK-II的國民女神綾瀨遙也坦言:「今年的母親節禮物當然少不了用青春露寵愛媽媽,同時也要用最愛的SK-II犒賞認真生活的自己!」

湯唯:想用青春露一起寵愛婆婆和媽媽

愛用SK-II長達近6年之久的湯唯,因母親節到來而有感而發,即將多了媽媽身分的她,更能感同身受作為母親的辛勞。她滿心歡喜的說:「即將成為一位母親, 我感到身為女人的幸福,因此在母親節前夕,我選擇送上青春露給最親愛的婆婆與媽媽,讓她們一同享受SK-II的寵愛呵護。」

愛媽咪心意首選「青春寵愛彩蝶組」。

綾瀨遙:高顏值的秘密就是青春露

其實,無論女兒或媽媽,任誰都不願肌齡大於真實年齡,這絕對是女人一輩子的噩夢,所以除了湯唯想送給婆婆與媽媽母親節限定的彩蝶版青春露,綾瀨遙更推薦「SK-II青春經典體驗組」,以小資價就可輕鬆擁有晶瑩美肌,絕對是想接觸青春露的最佳入門款。

此外,不只要膚質美美的,出門也得時尚度破表才行,SK-II延續去年與東京OL憧憬No.1夢幻品牌A.D.M.J.的好評氣勢,今年再度攜手合作打造出 時尚限量「A.D.M.J.拼接緞帶托特包」,高級訂製色系的寧靜粉與沉靜灰,包裝出時尚新意,從此與湯唯及綾瀨遙一起撞包吧!

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双语新闻(2016年04月23日)

韩国军方:朝鲜发射弹道导弹

韩国军方说,朝鲜潜艇发射的一枚弹道导弹似乎并没有成功。

韩国参谋长联席会议星期六说,朝鲜从潜艇向海上发射了一枚飞行物。韩国国防部发言人说,首尔密切关注朝鲜军队,保持全面防御态势。

在这次发射几个小时前,朝鲜报纸《劳动新闻》发表了一份声明,说韩国总统朴槿惠应该准备她的“寿衣”。

平壤一直在设法获得从潜艇发射弹道导弹的能力。

星期六试射之际,正值朝鲜为5月份一次罕见的党代会做准备的时候。

联合国最近对朝鲜实施了一系列新的、更强硬的制裁,以回应平壤今年1月进行第四次核试验,以及在2月进行弹道导弹试射。

South Korean Military: North Korea Fires Ballistic Missile

The South Korean military says North Korea’s submarine-launched ballistic missile does not appear to have been a success.

South Korea’s Joint Chiefs of Staff said Saturday that a projectile was fired from a submarine toward the sea.  A South Korean defense spokesman said Seoul is keeping close tabs on the North Korean military and maintaining a full defense posture.

North Korean newspaper Rodong Sinmun published a statement hours earlier saying South Korean President Park Geun-hye should make her “funeral shroud.”

Pyongyang has been working to acquire submarine-launched ballistic missile capability.

Saturday’s test-firing comes as North Korea prepares for a rare ruling party congress in May.

The United Nations recently imposed a new set of stronger sanctions on North Korea in response to Pyongyang’s fourth nuclear test in January, and a ballistic missile test the following month.

日本经济新闻:奥巴马总统将访问广岛

日本一家大报报道说,美国总统奥巴马下个月去日本参加工业化七国首脑会议期间,将访问广岛。

此行将使奥巴马成为第一位在任期间访问广岛的美国总统。美国在广岛扔下的原子弹造成大约14万人死亡。三天后,美国又在日本港口城市长崎投下第二颗原子弹,导致大约七万人丧生,最终促成了二战的结束。

日本经济新闻援引来自美国的不具名消息来源的话说,日本首相安倍晋三届时将陪同奥巴马总统一道去广岛访问。这一消息来源还说,华盛顿下个月初会正式通知日本有关奥巴马访问广岛的计划。

这个月早些时候,克里成为第一位访问广岛的美国国务卿。

Nikkei: Obama to Visit Hiroshima

A leading Japanese newspaper says U.S. President Barack Obama will visit Hiroshima when he goes to Japan next month for a G-7 summit.

The visit would make Obama the first sitting U.S. president to visit Hiroshima. The bombing of Hiroshima resulted in the deaths of about 140,000 people.  Three days later, the U.S. dropped a second bomb on the Japanese port city of Nagasaki, killing about 70,000 people. The bombings led to the end of World War II.

The Nikkei business daily on Friday, citing an anonymous U.S. source, said Japanese Prime Minister Shinzo Abe will accompany Obama to Hiroshima.  The anonymous source told the Nikkei Washington will formally notify Japan early next month about Obama’s plans to visit Hiroshima.

Earlier this month, John Kerry became the first U.S. secretary of state to visit Hiroshima.

中国或聘请国际公关公司提升中国形象

美国纽约时报广场的电子显示屏正在播出《中国国家形象片》

五家知名国际公关公司被要求向中国国务院新闻办公室做方案陈述,旨在帮助中国更好的与西方沟通,传播中国好声音。

路透社援引五位消息人士的话称,这五家公关公司包括伟达公共关系顾问公司(Hill+Knowlton)、凯旋公关公司(Ketchum)、奥美公共关系国际集团(Ogilvy Public Relations)、福莱国际传播咨询公司(FleishmanHillard)、爱德曼国际公关公司(Edelman)。其中一名消息人士称,目前只 是第一轮方案陈述,双方还没有签署合作协议。此外,没有任何一家中国本土公关公司被发现参加这轮陈述。

一位参加了陈述的公关公司负责人对路透社说,中国领导人意识到需要更高效的同西方观众沟通。这位负责人说:“他们(指中国政府)认为外媒没有公正的报道中国。”、

国务院新闻办公室的一位官员对此回应称,新闻办公室一直同境外媒体、智库以及公关公司保持联系,以期让世界更好地了解中国。一位熟悉方案陈述会议情况的人士称,国务院新闻办公室比以往更热衷于和境外的公关公司打交道。

伟达和凯旋两家公关公司拒绝作出回应,而福莱、奥美以及爱德曼三家公关公司尚未答复媒体询问。

默克尔访土耳其 政界呼吁谈人权

德国总理默克尔周六前往土耳其进行短暂访问。多党政治家呼吁默克尔,在出访期间向土耳其强调保护媒体自由和人权的重要性。

德国司法部长马斯(Heiko Maas)对《世界报》表示:“我们未来必须在所有层面上,清楚表明对土耳其法治、分权制度和多元性的基本要求。”该名社民党政治家要求默克尔,在访问土 耳其时公开谈及媒体和言论自由。马斯强调,在一个法治国家中,这些原则是“不可动摇的”,“而我们坚持,我国的伙伴也必须保障相同的信念”。

马斯还提及了波默曼的“恶俗诗”事件。他表示,政府已计划取消德国刑法第103条法规。根据德国刑法第103条,侮辱外国元首罪最高可判五年有期徒 刑。马斯称,“我们已经着手制定相关法律草案”,政府圈中一致认为,刑法103条已经“完全不合时宜”。默克尔此前宣布,德国将在2018年废除该条刑 法。

“不能睁只眼闭只眼”

绿党政治家也对默克尔此次出访寄予期望。德国联邦副议长罗特(Claudia Roth)在接受《莱茵邮报》采访时表示,默克尔总理应该“透彻观察,点出土耳其在保护人权和公民权益上的各种弊端”。此外,罗特认为,默克尔在访问土耳 其时应该也审视外界对土耳其的指责,该国被指将难民送回叙利亚和伊拉克。

德国自民党总书记林德纳(Christian Lindner)则要求默克尔,减少在难民危机中对土耳其的依赖。“我期待德国总理在访问埃尔多安总统时,清楚明确地谈及土耳其对人权、新闻自由和法治的 大规模限制。德国不能因为土耳其在解决难民问题的贡献,便对其它议题睁只眼闭只眼。”

不可或缺的信念

而默克尔本人在周五也表示,在面对人权和价值观问题上,可以用公开和幕后的方式处理。她强调:“人权、自由、新闻自由是不可或缺的。”

针对波默曼事件,默克尔周五也承认自己在谈论该事件时犯下引人误解的错误。她表示,“4月4日那天我说了’故意伤害’这几个词,对此我感到十分懊 恼。”默克尔说,现在想起来,这种说法是不对的。因为这种说法会令人错误地以为,作为总理,言论自由和新闻自由不再重要。不过,对她来说,现在以及将来, 这些都会是重要的价值:“这是我在所有对话中奉行的准则。”

默克尔本周六前往土耳其,主要是磋商难民危机。她此行并未安排与土耳其总统埃尔多安会面,但她表示,周六午后与土耳其总理达武特奥卢(Ahmet Davutoglu)会面时将会“提及所有议题”。此外,默克尔还计划与欧洲理事会主席图斯克(Donald Tusk)和欧委会副主席蒂默曼斯(Frans Timmermans)走访靠近叙利亚边境的一处难民营。

今年三月,欧盟与安卡拉就难民议题达成协议,土耳其将接回所有从该国非法抵达希腊岛屿的难民。作为交换,欧盟将从土耳其接收等数的叙利亚难民。

奥巴马赞默克尔难民政策

默克尔将在结束对土耳其的短暂访问后,于周日与美国总统奥巴马在汉诺威一同为工业展举行开幕。奥巴马在行前称赞默克尔备受争议的难民政策。

奥巴马对周六出刊的德国报纸《图片报》表示,默克尔的态度“勇敢”,“就如同许多德国人那样”。他认为,默克尔展现了“真正的政治和道德领导风范”。

奥巴马表示,我们不能“在其他人迫切需要帮助时关上大门”,“这违反了我们的价值观”。他指出,默克尔知晓“有必要通过循序渐进的程序接收新移民,让其融入德国社会”。奥巴马认为,欧盟和土耳其近期达成的难民协议是朝欧洲公平分配责任迈出的一步。

穿睡袍和美总统握手 乔治王子迷倒奥巴马

穿睡袍和美总统握手 乔治王子迷倒奥巴马

Prince George of Cambridge

在美国白宫发布的照片中:2016年4月22日,美国总统奥巴马丶英国剑桥公爵威廉王子和美国第一夫人米歇尔·奥巴马在肯辛顿宫会见乔治小王子。(图片来源:Getty Images)

据英国《每日邮报》报道,在穿着睡袍和拖鞋问候到访的米歇尔和奥巴马之后,乔治王子骤然变成了“肯辛顿宫”(Kensington Palace)的明星。

昨晚(4月22日),美国总统奥巴马在就英国脱欧争议的辩论中耽搁了数小时之后,奥巴马夫妇抵达肯辛顿宫,与英国威廉王子丶凯特王妃和哈里王子共进非正式晚宴。

小王子首次履行王室职责

当乔治王子穿着睡衣(一件蓝色锁边的睡袍丶一条蓝色格子的睡裤和一双绣有飞机的拖鞋)与这位自由世界的领袖握手的画面出来之后,这位年仅两岁的王子抢走了英国王室的风头。

乔治王子是英国王位第三顺位继承人,当晚,奥巴马夫妇赠送给乔治王子一个摇马玩具,之前他们还送给小王子一个毛绒玩具。乔治被允许在父母身边多呆几分钟,两岁的王子可以为这些礼物向总统夫妇表示感谢。

奥巴马总统透露,他是如何被乔治王子迷住,并描述了这位年幼的王室成员是多么的“可爱”。

和女王午餐

奥巴马在伦敦“林德利厅”(Lindley Hall)举行问答招待会。他说:“很高兴看到你们大家。我想大家都知道我为什么来到这里。什么事情都不能够阻止我祝贺女王陛下生日快乐和会见可爱的乔治小王子。米歇尔和我昨日有幸会见了女王陛下和爱丁堡公爵(Duke of Edinburgh)。我无法详述我们所谈到的内容,但是我希望在我90岁高龄的时候,也能有这样一个引人入胜的午餐。”

在“温莎城堡”(Windsor Castle)与女王陛下共进午餐后,奥巴马夫妇又随着哈里王子来到了威廉王子和凯特王妃的拥有22间客房的私人公寓。

这是年轻的英国王室成员第一次私人地招待一位国家元首,也是在“肯辛顿宫”举办过的最隆重事件。

4月22日下午7点15分,美国总统夫妇乘坐自己的官车(一辆被称为“野兽”丶18英尺的装甲凯迪拉克)准时到达这栋王室住宅。

4月23日,奥巴马夫妇结束在英国的备受瞩目会议和繁忙的活动日程。前往德国。

 

国际汉藏会议首次在台北召开

国际汉藏会议首次在台北召开,台湾立法委员建议,台湾政府应该邀请西藏精神领袖达赖喇嘛来台出席新旧任总统的交接仪式。

长期关注西藏问题的台湾时代力量党立法委员林昶佐表示,希望马政府可以邀请西藏精神领袖达赖喇嘛来台出席520新旧任总统的交接仪式。

他说:“也为马政府改善两岸关系画下一个美好的句点,我相信这也可以证明另外一件事,台湾身为自由民主的国家,无论哪一个政党执政,都不会放弃我们的自由民主以及言论自由。”

林昶佐委员还说,台湾应该利用华语社会的优势,将西藏争取民主自由的信息传送到中国,让中国民众听到藏人的心声。

国际汉藏会议首次在台北召开,本次会议的主题是寻找共同点,与会的来宾包括台湾立法委员、人权团体以及旅居世界各地的藏人以及关心西藏议题的人士。

追求双赢

达赖喇嘛在开幕式中透过录像表示,西藏希望和中国追求双赢,中国方面可以避免西藏分裂,做为一个大家庭彼此和谐相处。至于西藏方面,其特殊的宗教、语言文化和生态环境可以获得保护。

达赖喇嘛还说,人类之间的问题,要从内心深处相互尊重,寻求互利双赢,而不要一方通吃,应该着眼长远未来,实事求是的找出路,才能解决我们的问题。

沟通交流

达赖喇嘛西藏宗教基金会董事长达瓦才仁告诉美国之音,华人对藏人真实世界的理解非常陌生,双方需要更多的沟通与交流。

他说:“我们必须要向华人世界介绍西藏的文明、文化、制度、传统、诉求,以及告诉他们西藏问题不仅仅是统独的问题,是一个民族、文明、宗教的存亡绝续的问题。”

达瓦才仁还说,在中国政府的宣传之下,许多中国人对西藏有不少误解,不过,经过接触、交流之后,已经有越来越多的人表示理解流亡藏人的想法。

达瓦才仁强调,台湾是一个真正实现自由、民主及法制的华人社会,希望借由台湾的自由环境,增进藏、汉两个民族的交流,向中文世界传递西藏真实的信息。

镇压人权

长期关注人权议题的民进党立委尤美女表示,美国国务院日前发布全球人权报告指出,中国政府在西藏境内利用残酷手段镇压人权。

她说:“包括11名藏人作家、知识分子,和10名藏人的歌手都面临监禁和压制,很明显的企图消灭藏人对自己西藏文化的自豪感。”

尤美女委员还指出,西藏已经有144位藏人以自焚的方式表达抗议,中国政府不仅不探讨自焚事件的原因,反而惩罚自焚藏人的亲属朋友。

这项为期3天的会议,座谈的主题包括北京失败的民族政策、西藏现况与自焚、西藏的近代历史以及西藏政治犯的经历等。

北韩射飞弹遭美警告 南韩指试射失败

 

 

(中央社华盛顿23日综合外电报导)美国表示,北韩今天发射1枚看似潜射弹道飞弹(SLBM)的行动,「明显违反」了联合国安全理事会的决议;并警告,美国密切留意此事。

南韩国防部指出,这枚飞弹飞行了30公里,但在日本海的这项试射作业据信已失败。

美国国务院发言人柯比(John Kirby)发表声明说:「我们密切注意北韩的活动以及朝鲜半岛情势,尤其是北韩的军事活动。」

「以弹道飞弹技术进行的发射活动,明显违反了联合国安理会的多项决议。」

「我们呼吁北韩,避免会进一步破坏区域稳定的行动,转而专注在采取具体措施,以履行承诺与国际义务。」