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【旧金山】Seoul Garden
Seoul Garden（首尔花园）坐落在热闹非凡的旧金山日本城中，高雅古典的装横，使走进来的民众仿佛置身在韩国古代宫廷中，许多名人都曾在首尔花园用餐过，像是韩国的前4、5位总统、神韵艺术团、演过《天国的阶梯》的权相佑和《浪漫满屋》宋慧乔等知名影星、体坛明星以及政要名人都名列其中。
据老板透露，B.B.Q是名星们的必点菜，其中又以Galbee“The Original”最受欢迎，而原汁原味的牛肋排Ssaeng Galbee以及醃制薄片牛肉Bulgogi名气商品。◇
店家资讯：
首尔花园（Seoul Garden）
1655 Post St, San Francisco, CA 94115
22 Peace Plaza (Japan Center 2nd Floor)
（415） 563 –7664
营业时间：周一至周日，上午11时30分～晚上11时
山庄是San Jose最好的正宗韩国餐馆，其全新的内部和午餐的菜单，非常的惹人向往。在这里，你可以吃到各式韩国美味，另外，也可以享受特别的韩国式的传统服务。这里嗨提供家庭聚餐，庆祝朋友聚会等等。这里的餐厅内部设施包括一个大宴会厅，可容纳10 〜 150嘉宾，同时还有一个投影电视屏幕，卡拉OK机，及一个大型停车场，这是个非常不错的餐厅。
全罗道料理韩国第一
对韩国料理有些了解的人都知道，韩国料理当中以全罗道料理被称为韩国第一，由于地理位置原故，全罗道较其他地区有着丰富的壳物、各种海产品及山菜，因此不仅提供的菜式种类多样，对饮食也特别倾心且华丽；山庄的主厨就是知名的全罗道人，对她们来说饮食并非只是料理而是一种艺术，不论是从新鲜、品质、做功及摆盘都有所讲究。
服务了湾区韩国社区的山庄（Korean Palace Restaurant），它曾被韩国的旅游书籍，选为海外代表湾区的最好韩国餐馆，山庄的餐点，风味纯正、口感美妙，店内食材在保鲜方面有着严格的要求，平均每日要到菜市购买4～5次的新鲜食材。
山庄现今已有30多年的历史了，担任主厨的三姐妹皆有40年以上的厨艺经验。山庄提供最传统、优质的韩国饮食，其中的烧烤更被许多韩国人评为湾区NO.1韩国B.B.Q，现在只要凭《大纪元时报》读者优惠券，即可享用20%OFF的优惠。
以韩国牛肉烧烤为例，其肉类是选用品质最高的Bulgogi，肉片厚实且形状完整，是其他餐馆提供的薄碎牛肉所无法比拟的；除了肉类品质，在醃制做功上也十分讲究，除醃制时间抓准在36小时左右，使得肉类既变得柔软又保持了韧度外，醃料则是使用独家配方木瓜为主要水果，木瓜不仅能有效消除肉腥味，对肉类还有提味的作用，最难能可贵的是不会将肉的鲜味盖过，这是以荔芝为传统醃料的BBQ所无法呈现的滋味。
从其他细微处也可看到他们的用心，像是所有小菜都整齐的摆放碟中；海鲜煎饼是一层舖著一层的堆叠制作，而非混料式的薄式煎皮；豆腐汤的豆腐小块而完整，与一般的碎烂有很大差异，就连很常见的红薯粉则是添加了许多如磨菇、菠菜、彩椒、红萝卜、豆芽等蔬菜，很是丰富健康。
真正好的韩国料理是走中佣之道，从小菜到主餐，各个都不会太咸、太辣、太酸，吃完后会让人有一种很舒服的感觉，不仅许多华人在山庄体验到了这种感觉，连外国人也直夸吃得身心舒适。
想要体验令人吃得身心舒适的韩国饮食艺术吗？到湾区韩国美食领头羊山庄去品尝一番吧。◇
店家资讯：
Restaurant
2297 Stevens Creek Boulevard, San Jose, CA 95128
(408) 947-8600
在处理今年夏天股灾余波的过程中，中国市场监管机构已将目光转向了电子化交易，这一动向受到了海外投资公司的反对。
虽然证监会如何定义程序化交易尚不明朗，但程序化交易似乎包括了在发达市场变得日益普遍、并通常引起争议的交易行为，交易员们寻求利用技术手段来取得对竞争对手的优势。
在美国交易所这些行为包括高频交易和自动交易策略。高频交易可以在一微秒甚至更短时间内快速买卖股票；自动交易策略不需要人工输入。批评人士称，这类交易的交投量很大，已经主导了市场，精通技术的经纪商正在损害其他投资者的利益。
中国证监会对电子交易显然存在疑虑，而行业人士认为此类交易是提高中国股市先进程度的关键所在，二者在这个问题上意见相左。
中国证监会没有回应置评请求。
拟议中的新规包括加大对投资者所用算法和策略的监管。根据新规，一些在香港等离岸辖区计算机上管理的交易还会被迫转至内地服务器上进行。很多金融机构专注于中国市场的投资组合经理都常驻香港。
中国证监会上个月称，程序化交易是一把“双刃剑”，可有助于建立正确的市场价格，但也可能会损害散户利益。散户目前是中国股市交易的主力军。今年7月，中国证监会启动了自动化交易调查，并对24个涉嫌影响股价的股票账户采取限制措施。总部位于美国的对冲基金Citadel LLC称，该公司旗下的一个账户就被采取了限制措施。
但Parametric Portfolio Associates LLC投资策略主管阿特威尔(Timothy Atwill)表示，中国证监会的意见稿可能会增加机构投资者的交易成本。该公司是Eaton Vance Corp.旗下子公司，后者管理着1,444亿美元资产。
他说，中国政府推出的此类相对粗暴的监管规定将使合法交易活动减少，进而降低市场流动性，与在防止任何非法交易活动方面起到的效果相比，弊大于利。他还说，因此，这应被视为进一步放缓了A股市场发展成为对外国投资者而言的发达股市的进程。
一些人担心计算机化交易被当做中国市场崩盘的替罪羊。
向证券行业销售交易软件的公司Fidessa Group PLC集团策略主管格罗布(Steve Grob)称，复杂的交易策略与最近中国股市的剧烈波动没有什么关系。他说，责任在那些有些天真的散户投资者，他们在中国政府的鼓励下对股市进行了大规模杠杆押注。
不过，一些行业参与者表示，对电子交易更加明确的监管可能带来好处。Fidessa的格罗布还说，明确哪些交易活动是允许的，应会增加市场对正当的交易员的吸引力。
申万宏源证券(Shenwan Hongyuan Securities)驻上海交易主管阿方索(Gerry Alfonso)称，中国股市的发展仍处于婴儿阶段，可能比发达市场需要更大程度的监管。(华尔街日报）
要说到B.B.Q，就不得不说中国的串烧了，所有的食材皆用铁叉串成一串串，通红的木炭在烤炉中烧得火旺，所有的食材经明火碳烤后释放出其真正的滋味，而麻辣的酱料加上孜然的独特芳香，则是让所有人都吃得大呼过瘾。开始想念中国串烧了吗？现在，只要到富祥春饼餐馆就可以吃到原汁原味的中国北方串烧了。
富祥春饼小馆拥有羊肉串、牛肉串、鸡心、鸡胗、鸡架、鸡脆骨、鱿鱼、大虾、金针菇、韭菜、大蒜、烤馒头等20多种烤物，食材种类极为丰富；他们的烤翅中肉嫩多汁、吮指回味，烤鸡心及鸡胗则是嚼劲无腥味，所有串烧烤得晶亮多汁并洒有孜然，吃起来十分香气浓郁、香辣够味，忍不住让人一串接着一串。
另外，他们的烤馒头也十分漂亮美味，每片烤馒头皆烤出漂亮的6条烤痕，晶莹可口的砂糖加上烤得微酥的馒头，不仅吃得美味也可以降一下嘴中因辣而引起的热度。
当然，若是还觉得太辣怕上火的话，也可以配上一杯冰凉的青岛啤酒或加多宝、王老吉等凉茶。一口香辣允指串烧、一口冰凉饮品，再加上一群同事朋友的笑谈嘻笑，夏天的幸福就这么简单。◇
店家资讯：
富祥春饼
1708 N. Milpitas Blvd., Milpitas, CA 95035
(408)263-1868
营业时间
周二至周日，上午11时～凌晨12时
节假日正常营业，仅周一休息
小字典：孜然
孜然又名安息茴香或阿拉伯茴香，中文种名孜然芹，“孜然”一词是来自维吾尔语，中国的孜然产于新疆、甘肃、内蒙古等地，但孜然并不是小茴香。孜然不仅历史悠久，还有很高的药用价值，中医学认为孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。
孜然主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品常用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。由于孜然祛除腥膻异味的作用很强，还能解除肉类的油腻，因此常被用在烧烤牛、羊肉中；孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈，因此，除了烧烤以外，比较适合煎、炸、炒等烹调方式。◇（摘自维基百科）
现代人因生活忙碌，不仅外食机会逐渐增加，健康陷阱也跟着变多。许多营养师曾表示，豆类目前为每日饮食指南的第一位，一天一杯500cc的豆浆，就可达到每天建议的25～30克膳食纤维摄取量的一半，因此每天一杯豆浆已成为现代人的基本健康概念，豆浆机的需求也由与日俱增。豆浆机的好坏，影响着豆浆的营养价值及健康，有鉴于此，在此也向大家推荐健康宝贝系列的-豆浆焖煮机，其全自动的2键设计、6大类料理制作，最适合忙碌上班族、不膳烹调及出外留学的你。
粉碎机+焖煮锅+压力锅 6大类料理轻松作
豆浆焖煮机拥有粉碎机、焖煮锅即压力锅这三种器具的功能，再加上简单又容易操作的接口，民众很容易第一次使用就上手；不管是豆浆、豆沙、粥品、米糊、煮汤还是蔬果汁等料理，只需按接口Menu键到想要制作的料理，按上Start键调理机即自动运转， 整个过程大约25分钟，料理即便完成。
豆浆焖煮机还具有压力锅的功能，借助马达头的重量和硅胶的封闭，有95％压力锅的功能，超压的时候还有安全阀可以释放压力所以绝对安全；像牛筋、红豆等不易煮的食材豆浆焖煮机也能轻松煮，经由压力锅煮出来的食物味道不仅更佳，煮的时候也可以省时，省电，省钱。
自动不焦锅 不需看在炉火旁
此款豆浆焖煮机的最大特色在于不焦锅，像是粥品、米糊等易焦料理快要烧焦时，机器即会感应到而自动停止加热，人们从此不用再被绑在炉头边，另外，料理完成时机器会响59秒提示声，1分钟后若没有把插头拔掉，机器将会自动停止进入保温状态，百分之百安全可靠；只需按两个键，不论是晚上睡觉还是白天去上班、上课，醒来、回来时即可享受香喷喷、热呼呼的饭菜饮品。
豆浆焖煮机它那强力四叶旋风刀片、每分钟8000的转速，能将豆料磨得更精细，将豆类粗纤维的营养成分释放的更充分，而在微压环境下熬煮出来的豆浆，口感更香浓，营养更丰富，1300ml～1500ml的可调容量，适用于2～5人的家庭，每天一杯鲜豆浆，天天保健康。
内锅不锈钢制造 杜绝塑化剂产生
旧式豆浆机内锅百分之百皆为塑胶制，在遇高温烹煮时极易产生危害人体的塑化剂物等物质，豆浆焖煮机内锅选用的材料为食品级的不锈钢 No 304，从根本上为民众杜绝塑化剂危害；而豆浆焖煮机不用拆取任何零件，只需用清水及菜瓜布擦洗2、3分钟即清洁完毕的特性，更是解决了旧式豆浆机清洗麻烦这个问题；此外，手提式的设计为豆浆焖煮锅的特有专利，不仅携带方便，那适宜的重量及容量，更让它成为参加朋友Party的最佳锅俱。
现在除了主机，商品还附赠过泸网、豆浆桶、量杯及说明书，其中说明书内附有24种营养食谱供民众参考。健康宝贝系列-豆浆焖煮机是忙碌上班族、不膳烹调及出外留学的你的健康宝贝。◇
哪里买？
即日起到只要到希望之声美好生活小舖、永和超市、Heart Land (福智/心田)、世界书局、MV Trading (Milptas/San Francisco), 或仓库直销处：765 Moutague Expy, Milpitas, CA 95035，即可购得健康宝贝系列-豆浆焖煮机；欲知更多详情也可电洽408-469-4088查询。
对于在南海填海造陆的中国，东盟（ASEAN）似乎开始逐步转向牵制态度。美国向南海派遣驱逐舰，加大了对中国的施压力度。有的东盟国家开始呼应美国，此前一直保持“中立”的印度尼西亚和马来西亚也似乎开始公开指责中国。11月以后召开的国际会议场合上，中国将发起反击，中美博弈的棋局仍将继续。
11月3~4日在马来西亚召开的东盟防长会议将成为中美攻防的第一幕。这是自美国驱逐舰进入中国主张拥有“领海”主权的南海人工岛12海里以内巡航以来的首个重要国际会议，中日美韩澳也将参加。中美将努力获取包含争端当事国在内的东盟国家的支持，力争掌握主导权。
东盟将继续平衡中美双方，在南海争端上采取暧昧态度。但是，面对强势推进海洋战略的中国，眼下东盟中的反对声也开始显现。
“印尼和美国一致对加剧南海紧张局势、有损信任的举动感到担忧。”
10月26日，印尼总统佐科在与美国总统奥巴马举行会谈后发表了这样的共同声明。很明显这是对中国在人工岛上建设军事设施感到担忧。
“中国在南海的建设行为是挑衅。”
据路透社报道，马来西亚军方高层曾经于10月18日在北京召开的安全保障相关会议上公开批评中国。
东盟10国在南海问题上分为3派。一是与中国存在领土所有权纷争、批评中国的菲律宾和越南。二是顾及中美两国，采取中立态度的印尼和马来西亚。三为支持中国的柬埔寨和老挝。
此前一直保持中立的印尼等国之所以转换口气批评中国，是因为美国的对华政策发生了转变。在9月底的中美首脑会谈上，有关南海问题的讨论未能取得进展，奥巴马的态度也从“劝说”改为了“施压”。
一名外交相关人士表示，“由于美国明确表示深度介入南海问题，中立国也开始敢于公开批评中国”。此外，由于跨太平洋经济合作协定（TPP）谈判达成基本协议，各国认为与美国强化关系对本国的经济增长不可或缺。
美国和日本将在11月召开的亚太经合组织（APEC）会议和东亚首脑峰会上表明支持东盟，试图与东盟国家结下统一战线，要求中国停止填海造陆。
但是，被视为“中立国”之一的泰国却显示出与美国保持距离，而接近中国的倾向。中国国家主席习近平将于11月上旬访问越南和新加坡，将通过加深经济合作来抑制对华批评。
京东(JD.com Inc., JD)向中国有关部门举报电商竞争对手阿里巴巴集团(Alibaba Group Holding Ltd., BABA)利用其市场支配能力胁迫商家在“双十一”促销活动中退出京东的平台。
京东周二宣布的这一消息凸显了“双十一”这一全球规模最大的电商促销活动背后的利益争夺不断加剧。
在纽约上市的京东周二称，该公司于周一向国家工商总局实名举报阿里巴巴胁迫商家在“双十一”活动中退出京东平台，称这种做法扰乱了电子商务市场秩序。
阿里巴巴的一位发言人表示，公司并未向商家施压，要求它们在“双十一”促销中退出其他平台。他说，阿里巴巴之所以能够赢得客户和商家，是因为使用阿里巴巴平台的用户得到了优质的体验；阿里巴巴对竞争持欢迎态度，因为竞争对消费者、商家和服务供应商有益。(华尔街日报）
这些人士称，银行正在向美国司法部欺诈科(Fraud Section)的检察官以及美国商品期货交易委员会(Commodity Futures Trading Commission，简称CFTC)的调查人员提供详情。
这些知情人士称，这两个机构今年夏季向很多作为一级交易商的银行提出了上述要求。这些银行受权在美国国债销售中与政府直接交易。此次调查涉及的一级交易商包括高盛集团(Goldman Sachs Group Inc.)、美国的其他银行以及很多欧洲和亚洲的大型银行。
调查涉及的一级交易商有22家，但不清楚这些公司是否都收到了这两个机构提出的要求。
高盛周二在一份提交给监管部门的备案文件中似乎提到了这两个机构的要求。该公司指出，监管部门正在审查与各种证券的发行和拍卖有关的活动以及发行前交易。发行前交易指有关交易商和交易员对一周后将发行的政府债券所建立的头寸。高盛此前的季度文件中没有披露过这样的信息。高盛的一位代表对此不予置评。
有关部门正在调查银行交易员是否联手压低美国国债拍卖的价格，以提高自己的利润。不清楚监管部门正在调查什么具体的可能操纵行为。
规模12.8万亿美元的美国国债市场成为正在搜寻华尔街银行不当行为证据的执法官员、监管机构和原告律师的最新焦点。
在受到操纵利率基准和外汇市场的指控后，全球很多大银行支付了数十亿美元的罚款及和解金。
美国国债市场可以说是全球规模最大的市场，同时还是其他多种资产的定价基准。国债价格影响着从房屋抵押贷款到汽车贷款等等各方各面的利率，而且可以用作衡量经济健康状况的标尺。市场动荡时期投资者们纷纷涌入美国国债，因为国债的买卖通常比其他证券更容易。
CFTC是期货市场的监管者，它的介入意味着调查人员正在检视发生在国债拍卖之前、拍卖时间点前后的期货交易。目前尚不清楚为何是美国司法部下属的反欺诈部门来牵头调查，但这暗示出，检方的关注焦点是操纵指控，而非串谋指控。串谋指控应由司法部下属的反垄断部门着手调查。
此外，针对银行在国债市场上的串谋嫌疑，还有大约36宗民间诉讼，也处于初期阶段。(华尔街日报）
日经中文网特约撰稿人 肖敏捷： 在东京生活和工作断断续续也快将近20年。和日本的同事或朋友喝酒聊天时，偶尔会问一下对方的老家在哪里。没有认真统计过，印象里回答老家是东京的人非常少。年轻人里回答出生在东京的大有人在，但大家往往会补充说出父亲或母亲的老家。目前东京都的常驻人口大约为1350万人，笔者有时会问周围人这个数字里包括多少外来人口，得到的最多答案是从来没想过这个问题。因为在日常的生活和工作中从来没有必要意识到此问题。虽然日本也有户籍制度，但它除了证明你的血缘关系之外没有任何约束作用。
本文目的不是对比中日户籍制度的差异，笔者对此也是外行。最近看到国务院常务会议通过实行《居住证暂行条例》，笔者认为如果能够实现的话将会为中国经济注入新的活力。从日本经验来看，从制度上保障和促进人员的移动和就业、居住的自由，可以提高社会资源的使用效率，为经济和社会的稳定发展打下强有力的基础。
目前，包括东京都周围的6个县（相当于中国的省）一带被称为首都圈，其人口规模大约为3700万人，相当于日本总人口的3分之1集中在东京周围。翻阅一下首都圈人口的变迁史，可以看到上世纪50年代日本经济的高速增长期，劳动力人口开始从日本农村和地方城市向东京一带集聚，一直到1970年左右才平静下来。但是即使日本经济的高增长时代结束后，首都圈的人口并没有减少，原因在于绝大多数“外地人”扎根于此成为新一代首都人。可能除了个别老观念的东京人在孩子找对象时在意对方是地方出身之外，无论是医疗教育等社会保障还是就业经商，在“老东京人”和“新东京人”之间基本实现了机会平等。全国各地的人才集结东京周围，带动和促进了首都圈的一体开发，也创造了大量的就业机会。
当然凡事皆有利弊。人口过度集中首都圈带来地方城市萧条问题，首都圈的人口过密和地方城市的过疏问题一直是让日本的政治家头痛的问题。当年，田中角荣提出全国均衡开发的口号，大量修建连接东京和地方城市的高铁和高速公路，但事与愿违便利的交通反而加剧了年青人流向东京的速度，被称之为“吸管效应”。田中角荣忘记了“人往高处走”这句老话。
其实东京并非遍地黄金，昂贵的房租让很多工薪阶层天天为上下班拼命，泡沫经济崩溃之后很多企业对采用员工变的谨小慎微。周围的一些朋友开始向往地方城市和农村的生活，笔者去地方城市出差时也非常羡慕当地的生活环境。但是，随着经济环境的变迁以及每个人的人生设计，是该去大城市拼搏一把还是选择安稳的生活，只要从制度上给大家一个自由的选择，大多数人会作出一个合理的判断，最终也会增强经济的合理性。
国情和人口规模不同，日本经验只能起到“他山之石”的作用，但是上世纪80年代末中国放松人口流动管制之后，大量农村剩余劳动力涌向沿海城市带来中国经济的腾飞，中国经济已经享受过人口流动带来的红利。今后，我们需要的是从制度上让更多外来人口能够在大城市里安心定居下来，从而壮大中国的中产阶级队伍。在东京，从来没人问你有没有东京户口，希望国内的“外地人”朋友往后也不再因户口而感到不便。对此，中国政府下决心实施居住证制度让很多人看到了希望。(日经新闻)
$19.99烧烤吃到饱 营业时间至深夜1时 聚会小酌夜宵的新去处
以推出晚间$19.99元吃到饱的心动价格，在旧金山市区坐拥众多客群的YAKINIQ韩式烧烤店，近期于圣荷西开分店了，民众不再需要开长途车程才能吃到YakiniQ。
圣荷西分店与旧金山总店，在菜单及装横上都有所不同。在装横上，YakiniQ圣荷西分店增添了圆桌及可揭盖圆椅。在圆桌用餐，不仅烧烤、取食方便，还有种拉近彼此拒离的感觉；而外套或随身包则可放置圆椅当中，既安全又不占空间，十分便利，而新颖装横、流行韩国音乐及敞的用餐空间则延袭旧金山总店摩登的风格。
菜单方面就变动的大一些了，分店一般菜单还是一样$19.99元吃到饱，提供YAKINIQ提供牛、猪、鸡3大类共15种独特醃制的B.B.Q食材，但在特别菜单方面则另外增加了Beef Rib Finger（牛肋条）、Beef Tenderloin Steak（牛腰肉排）、Beef Prime Poneless Short Rib（黄金去骨短肋）3种肉类；牛肋条尝起来十分软嫩Q弹、黄金去骨短肋软嫩多汁，而牛腰肉排则是鲜味十足富有嚼劲，也因提供的品质较高，所以分店的高级菜单吃到饱价格为$24.99元，较总店的$22.99元的价格贵些，但绝对物超所值。
在湾区，很少有店家营业至深夜，而YAKINIQ韩式烧烤店那开到深夜1时的营业时间优势，将成为湾区民众小酌、消夜及夜间聚餐的新去处。
YAKINIQ
圣荷西分店
1783 West San Carlos.,San Jose, CA 95128
(408) 293-2668
旧金山总店
1640 Post St 2nd Fl(between Laguna St & Buchanan St).,San Francisco, CA 94115
(415) 441-9292