法国巴黎:最新「白色晚餐」(Dinner in White)

Dinner in White

最新「白色晚餐」(Dinner in White)今天在法国巴黎举行,约7000人从头到脚一身白色服装现身知名珠宝商店聚集地文当广场(Place Vendome),露天享用美酒佳肴。

法新社报导,年度「白色晚餐」堪称全球最优雅的快闪活动,举行地点保密到家,,最後一刻才会揭晓。

许多受邀的宾客纷纷在推特(Twitter)和Instagram等社群媒体分享相关照片。
去年1万3000人聚集在17世纪巴黎皇家宫殿(Palais Royal)荣誉庭开桌享用美食。

往年举行地点曾选在香榭丽舍大道(Champs-Elysees)丶凡尔赛宫(Chateau de Versailles)和艾菲尔铁塔(Eiffel Tower)下方公园等。

这股风潮如今蔓延世界各地,从斯德哥尔摩到孟买和上海等都有类似活动。

婚姻专家:夫妻吵架 不该说的8句话

 

婚姻專家:夫妻吵架 不該說的8句話
(中央社8日电)当夫妻关系陷入紧张时,一点小口角都可能演变成大争吵,但婚姻专家说,即使再生气,有些话就是不该说出口。

你/妳当下可能有口无心,只是太累丶压力太大,但这些脱口而出的话语可能伤了伴侣的心。尽管事後道歉,但伤害已造成,说出口的话覆水难收。

到底哪些话不该说出口?以下是婚姻治疗师安德鲁.马修(Andrew G Marshall)的建议。

1丶一切都结束了

你们可能在吵架,结果开始翻旧账。妳心想,「如果我们连这点小事都解决不了,这段关系有什麽未来?」所以妳说「够了」,然後威胁要打电话给离婚律师。

说重话虽然可以得到对方注意,但这就像是把枪抵在对方头上再来谈判。他会做/说任何妳想要他说/做的事情,但他并非真心,之後可能会爆发。这也可能导致你们未来很难解决争议,因为每次发生问题,其中一人或两人都担心会演变成巨大争吵,因此选择把问题压下,直到某天爆炸。

2丶你很蠢/肥/丑

妳想要伤害对方,因为你们非常了解彼此,因此妳可以一刀刺中对方要害。但是,这些话不仅伤害对方自尊,也并非就事论事。

3丶我希望我是单身

这句话会动摇两人关系的基础,让一切事情划上问号。更严重的是,如果这句话是在盛怒下说出(有些人相信,愤怒时会说出真心话),事後要挽救会更加困难。

4丶你很无聊

两人相处久了,谈的只有孩子,或是要求对方做事,没什麽乐趣。

问题必须解决,但批评只会让你的伴侣恼怒丶不愿听妳说话。

5丶你不像我一样为家庭付出

若是被逼急了,他可能会列出他对家庭付出的事项,这会让妳觉得他根本没把妳的话当一回事。又或者,他会开始攻击丶贬低妳对家庭的贡献,演变成互相伤害。

6丶你就像你爸/妳就像妳妈

我们都希望是独立个体,而不是某个人的复制版;不过,你/妳可能说中了真相,年纪越大,我们就越像我们的爸妈,而这会令人感觉不太舒服。

7丶我觉得某人不错

尽管除了伴侣之外,我们可以觉得某个异性不错,但不该让伴侣忌妒,或是让他认为他有某个特定情敌,伴侣也很可能会认为妳是在打击他的个人魅力。

8丶什麽事也没有

有些夫妻习惯把话摊开来讲,但有些夫妻为了避免争吵,选择把话吞回去,告诉自己这一点也不重要,然後转移话题。

不能总是逃避愤怒丶厌恶的情绪,否则久而久之,爱丶欲望丶愉悦这些情绪也会随之消失。事实上,「不吵架」是夫妇渐渐不再相爱的原因之一,若逃避某些禁忌话题,会让情况变得更糟。

 

研究:先吃菜再吃饭 血糖更稳定!

研究:先吃菜再吃饭 血糖更稳定!

用餐时先吃蔬菜与肉类,竟让糖尿病患的血糖与胰岛素得到更好的控制。这样简单而免钱的小撇步,值得参考!

怀石料理的智慧

史考特在京都旅游期间,对当地人的样貌感到印象深刻。京都街头不管男女老少(特别是长者)都身材纤细,步履轻盈。臃肿体态的日本人不是没有,但明显比台湾少。

但是,日本是一个吃很多米的国家:寿司是米、亲子丼是米、饭糰还是米。吃这么多快速易消化的碳水化合物,日本人是如何维持纤细健康呢?(註)

在某晚怀石料理的席间,享用完了生鱼片、野菜等佳餚后,侍者端上了一碗杂烩鸡肉饭,让史考特灵光乍现,想起最近看到的一篇研究:「用餐顺序对血糖及胰岛素的影响」。

如果怀石料理能反映出传统日本饮食习惯,那么我们或许可以用这篇文献来解释日本人吃米却不发胖的现象…

(註:二战前的日本确实是以低肥胖、低文明病著称,但随着生活形态及饮食西化,糖尿病的盛行率在日本不断攀升。)

進食顺序的研究

相信一分钟健身教室的读者都知道,碳水化合物生而不平等,甜甜圈与地瓜对血糖的影响差很大。但您是否知道,進食顺序的先后也会影响血糖!?为了研究这个问题,四位来自纽约的学者徵召了11名肥胖且罹患第二型糖尿病的病人進行研究。

在不同的两个早上,所有受试者吃下一模一样的早餐,实验共進行两次:

★第一次先吃面包与柳橙汁,随后才吃下蔬菜、沙拉与鸡胸肉。

★一週后重复以上程序,只不过这次先吃蔬菜沙拉与鸡肉,再吃面包与柳橙汁。

用餐后,受试者接受连续的抽血测量血糖与胰岛素浓度,结果…

用餐两小时后,先吃肉与蔬菜组的血糖与胰岛素分泌竟比对手低了74%与49%之多!单纯控制進食的顺序,其疗效竟不输抗糖尿病药物。

研究限制

如同一切医学研究,这篇文献也有其弱点在:第一,他是一个初步研究(Pilot study)。其目的在获取少量的数据,以推动未来更大型、更昂贵的临床试验上路。也因此本研究的实验人数偏低,可能影响数据的可信度。

第二,本研究的受试者皆为肥胖的第二型糖尿病患。其结果是否能推及健康人,史考特持保留态度。第三,实验数据仅记录餐后两小时的变化,两小时以后的血糖与胰岛素趋势是全然无法得知的。

结语

其实史考特很常被问到该先吃什么才会瘦,以前总是漫不经心地回答:「没差!」还好有这篇文献及时出来,阻止我继续散播错误资讯(或是…让自己出糗XD)史考特并不清楚怀石料理是否能反映日本传统的饮食习惯,但这个日本的传统宴席,其实与许多健康饮食的原则不谋而合呢!

快乐的人,是做了这6件事才变快乐的!

Image分享6个快乐人士常见的做法:

1. 结交好朋友
在专业领域,很容易结交朋友,例如客户丶员工丶合作夥伴,不过这是奠基於「互利互惠」的友谊,当你离开该领域,这些友谊也失去意义。你应该试着超越专业领域结交朋友,创造「真正」的友谊。当你的朋友数翻倍,就能得到如同加薪50%的幸福感,而拥有强大社会网络的人通常过着比较快乐的生活,也会活得比较长久。

2. 积极表达感谢
根据研究,当夫妻开始频繁表达对彼此的感谢,他们对这段关系的满意度也会随之上升。想表达感谢并不困难,最容易的办法就是每天写下值得感谢的5件事,当持续执行10周後,你的幸福感也会提升25%。快乐的人藉由感谢专注於他们所拥有的事物,而不是紧盯他们缺乏的事物,而这绝对会让你变得开朗一些。

3. 追求自己的目标
快乐的人懂得「梦想」只会在梦里,但在生活之中,他们必须把梦想化为明确的目标,每天努力追求,并感受一点一滴达标的成就和快乐。有具体目标的人,拥有较高的生活满意度,也比较容易从正面心态看待自己存在的价值。

4. 经常做自己擅长的事
如果你擅长某些事,那就是带来快乐的重要因子。艺术家愿意承受偏低的薪资,就是因为做喜欢又擅长的事带来的快乐,足以超越他们对薪水的渴求。每个人都会有几件事情做得不错,你应该想办法找出来,然後经常做这些事情,就能使你感到愉快。

5. 给予
「给予」通常被视为无私的行为,主要是对被给予者有利,不过,如果你尝试过给予,就会发现帮助别人的感觉真棒。你不能控制自己接受别人的帮忙,但你可以随时提供帮助,并享受付出带来的快乐。

6. 过你想要的生活
不要和别人比较,也不要活在别人的预期里。找到属於你的目标丶你的喜好丶你的生活方式,然後依此而活,做真正的你,而不是别人眼中应该成为的你,就能得到想要的幸福。

运动减肥适得其反 瘦身之道还在饮食

Image专家说﹐人们经常高估运动消耗的热量﹐而低估自己从食物吃进多少卡路里。实情是﹐控制体重关键是看你吃什麽﹐而不是靠运动。
 
运动是为了很多重要原因﹐例如心血管健康﹐但长期研究早已显示﹐特别由运动而减轻的体重其实很轻微。
 
健康心理学家布雷(Steven Bray)解释﹐运动期间人们消耗热量﹐身体为了寻求平衡﹐会设法补充这些卡路里﹐推升食欲。
 
布雷说﹕「对于多数人来说﹐困难在于要大量时间的高强度运动﹐始能消耗大量卡路里﹐但我们能够迅速吃进很多热量。运动引致我们飢饿﹐但那非常容易导致超量摄入食物与过度补偿热量。」
 
麦马士达大学运动医学教授吉巴拉(Martin Gibala)设立迷你实验﹐测试男性与女性踩踏固定单车后的进食量﹐研究人员计算运动强度﹐估计消耗的热量。
 
高强度运动组参与者塞伊斯(Jeninel Sayes)指出﹐「我会觉得肚饿﹐想要大吃一顿﹐我就选择薄饼」﹐他也会吃水果与蔬菜。「我想﹐那要看我流多少汗。」
 
但吉巴拉指出﹐一般人中度运动﹐只消耗200到300卡路里。
 
而300卡路里垂手可得﹐例如﹐一块市售苹果馅饼含有290卡路里﹐四分之三个蓝莓鬆饼﹐或不足一小杯南瓜拿铁(pumpkin spice latte)﹐就各含330个卡路里。
 
吉巴拉说﹕「我告诉学生﹐我们控制体重要看我们吃进什麽﹐运动则是要保持健康。」

6种皮肤病 提醒你该减重了!

Image头颈部
1.黑色棘皮症
一种棕黑色天鹅绒样的斑块,摸起来粗糙丶有颗粒突起。「黑色棘皮」的发生是因为肥胖让血糖代谢出现问题,让过多的胰岛素间接引起皮肤增生。
部位:主要好发於颈部丶腋下,有时也会出现在手肘丶膝盖等处。
治疗:通常使用A酸丶水杨酸丶尿素类等软化角质的药物,目的是让皮肤变薄。
2.瘜肉
一粒粒柔软的肉色小凸起,又称肉疣,通常为多发性,有些紧贴皮肤或有茎与皮肤相连。发生原因不明,通常与体质丶荷尔蒙及肥胖有关,愈胖的人愈容易长。
部位:好发於颈部丶腋下等皮肤皱褶部位,以颈部最常见。
治疗:可剪去或用雷射丶电烧去除。
3.青春痘
肥胖容易引起多囊性卵巢,造成男性荷尔蒙上升,进而引发青春痘。
部位:脸部,尤其在下半脸的U型部位,多属於脓疱型青春痘。
治疗:常用药物包括过氧化苯丶A酸丶水杨酸丶杜鹃花酸等外用药,或合并口服抗生素,医师会依青春痘类型及个人状况调整。

上肢及躯干
4.毛孔角化症
针点般丶像粉刺的小丘疹,摸起来有颗粒感,颜色呈现肤色丶红褐色或棕色,愈胖愈严重。
部位:上臂外侧最常见,也会出现在大腿丶小腿处。
治疗:以去角质药膏为主,如:A酸丶果酸丶水杨酸丶尿素等药物。
大腿
5.肥胖纹
属於妊娠纹的一种,因肥胖造成皮肤张力变大,导致胶原蛋白要重新排列,但速度赶不上需求,因此形成疤痕样的皮肤裂纹。初期为发红阶段,有时会发痒,约数月至半年左右,会转变为白色的永久性纹路。
部位:易出现於大腿外侧丶腰部和臀部。
治疗:在发红阶段可利用A酸或以血管雷射丶脉冲光阻止皮肤继续发炎;变成白色纹路後,通常不建议治疗。
小腿
6.静脉曲张
外观呈现一条条青色的静脉血管浮在皮肤表面,主要因下肢血液循环不良引起的血管扩张,严重的人可能会出现慢性溃疡。
部位:小腿至大腿。
治疗:传统以施打血管硬化剂丶雷射治疗或将循环不良的血管抽掉。过去的雷射方式是从外面表面皮肤打,若是比较大的血管,现在可利用导管进入血管内治疗。

6个小动作保护皮肤健康
1.不穿戴过紧的衣裤,选择棉质丶透气吸汗衣物。
2.随身携带手帕擦汗,尽可能常洗澡。
3.洗澡後用吹风机吹乾容易皱摺或摩擦处。
4.建议穿袜子并随身携带备用袜,湿了就更换。
5.避免穿凉鞋,不但磨擦力较大,材质较不吸汗,湿了也不能换。
6.避免使用塑身衣丶瘦身霜,效果不彰且易造成皮肤过敏。

鲁蛇启示录:人生的主导权,永远都要握在自己手中

Image当自己从一次次失败中不断回头检视人生,追根究底,企图找出为何自己一再落入「力图振作丶积习难改丶又重蹈覆辙」的恶性循环时,他才渐渐领悟到:

1.别把人生主导权完全交给某个人
无论这个人是老板,或是唯一一位重要客户,当你必须让某个单一决策者掌控你未来任何一刻的经济状况时,你就只能摇尾乞怜丶痴痴望向对方,因为「只要他点头,你的人生就会变成彩色的;否则,就完全变成黑白。」

学会和各种人士四处交游,即使没做任何生意,都会和部落客丶作家丶天使投资人见面,多从他们身上学习,也和他们建立良好的友谊,因为这些「累积」都会成为增添未来可能性的「契机」。

投入每笔生意时,还会专程和竞争对手进行早餐会面,设法了解他们 怎麽发迹丶如何克服这项事业里的某种困难丶怎麽应付难搞的客户丶他们想被并购,藉此大赚一笔吗丶他们认为自家公司值多少钱丶怎麽招揽顾客上门等等。

他认为,竞争对手其实就是和自己志趣相投的人,因此也会是很好的学习对象,「世界很大,足够给两个人占用相同的空间,你选择投入的战场,应该大到足以容纳一百个对手,否则你就是选错了。」

2.在你的领域里成为专家
想要创业,就要有把握自家的服务或产品好到经得起比较,让消费者选择同类商品或服务时,只会对你死心塌地。阿特切训练自己常在部落格上发表意见丶或者四处演讲,成为这个领域的意见领袖。

3.产生大量的点子
你为一份职务工作,就为那份职务想点子。如果开公司,每天都得脑力激荡丶推陈出新,思考怎麽样让产品或服务变得更好;假如你帮公司经营脸书,何不顺道建立百万粉丝的e-mail清单,另辟销售战场呢?写出明确的计画书丶时间表,然後实际执行,再观察消费者反应进行微调,甚至针对好点子投入更多资金。

4.培养艺术鉴赏力
成为自立门户的企业家,意味着你必须创造出客户在别处打着灯笼也买不到的产品,才能生存;因此,你必须频繁接触各种艺术的素材,激荡想像力丶从碰撞中得出结晶,然後交给真实世界的使用者测试,为你的「创作」赋予生命,如此一来,人们才会心甘情愿地为你创造的独特价值掏钱。

让自己变得更有说服力!3招小撇步建立专业形象

想要打造自己专业形象,就该努力完成以下三点建议:

1.必须活跃於自己的产业界

人要衣装丶佛要金装,什麽工作就该有什麽扮相。除了让外观看起来体面丶值得信赖外,在产业界活跃程度,也会是旁人评论的指标之一。当客户丶消费者看到你与其他产业界老板丶龙头丶知名人物在一起时,名声就会自然的跟着被抬升。并且,当习惯与这些厉害的佼佼者们相处,他们的思维丶价值观以及举手投足,都会在无形中被学习,也是鞭策自己进步的方式之一。举例来说,如果一个主管只待在公司里,进到办公室的客户,不见得认得出他是主管;若是在社交场合里,即使与各个老板们交谈的不是主管,也会觉得他八成是社经地位很高的人。

因此,想要让自己看起来更专业,人脉绝对是需要花心力经营的。让自己打入产业的核心圈子,不只是让自己有更多可以学习丶进步的机会,也是包装自己形象的重要环节。与知名人物在一起,永远不用担心自己会不够知名。

2.出一本和产业相关的书

近期市场上有一句话:「书本已死。」但许多企业界老板丶执行长们,为何还是继续在写书丶出书?这绝对不是因为他们笨,而是因为出书所带来的不是单纯金钱收入,出书带来的,是更多专业形象以及更多对企业或品牌的认同。

书的出版,给人一种更加专业的感觉。一个人在杂志投稿一篇文章,只有特定的读者可以接触到,但一本书,里面包含着作者的策略丶理念丶经验,可以更完整的形塑个人形象,更详尽的展现个人专业。当人们想要了解该产业或是个人,就有更直接的管道,藉由书本开启对他的了解。

3.开创属於自己的自媒体内容

打开Youtube,过去许多网路红人从这里发迹,开启了自媒体的时代。到现在,Instagram丶Facebook都将影音播放视为重要的使用功能,让使用者可以藉此表达自己的主张跟经营自己的社群。

在自媒体越来越普及的时代,想要打响自己的名声,就不能放过自媒体行销这一途径。打造自己个人频道,展现专业及个人理念,同时置入商品和服务,伴随着趋势与洞见,让个人频道成为了解该产业不可或缺的最佳解,个人的专业形象,也就因此建立了。

「小细节」决定了赢家和输家的距离!成功从生活习惯开始

Image所有挑战都是意志力的挑战,唯一的对手是自己。你可能待在舒适圈里太久,不肯跳出来。

对自己毫不留情,勇於改变
表现优异的人,即使是非常小的细节都会很留意。而这一连串小决定,往往就拉开了赢家和输家的距离,像是:
□ 早上,我该在床上多躺一会,还是马上起床?
□ 洗澡前,我该不该先运动10分钟?
□ 我该吃一顿健康又营养的早餐,还是昨天剩下的披萨?

我们都知道该做什麽,往往却做不到,像是顶尖运动员知道自己应该摄取更健康的饮食丶挑战更艰难的练习,而不是把时间浪费在上网;或者经理人了解自己工作时,应该更有组织丶规画更有效率丶说话时要更简洁有力,却经常事与愿违。

然而,如果你想让自己更上一层楼,就该勇於跳出舒适圈。而「当你对自己毫不留情时,就表示你已经下定决心丶勇於改变。」做好准备与没有做好准备的人之间,差别就在於「持之以恒地微调生活习惯」。

以意志力培养耐心,从小细节开始
有时候,人们之所以无法发挥潜能,原因是缺乏耐心。

英国足球明星大卫.贝克汉(David Backham)童年时期,在伦敦东区的某个公园里度过大部分时间,一天花上几个小时,从同一个定点踢球,他专心到连祖父都受到惊吓,觉得他简直要住在公园里了。

「我始终坚信,假如你真想在生命中完成一件非凡的任务,你就必须练习丶练习丶练习丶再练习。」14岁那年,贝克汉就获得英格兰超级联赛四大豪门(The Big Four)之一的曼彻斯特联盟(Manchester United F.C.,简称曼联)的合约。

培养意志力,可从生活的小细节开始:

1.检视生命本质,了解你自己
自问「我是谁?我的目标是什麽?目前距离目标还有多远?」,才能激发达成目标的意志力。

2.征服恐惧感
问问自己,最坏的状况是什麽?想成功,必须做到「什麽都不要怕!」。

3.设定目标,让抉择变容易
如果无法触动你内心感觉的目标,请马上放弃。

4.激发改变的渴望,逼自己下定决心
时时自问「这真是我想要的吗?」如果是,请你竭尽所能豁出去!

5.贯彻意志,踏上实现的旅程
在床前贴张纸条丶换不同颜色的鞋带,随时提醒自己告别散漫的过去,贯彻达成目标的意志力。

6.成功无关天赋,关键在於坚持下去的意志力
优异其实是一种习惯,必须不断地.训练,训练,再训练!

7.与自己对话,自我提醒以下3件事:
(1)情绪影响行为:千万别喊累,否则你会兵败如山倒,整个人松懈下来。
(2)问自己的问题:起床第一件事,先问自己,「今天期待什麽?」
(3)形容自己的措辞:说出自己的弱点,你就输了。要跟自己说:「我办得到!」

此外提供3项强化心理素质的工具,可以保有坚强的意志力:

8.运用想像,预见成功画面
以减重为例,想像你达成目标的画面,像是穿得下比现在小两号尺寸牛仔裤的自己,就能更有动机减重。

9.你的行为,决定你的思考方式
当你感到沮丧时,请将背脊挺直,你就会更有自信。

10.强化心理素质,让你零极限
你得先了解自己在达到巅峰状态时,是什麽样的人。请用两丶三个字形容,并试着回想一下自己的最佳表现。那时,你是谁?

一天结束工作丶下班回家全身疲累之馀,自问「我甘愿遭人取笑『背後看来像一张桌子』吗?我还能忍受自己小跑步时鲔鱼肚会抖动丶挥手时掰掰袖会左右摇晃吗?」如果不想,现在就站起来,出去运动丶跟自己拚了吧!

午休专用!这4个充电指南,保证你下午能活力满满

Image建议了4 个最适合午休时刻采取的行动,帮助你切换频道,有力气面对下午的工作:

1. 做个白日梦,等待缪思女神降临
桌上正堆着一个等待解决的棘手难题?肚子饿的时候想破头有没用,况且真正需要补给的可不只有你的胃,还有灵感乾涸的脑袋。

建议你,先把这个难题搁着,一边吃饭一边放空,或是凝视窗外胡思乱想一下,这时候缪斯女神会偷偷运作,把一切创造性的解法丢进你的脑袋里。

2. 睡个20分钟的午觉
读幼儿园时我们都会午休,长大时,中午打个盹也有其必要!根据睡眠专家的研究,午睡可以提高情绪控制能力和生产力,这是晚上睡觉不能取代的部分,以20分钟小睡为佳。找一个安静的空间休息,设定20分钟後的闹铃,等你醒来後,会感谢自己的神清气爽。

3. 运动,让身体出汗
运动可以刺激身体产生快乐的激素,也能促进血液循环,据说还能增加记忆力和心理复原能力。一样,只要安排20分钟即可,足够让你走走路丶跑个步,出一点汗後换个衣服再上工。

4. 读一本书
最好是一本长篇小说,因为长时间沈浸在连续性的文字叙述,对你的大脑有益。阅读能丰富你对生活的想像,得到自己从未经历过的事物,感受类似的心情,而且根据科学研究,经常阅读的人通常具备较佳的规划和决策能力,也能预防失智症。