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十二生肖排序从哪里来？

（图源：维基百科）

你知道十二生肖的真实排序原因吗？为什麽是这样：子（鼠）丶丑（牛）丶寅（虎）丶卯（兔）丶辰（龙）丶巳（蛇）丶午（马）丶未（羊）丶申（猴）丶酉（鸡）丶戌（狗）丶亥（猪）？

十二生肖的排序

关於十二生肖，从小我们就听过各种各样的传说丶故事，比如当年轩辕黄帝要选十二动物担任宫廷卫士，猫托老鼠报名，老鼠给忘了，结果猫没有选上，从此与鼠结下冤家；大象来报名，被老鼠钻跑了……等等，其实这些都是杜撰的。

真实的十二生肖排序，可是大有学问！

上古人就从古代昼夜十二时辰的角度解说地支和肖兽的配属关系。而後，又在十二时辰的启发下，发明了十二个生肖的排序。子时：夜半，又名子夜丶中夜：十二时辰的第一个时辰。（北京时间23时至01时）。

夜间11点至次日凌晨1点，属子时，正是老鼠趁夜深人静，频繁活动之时，故称“子鼠”。

丑时：鸡鸣，又名荒鸡：十二时辰的第二个时辰。（北京时间01时至03时）。

凌晨1点至3点，属丑时。牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。

寅时：平旦，又称黎明丶早晨丶日旦等：时是夜与日的交替之际。（北京时间03时至05时）。

凌晨3点至5点，属寅时。此时昼伏夜行的老虎最凶猛，古人常会在此时听到虎啸声，故称“寅虎”。

卯时：日出，又名日始丶破晓丶旭日等：指太阳刚刚露脸，冉冉初升的那段时间。（北京时间05时至07时）。

清晨5点至7点，属卯时。天刚亮，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，故称“卯兔”。

辰时：食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。（北京时间07时至09时）。

早晨7点至9点，属辰时。此时一般容易起雾，传说龙喜腾云驾雾，又值旭日东升，蒸蒸日上，故称“辰龙”。

巳时：隅中，又名日禺等：临近中午的时候称为隅中。（北京时间09时至11时）。

上午9点至11时，属巳时。大雾散去，艳阳高照，蛇类出洞觅食，故称“巳蛇”。

午时：日中，又名日正丶中午等。（北京时间11时至13时）。

中午11点至午後1点，属午时。古时野马未被人类驯服，每当午时，四处奔跑嘶鸣，故称“午马”。

未时：日昳，又名日跌丶日央等：太阳偏西为日跌。（北京时间13时至15时）。

午後1点至3点，属未时。有的地方管此时为“羊出坡”，意思是放羊的好时候，故称“未羊”。

申时：哺时，又名日铺丶夕食等。（北京时间15食至17时）。

下午3点至5点，属申时。太阳偏西了，猴子喜在此时啼叫，故称“申猴”。

酉时：日入，又名日落丶日沈丶傍晚：意为太阳落山的时候。（北京时间17是至19时）。

下午5点至7点，属酉时。太阳落山了，鸡在窝前打转，故称“酉鸡”。

戌时：黄昏，又名日夕丶日暮丶日晚等，此时太阳已经落山，天将黑未黑。天地昏黄，万物朦胧，故称黄昏。（北京时间19时至21时）。

傍晚7点至9点，属戌时。人劳碌一天，闩门准备休息了。狗卧门前守护，一有动静，就汪汪大叫，故称“戌狗”。

亥时：人定，又名定昏等：此时夜色已深，人们也已经停止活动，安歇睡眠了。人定也就是人静。（北京时间21时至23时）。

夜间9点至11点，属亥时。夜深人静，能听见猪拱槽的声音，故称“亥猪”。

十二种动物为阴阳两类

另外，按中国人信阴阳的观念，将十二种动物分为阴阳两类，动物的阴与阳是按动物足趾的奇偶参差排定的。动物的前後左右足趾数一般是相同的，而鼠独是前足四，後足五，奇偶同体，物以稀为贵，当然排在第一，其後是牛，四趾(偶)；虎，五趾(奇)；兔，四趾(偶)；龙，五趾(奇)；蛇，无趾(同偶)；马，一趾(奇)；羊，四趾(偶)；猴，五趾(奇)；鸡，四趾(偶)；狗，五趾(奇)；猪，四趾(偶)。

持这种说法的是宋人洪巽，明代学者郎瑛在其基础上进行了归类，在其所着的《七修类稿・十二生肖》中提出“地支在下”，因此别阴阳当看足趾数目。鼠前是四爪，偶数为阴，後足五爪，奇数为阳。子时的前半部分为昨夜之阴，後半部分为今日之阳，正好用鼠来象徵子。牛丶羊丶猪蹄分，鸡四爪，再加上兔缺唇且四爪，蛇舌分，六者均应合偶数，属阴，占了六项地支。虎五爪，猴丶狗也五爪，马蹄圆而不分，六者均为奇数，属阳，连同属阳的鼠，占了另外六项地支。

没有猫和大象的理由

那麽十二生肖为什麽没有猫和大象呢？

原来中国本没有这二种动物，猫和大像都是从外国传来的，猫传入汉地，应该是跟随佛教一起从印度传来，有人说是汉代，有人说是随唐三藏而来，不管哪个是真的，事实上那时中国的十二生肖早就有了，所以，猫和大像都不在其中。

十二生肖中，蕴涵着古人的大智慧！

（来自：奥秘网）

鸡蛋成佳肴——古代最有才的厨子！

（来自：Flickr）

清代名士梁绍壬的《两般秋雨庵随笔》中，记载了一则“杜甫绝句巧为菜”的小故事，令人叹为观止，堪称古代食文化的经典之作。

这个小故事是这样的：有一个手艺高超丶名播四方的大厨师，痴迷文学，饱读诗书，从小就能把《唐诗三百首》倒背如流。尤其令人叫绝的是，他烧出的每道菜，都能体现一句古诗的意境，或用古诗名句来做菜名，使菜香兼有书香，独具风格，新鲜雅致，人们亲切地称他为“诗厨”。

一天，有个朋友有意出难题考考他，给了他几个鸡蛋，要他以之办一桌菜肴，而且每道菜都要用一句唐诗来命名。

没想到“诗厨”一口就应允，欣然接受了这个小小的挑战。因为这对他来说，并不是什么困难的事。他说：“一道菜用一句唐诗，这太容易了，这些鸡蛋我给你做四道菜吧，以四句唐诗来为之分别命名，而且是一首完整的唐诗。”

“那自然更好了。”那位朋友忙不跌地说，旁边的人亦纷纷称奇。

一会儿，第一道菜做好呈上来了，是两个炖黄蛋，“诗厨”谓之：

两个黄鹂鸣翠柳，

再过一会，第二道菜也上来了，是把熟蛋白切成小块，排成一列队形，下面铺了一片青菜叶子，“诗厨”谓之：

一行白鹭上青天。

又过了一会，第三道菜也上来了：清炒蛋白一撮。“诗厨”谓之：

窗含西岭千秋雪，

第四道菜最后上来，只见一碗调味清汤，上面浮着几片蛋壳。“诗厨”谓之：

门泊东吴万里船。

此四句是一首完整的唐人绝句，熟悉唐诗的人都知道，这是杜甫的《绝句四首》之三。“诗厨”根据这首绝句诗的内容，巧妙地将几个鸡蛋做成了四道十分别致的菜，妙手拈来，蕴涵丰富且非常贴切，可谓神来之笔。

那位朋友连连大声叫好，旁边的众人皆为之绝倒。（刘继兴）

（来自：文史网）

清国皇室生活记趣

（图：同治帝  图源Wiki）

1886年8月29日，《纽约时报》刊登了一篇特稿《清国皇室生活记趣》，里面记载了一个外国人眼中的清朝皇子们的教育和婚姻生活情况：

“据香港《每日新闻》：清朝皇室的皇子们还不太懂事时，就在教育上经受最严格的训练。他们每天都要在凌晨时分起床，然后由宫内唯一的太师授课。第一堂课上中国文学。这些皇室学生们走进教室时，老师要从椅子上站起来，接受学生们的‘大请’，然后回敬一个礼坐下。”

“如果功课背熟了，一个学生会把书放在太师面前，然后回到自己座位上反复默记。如果功课没有背熟，太师会叫太监拿一根教鞭来，再做一次正确的示范。每位皇子由八名学生(满语叫‘哈哈珠子’，即随侍皇子皇孙的幼童)陪读，他们要与皇子学习同样的知识。太师对这些陪读者的训诫会更加严厉，皇子如果背不下来，哈哈珠子就要代其挨教鞭。相反，如果皇子和其他学生学得一样好，他们也会受到赞扬或得到奖赏。对特别桀骜不驯的皇子，作为最后的手段，就是让他自己挨教鞭。尽管太师多数情况只是嘴上说说而已，但实在忍无可忍了，也会把他带去见皇帝。那时，清帝就会命令一个太监拧他的脸。皇太后就曾经用这一方法处罚过已故的同治皇帝。”

“中国文学课一般上两个小时，之后是用满族的通古斯语和蒙古语作文。教师在级别上比太师低一些，称作‘师傅’，他要在门口恭迎学生，并须先鞠躬，然后才开始上课，学习满族通古斯语和蒙古语，有时还要学习地方的方言。接下来的课程是在‘谙达’(满语，教习皇子皇孙弓马和国语的人)辅导下进行马丶步丶箭等竞技运动。年轻皇子们一整天都在进行脑力与体力的训练，他们睡得都比较早。每天的饮食也都定时定量，绝对不允许赌博。”

“皇子到15岁时就要结婚。如果确立为皇储，还要为他选择太子妃。”

“每年的过年，皇帝和皇后都要共同主持一场宫内大宴。皇后坐在皇帝的左边。这是一年中唯一一次全体妃嫔聚会的场合，皇帝能看到他所有的爱人，并对她们做出比较。皇后将食物递给宦官们，宦官们接到食物后会把它们恭敬地放在膝上。皇帝也会用同样的礼节向他的妃嫔们赐食。”

（来自：文史网）

台湾关于矮人的传说

（图:台湾溪头竹林  图源Pixebay）

台湾说南岛语的原住民族中有不少族群都承传着矮人的故事。根据记载下来的传说，赛夏丶噶玛兰丶邹丶邵丶布农丶泰雅丶赛德克丶鲁凯丶排湾丶阿美等族，从平原到山地，从北到南，从西到东，各地皆有关於祖先与矮人相遇丶相处以及交战的描述……

台湾是个拥有丰富生态与多元族群的东亚大岛。自史前时代起，人类在岛上的活动从不间断，考古学丶语言学与民族学的研究成果都说明了不为大海与高山阻隔的族群接触丶物品交易与文化交流，同时也隐含着许多世代相传却不曾解答的谜题，关於矮人的传说便是其中之一。

台湾说南岛语的原住民族中有不少族群都承传着矮人的故事。根据记载下来的传说，包括赛夏丶噶玛兰丶邹丶邵丶布农丶泰雅丶赛德克丶鲁凯丶排湾丶阿美等族，从平原到山地，从北到南，从西到东，各地皆有关於祖先与矮人相遇丶相处以及交战的描述；值得注意的是，虽然民间习称‌‌“矮黑人‌‌”或‌‌“小黑人‌‌”，但是这些矮人传说却少有提及矮人的肤色，除了指出身长大约三尺与少数例子谈到红色的卷发。各族传说对矮人的习性丶动作与武器等说法趋於一致，居住地与形式则有区域性的差异，总体来说多为山林偏僻之处。

原住民各族矮人传说

宜兰平原的噶玛兰人相传有强壮丶小个子的族群，他们拿着梯子采收茄子，也带着弓箭，打仗时躲在水牛脚印处。日月潭一带水沙连地区也曾是矮人的故地，邵族流传与矮人争水源，导致争战，矮人战败後逃逸消失的故事。

邹族传说在玉山北方有着穴居的矮人；浊水溪畔也有住在石屋的矮人；矮人也有住在地洞中，红色卷发，吃地瓜与小米。矮人们身长如七丶八岁的小孩，臂力极强丶健步如飞，藏匿於草丛让人看不见，却会偷偷攻击，又爱恶作剧，族人有这样的传说：古时候，矮人会偷拿族人分取的兽肉；他们也将族人留在外头的小孩带走，或用麻袋把人带走。矮人甚至会潜入家屋，欺侮落单的孩子与女人。有一则传说提到矮人将一名怀孕的女性族人带走，这名妇女一路做记号，她同矮人一起生活并将男孩生了下来，男孩长大後随着矮人去打猎，但是妇女想要回到以前的家。她交代男孩留意有山田的地方，男孩果真看到了山田，回去向母亲说并开始循着过去的记号展开归途，这时矮人追来了，附近汉人人家好心让母子躲进家里，并谎称母子早已路过许久丶难以追赶了，只见矮人坐下来很伤心的哭了。

居住在中央山脉两侧的布农族传说矮人擅於爬树，连猴子也比不上，为了与矮人战斗，族人将矮人可以躲避的树林丶草丛全数砍除後，终於让矮人落败，渡海而去。布农族也遇到过住在洞里的矮人，慷慨地帮助饥饿的族人，招待当时族人从未见过的豆丶米丶粟等食物，後来族人偷偷带走了矮人不同意给的种子，种植成功後成了日後布农族的主食。

在北部山区赛德克族的传说中，矮人身长仅及常人的胸部，带着长刀，趁族人出猎途中在小屋休息时，对小屋动手脚丶杀害族人。族人因而有所防备，设下陷阱，报复矮人，从此矮人即不见踪影。无独有偶，邻近的泰雅族也传说身型短小，腰间却佩带大刀的矮人。

南部山区的鲁凯族丶排湾族与矮人之间的关系似乎较为友善，彼此通婚，矮人的生活方式也与族人相似：住在石屋丶种植小米丶芋头与甘薯，也从事打猎等活动，後来他们也逐渐消失。

排湾族传说矮人是来自台湾东部海岸；而住在东台湾的阿美族亦传说中央山脉的山脚下居住着矮人。有些部落就是在祖先与矮人激战得胜後才得以在其社地上建立起来。矮人使用陶器，他们用的弓箭是以三根竹子做成，箭头为石制，中央还有圆孔可以绑缚在箭柄上，颇有石器时代遗风。

由以上的传说可以看出台湾原住民族在各地都遭逢矮人，他们虽然矮小，却十分有力，动作敏捷，常偷袭人，偷取物品外也欺侮小孩与妇女。族群关系常有争战，即使未发生争战，矮人也都是逐渐消失的一方。

赛夏族与矮灵祭

台湾矮人传说最具代表性的传承者，当属住在新竹与苗栗交界山区的赛夏族。赛夏族传说他们村落的对岸住着不同的族类，身材矮小丶红色头发丶吃芋头，常会隐身攻击人。赛夏的传说中有着更多其他各族较少着墨的部分，例如，女性的矮人以及她们擅长织有纹样的布，长相也很好看；此外，矮人也喜爱唱歌丶跳舞。在赛夏族看来矮人似乎具有使作物生长良好的神奇能力，因此传说中，当矮人与赛夏族一起生活时，农作物丰收；没有矮人之後，种植的菜蔬与稻米都生虫了，於是赛夏族开始过着饥饿的生活。赛夏族不仅传说着祖先与矮人共同生活的故事，也以着名的‌‌“矮灵祭‌‌”演绎着赛夏族人因不满矮人非礼赛夏妇女，报复矮人使其族淹死的事件。

根据日本语言学家的纪录，关於祭仪的传说是这样的：

我们本来跟矮人和睦相处，共同举办矮人祭仪。矮人也教导赛夏族矮人的祭法与祭歌，姓朱的族人学会了，於是，就把祭典仪式交给他们办理。然而就在祭仪举行期间，矮人行为不检点，唱歌时他们非礼赛夏族妇女，触怒了族人。矮人们回去时要渡河，靠的是由河岸两侧生长的枇杷树交枝而成的树桥，於是族人暗中砍断树桥的部分；等到矮人上桥後，桥就断了，矮人都掉落水中淹死了。年轻的矮人死去，仅有一对年老的矮人夫妇没死，他们对赛夏族人说：‌‌“我们要到浊水河去。今後你们举行矮人祭典，就隔年举办一次。你们再也看不到我们了。你们的行为若稍有偏差，我们就会鞭打你们，使你们暂时死去。那时，只要姓朱的把芒草打结，你们就会苏醒过来。我们要离开了，并把山棕叶撕开。从前山棕叶像芭蕉叶一样地没撕开，是我们矮人把它撕开的。‌‌”矮人又说：‌‌“这个山棕叶撕开一片，野猪就会吃你们的农作物。再撕开一片，麻雀就会吃你们的农作物。若再撕开一片，害虫就会吃你们的农作物，百步蛇就会咬你们全族的人。这些都是有害的动物，他们会加害你们全族的人。如此一来，你们以後再也不会有真正的丰年了。我的话到此为止。再见！我们要到浊水河那边去。‌‌”说完後，两人相偕离去。

矮灵祭是赛夏族最为重视的祭仪活动。目前仪式是每两年举行一次，从开始到结束共计六天五夜，其中包括连续三夜的通宵歌舞，祭仪期间的活动都是依照传承下来的方式严谨遵行。祭仪前後，族人谨言慎行以免触犯禁忌，同时必须将两年来的纠纷与争执予以和解。祭仪进行间，若有不妥之处，长老得向矮灵求得谅解，事态严重时甚至会被矮灵处罚。矮灵祭延续着过去与矮人共同举行矮人祭仪的历史与记忆，同时也表现出赛夏族为了平息矮灵作祟，举行祭仪以求得谅解，迎来平安与丰收，为此族人严格遵守禁忌与规范，履行人与灵之间的约定。透过仪式，人与人得到和解，赛夏族也与矮灵得以和解，矮灵也从族人畏惧的形象转化成为赛夏族人认同的‌‌“守护神‌‌”。

矮人之谜

在有关台湾的汉籍文献中，17世纪末成书的《台湾府志》与18世纪出版的《凤山县志》都记载深山中住着‌‌“长不满三尺‌‌”或‌‌“长仅三丶四尺‌‌”的‌‌“人‌‌”或‌‌“蕃‌‌”，并提到他们与外社语言不通，擅长爬树与张弓射箭，‌‌“人欲擒之，则张弩相向，缘树远遁‌‌”。若这是当时见闻的记录，矮人已经与岛上原住民各族隔离生活，以致於语言已经不能通，同时居於劣势，也不与人正面冲突，宁可远遁而去。可以想见，原住民与矮人的际遇，从传说中矮人与祖先相遇丶共同生活丶甚至教导农事等，到後来彼此为争夺水源丶土地，或是因嫌隙而武力相向；当不敌族人时，终至选择离开，遁入更深的山林丶更深的地穴，或是更难寻觅的山洞，避开外人的视线，遗世而居。

考古学家声称找到可能为矮人居住过的遗迹或使用过的遗物，但因尚未发现其活动的踪迹或是人体遗骸，矮人在台湾的活动与过去，仍待解谜。然而，身型矮小的小人种不仅是台湾原住民祖先所共同接触过的记忆与传说，他们应当曾经生活在台湾各地，也练就出原住民祖先当时都尚未得知的在地生活的技能与自然环境的知识，并在亦敌亦友的关系中传递给原住民祖先。原住民的矮人传说无疑证诸台湾生态的多样性，更为台湾的族群与文化增添神秘的色彩，或许正是了解台湾更为久远年代以前历史的‌‌“失落环节‌‌”。

（来自：奥秘网）

为什么是“上厕所”？为什么是“下厨房”？

先说“上厕所”

《释名·释宫室》：“厕或曰溷，言溷浊也。”《说文》：“圂，厕也。”“圂”丶“厕”互训说明当时的厕所和猪圈是结合在一起的，这种情况在考古文物中获得充分的证明。各地汉代遗址出土的猪圈模型的重要特点之一，就是往往与厕所连在一起，与农村中的连厕圈相仿。

（图为：东汉墓出土的陶厕所猪圈）

茅厕一般都在猪圈里，上层是猪圈和人方便的入口，下层是个大粪池。现在客家人还有这样的厕所。圈厕结合为积肥提供了方便。因厕在上层，所以称为“上厕所”。

再谈“下厨房”

《列女传·母仪》：“孟母曰：夫妇人之礼，精五饭，审酒浆，养舅姑，缝衣裳而已矣。故有闺内之修，而无境外之志。”《易》曰：‘在中馈，无攸遂。’”“在中馈”是指主管家中饮食。

（四合院平面图，厨房位置用红色标出）

传统宅院，一般主房（北屋）高大，厨房（东屋或西屋）低于主房，所以去厨房谓之“下”。

你猜对了吗？想想看，走南北丶买东西又是什么意思呢？

（来自：文史网）