清香沁人心脾的苗家“万花茶”

清香沁人心脾的苗家“万花茶”

Wan Hua Cha精雕细刻而成的“万花茶”(网络图片)

提起万花茶,人们就联想到苗家人热情好客丶用万花茶待客的习俗。万花茶清香沁人心脾,喝一口,余馨经久不散,风味独特,别具一格。

万花茶亦被称为靖州雕花蜜饯,是靖州传统的工艺美术食品。万花茶是利用各种瓜,果丶蔬菜的根丶茎丶叶丶花丶果,用小巧柳叶刀进行精雕细刻加工而成的传统工艺茶点丶补品丶观赏品丶食品。镌刻分平雕,通雕丶浮雕三种,造型立体感强,栩栩如生。此民间技艺源于东周时期,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝庭的御品。

“万花茶”的制作过程

万花茶是绥宁苗乡饮料中的一种传统佳品,是苗家人敬客的上乘饮料。万花茶晶莹透亮,茶制的过程十分独特。它是用半成熟的冬瓜皮丶袖子皮丶白糖丶蜂糖丶桂花等原料制成的。

“万花茶”的制作过程,主要为:雕刻丶漂洗丶加糖丶晒干四道程序。

首先将成熟的冬瓜丶袖子皮切成手指大小丶形状不同的条条片片,再在上面雕刻各种花草鸟兽虫鱼,组成各种吉祥如意的图案。这些图案有的活灵活现丶酷似彩蝶飞舞花间,有的活像喜鹊欢聚枝头,还有的则仿佛“鱼欢秋水”丶“银树挂果”丶“百鸟朝凤”丶“龙凤呈祥”丶“新荷含苞”丶“蝶恋牡丹”,如此等等,宛若百花园中的奇花异草,各放光彩,各显其姿,实在美不胜收,情意可谓浓郁极了!万花茶即因雕刻形态逼真丶花色繁多丶清晰传神而得名。

接着,雕好了的冬瓜丶袖子皮,先要用稀释了的石灰水浸泡,去掉生涩苦味,然后与青铜丶明矾一起用文火煮沸返青,使之仍然新鲜脆嫩。待沥干水后,加适量的白糖丶蜂糖和桂花香精,拌合均匀,然后反复曝晒,使之透明如玉,此这般就可以贮藏备用了。

以万花茶待客,自有苗乡习俗

饮用时,抓几片置于杯碗中,用滚开的水冲泡,就成为浓郁香甜丶美名远扬的万花茶了。用这种清香浓郁的茶种招待宾客,苗家人是有他们的习俗规格的。

首次上门的客人,茶杯中大都有三片万花茶;假若是多次上门的常客,茶杯中就只放两片万花茶。饮茶时,主人还在各个茶杯中置有一枚特制的小汤匙,方便客人品茶。喝完茶后,杯子可不能随便乱放。要做到确切不误的置于端茶来的盘子中的原来位置上,或者等待送茶的女主人亲自端茶盘来收。

具求爱用途的万花茶

独具风采的万花茶,除了用来招待尊贵的客人,亦是苗家小伙子和姑娘用来表达爱慕之情的媒介。当小伙子登门求婚时,假如姑娘中意,便在茶杯里奉献给小伙子透明如玉的四片万花茶:其中两朵“并蒂莲花”,两朵“凤凰齐翔”。如果姑娘不中意,不答应的话,那么,茶杯中就少了一朵万花茶,仅有三朵,并且都是些单花独鸟。求爱者知趣,就会辞谢而去。

每当秋天到来的时候,天高气爽,苗家姑娘们一个个身着花边褶裙丶头缠花帕丶体态婀娜地围坐在村口的高大树荫底下,右手拈着小刻刀,左手捏着冬瓜片丶精雕细刻着万花茶。

万花茶是苗家姑娘勤快丶智慧和高尚习俗的产物,更是我国茶文化百花园中一朵独放的奇葩,是出自苗家人手中的民间艺术珍品。苗家姑娘别出心裁丶心灵手巧地把他们对幸福生活的真挚追求,对美好人生的爱恋憧憬,毫无保留地雕镂进了美丽丶香甜丶情意浓郁的万花茶之中。

 

(来自:文史网)

“绝地救援” 中的理财启示

“绝地救援” 中的理财启示

The Martian(网路图片)

这部电影蛮好看的,男主角一次次突破各种困难,永不放弃的心态,相当热血。虽然我个人认为这部还是不如星际效应,但已经值得去电影院看了。每次看完电影,我会想想可以从这部电影中学到什麽。以下是我想到可以应用在投资理财的3个重要观念,:与各位分享

1、平时要广泛累积各种知识,不然书到恨时方恨少

男主角醒来发现自己一个人在火星,决定要生存下去,撑到夥伴来救他,立马冷静列出火星生存计画。生存计画中,需要各种知识才能执行,例如男主角利用化学知识,用火箭燃料生出水,利用园艺知识自己种出马铃薯;利用机械知识,修复坏掉的通讯设备。当然最重要的,他有最基本的医疗知识,修复自己的伤口…

这中间只要缺了一项,男主角就回不来了。投资也是一样,要把投资学得好,需要很多知识才行。虽然有些人会选择把钱交给专业的人,但我个人是鼓励大家自己学投资,才不会错失成长的好机会。

要知道某个机会是不是好投资,你需要深入了解这个领域的知识。例如”中碳”这家化工提炼公司有没有竞争力,你需要知道基本的化学知识,不然无法判断中碳提炼出的材料,竞争对手是否能轻易模仿。”中租”这间租赁公司有没有竞争力,你需要知道租赁业的风险在哪里。他们在产业饱和後,能不能维持现有的价格…等。甚至你必须了解最基本的人类心理学,你才能勇敢在恐慌中买进,泡沫中卖出。

老实说,学投资真的无法一蹴可几,但也没有那麽难,只要每天利用零碎时间多看一点点知识,慢慢的就会有感觉。在我的书单中,有些是被归类为马上会用到的部分,有一些书是虽然不知道现在怎麽运用。但我觉得可能未来会用到,至少看起来很有趣,我也会挪一部分时间来看。看久了,你就会发现,很多知识都是触类旁通。

2.、资产要早点累积,一定要未雨绸缪

男主角执行计画的过程中,原本都很顺利,心想大概搞定了。但没想到某天忽然基地气爆,马铃薯全死了,这完全打乱了男主角的粮食分配计画。,後男主角过着一餐当三餐吃的生活。这让我感触很深。我们每个人的财务规划也是如此,很多年轻人在薪水高丶分红多的时候,想着要买什麽好电脑丶好包包,去哪里旅游,花钱不手软。可是当收入变差时,就忽然惊觉银行里没多少存款,於是开始省吃俭用,开始吃泡面,反而该投资的东西不敢投资。

绝对不能花的刚刚好!因为你根本不知道什麽时候会急需钱?老婆生了一场大病,当某个自费疗程可以救你的老婆,却要100万;儿子申请上了美国顶尖学校,一年花费却要200万;老妈的梦想,是想趁还走得动的时候,到国外走走,但是老妈节省不敢花…

有些事情值得花钱,但如果你没有准备好,也只能乾瞪眼丶耸耸肩,然後怪自己为什麽不早点努力。对於一个20多岁的年轻人来说,可以给自己一个目标:30岁前存100万。这100万,当作自己的急救金。如果想要提升生活品质,过好一点,每年旅游丶重要节日吃大餐,当然可以,但你可以在等到存到100万之後,多的部分挪一些预算来提升自己的生活品质。如果户头不到10万元,往往过得很没安全感,因为如果被意外裁员,存款根本撑不过半年,很容易这也担心那也担心,过得不快乐。所以有100万的存款,可以成为你安心的力量。

3. 在投资理财的道路上,有同好的帮助很重要

男主角即便自己做了万全的准备,但如果同伴们不愿意让自己冒着风险,折返来救他。这次拯救任务仍会失败,男主角也在过程中,不断表明同伴们并不是故意抛下他,这不是同伴的错。投资也是如此。没有人天生就懂各行各业的经营眉角。光是要精通一个行业,都要花大量的时间去研究。就连巴菲特整天宅在房间里用功,也还是花不少时间向专业人士请教。所以你可以寻找投资理念相近的朋友,彼此分工研究,零售丶金融丶化学丶餐饮丶服饰丶汽车丶软体业…每个人都有自己擅长的领域,如果每个人都能定期分享自己的专长与研究成果,这样大家就能进步得更快。

然而,虽然彼此分享资讯,但最後的投资结果,要自己负责,不能赔钱了就怪谁谁谁跟我报错明牌。大家都成年了,没人拿着枪逼你投资,自己的决定自己负责。这样良性切磋的风气才能持续

以上就是我看完 绝地救援 的3个心得,希望对各位有帮助。

 

(来自:投资网志)

打嗝不止?试试这七大妙招

打嗝不止?试试这七大妙招

Bubbling Water

(图源:Pixebay)

生活中常常会遇到打嗝的情况,打嗝不是病,犯起来却十分让人头疼。打嗝不止怎麽办呢?小编教你一招10秒钟搞定打嗝的小妙招,让你轻松搞定打嗝不止的烦恼。此外,还有更多搞定打嗝的方法小窍门汇总哦!
打嗝是因为脑干丶颈椎丶胸膈丶肠胃任何一个部位的神经受到刺激,都会引起横膈膜痉挛收缩。特别是在受到寒冷刺激丶饱餐丶吃饭过快丶吃进乾硬食物後,都可能出现暂时性的呃逆,这不能算病,大部分的打嗝会在数分钟後,自动停止。所以一般不必看医生。

1、喝水弯腰

喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。因胃部离膈肌较近,可从内部温暖膈肌,在弯腰时,内脏还会对膈肌起到按摩作用,缓解膈肌痉挛,达到止嗝的目的。

2、伸拉舌头

打嗝不止时,用一块乾净纱布垫在舌头上,用手指捏住舌头向外伸拉。此时,会感到腹部有气体上升,打嗝自然消除。

3、采用深呼吸

比如在进食时发生呃逆可以暂停进食,作几次深呼吸,往往在短时内能止住。

呃逆频繁时,可自己或请旁人用手指压迫两侧的「少商」穴。「少商」穴位於大拇指甲根部桡侧面,距指甲缘约0.6公分,在黑白肉际交界处。压迫时要用一定的力量,使患者有明显酸痛感。患者自行压迫可两手交替进行。

4、屏气

直接屏住呼吸30秒-45秒,或取一根乾净的筷子放入口中,轻轻刺激上颚後1/3处,打嗝症状会立即停止。因为用筷子刺激上颚会诱发咽反射,能使患者突然屏气,使气道内二氧化碳浓度,从而干扰打嗝的神经反射活动。但心肺功能不好的人慎用此法。

中线一点,此点的位置正好在硬丶软颚交界处稍後面。一般按摩一分钟就能有效地控制呃逆。

5、惊吓法

趁不注意猛拍一下打嗝者的後背,也能止嗝。因为惊吓作为一种强烈的情绪刺激,可通过皮层传至皮下中枢,抑止膈肌痉挛。但有高血压丶心脏病人应慎用。

6、纸袋呼气

用一个小塑料袋,罩住自己的口鼻,进行3~5次的深呼吸。用呼出的二氧化碳重复吸入,增加血液中二氧化碳的浓度,来调节,抑制打嗝。

7、舌下放糖

吃一匙糖,干吞(不配水),可以在数分钟後止住打嗝。糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动,以阻挠横膈膜的肌肉作间歇性地收缩。

(来自:爱经验)

《新世纪福尔摩斯》明年初现身大银幕

《新世纪福尔摩斯》明年初现身大银幕

Sherlock Holmes(图源:甲上娱乐)

英国男星班奈迪克康柏拜区Benedict Cumberbatch的粉丝有福了!受到广大影迷喜爱的英国电视影集《新世纪福尔摩斯》,近期秘密完成特别篇拍摄工作,且此特别篇暂时不会在电视上播出,而是於明年初现身戏院大银幕。

班奈迪克康柏拜区扮演的福尔摩斯和马汀费里曼诠释的华生医生,不仅要携手闯进维多利亚时期,还要在大银幕里办案。

《福尔摩斯探案全集》是19世纪末英国侦探小说家亚瑟柯南道尔着作,100多年来,这套小说不仅在侦探小说界占有一席之地,其中的推理办案过程更成为无数电影或戏剧的灵感来源。

而英国BBC於2010年推出《新世纪福尔摩斯》後,缔造了1千182万人次的收视,成为英国收视率最高的节目,并且在全球超过240个国家播出,诠释夏洛克福尔摩斯的班奈迪克康柏拜区,更因此得奖无数而成为英国家喻户晓的演员。该剧新颖丶节奏明快的拍摄手法,保有原着科学办案精神,凸显福尔摩斯聪明丶怪异性格颠覆了影迷对福尔摩斯的刻板印象,而更为细腻的角色演绎和机智幽默的对话,也让康柏拜区的福尔摩斯成为全球热潮。

日前,BBC释出一组福尔摩斯和夥伴华生医生身着复古西装丶头戴圆顶礼帽的造型,让不少粉丝认为这是即将在第四季《新世纪福尔摩斯》推出的新造型,但答案近期揭晓,该剧的原创者史蒂芬莫弗特日前对媒体坦承,《新世纪福尔摩斯》特别篇随着第四季的拍摄而完工,该片将让福尔摩斯和华生回到19世纪的英国维多利亚女王时期,继续完成更精彩刺激的办案工作。

从甫推出的预告中,可见到在一样在细雪飘落的贝克街上,但时空却转换到19世纪,身着斗篷大衣的福尔摩斯(班奈迪克康柏拜区)和华生(马汀费里曼)这次将面对史无前例的难解谜团,福尔摩斯更被华生强硬要求戴上招牌猎鹿帽,神化身为原着小说主人翁形象,让人不禁莞尔一笑!短短一分半的预告画面,除了让全球福尔摩斯迷引颈期盼外,也显示《新世纪福尔摩斯》特别篇不但是原班人马演出,服装造型和布景也更为复古华丽,当然,福尔摩斯的对手似乎更加聪明狡狯。

究竟他要面临的是什麽样的敌人?他在大银幕上办的案子又有多错综复杂?期待明年戏院揭晓!

影集预告:

更多电影讯息,请至甲上娱乐官方脸书粉丝团查询。

(来自:远见杂志)

百慕大海底的玻璃金字塔之谜

百慕大海底的玻璃金字塔之谜

Bermuda Pyramid(图:百慕大海底的巨型金字塔  网路图片)

科学家对神秘的百慕大三角区的海床进行调查,声称发现了一个人类从未发现的金字塔。金字塔周长300米,高200米,海床上露出的部分,从底部到顶尖的高度是100米。初步推断这个结构是由玻璃或者类似玻璃的材质组成,因为它全部都是光滑,部分属於半透明的形态。

当谈及尺寸的时候,这座最新二次发现的金字塔在规模上比任何一座古老的埃及金字塔都要大得多。其上面有二个非常大的洞口,海水快速地掠过第二个洞口,旋转成一个巨大的漩涡,在海面上形成了巨浪和雾水。

这个巨大的发现让科学家们开始怀疑是不是这个原因给很多路过这里的船只和飞机造成影响,这也能解释为什麽在这里会发生那麽多的神秘事件。

沉入海底的金字塔

有一些西方的学者们正在为这一问题争论,在海床上建设的金字塔最初应当是在陆地上建成的,在一次毁灭性的地震中,地球的面貌彻底被毁坏,金字塔沉入海底。

另一些科学家则说几百年前,百慕大三角洲的海水因为亚特兰蒂斯时期的地壳运动造成的,在地底下的金字塔可能是当时人们作为他们的物品贮藏地而建造的。也可能它与水下的类人的地下种族有关,那是2004年在华盛顿被发现的称作「水生类人猿」的物种。

更深入细致的研究得出的结果让人很难理解。科学家们处理了所有的数据,得到的结论是这二座金字塔的表面非常光滑,看着就像玻璃或冰。它们的尺寸都是着名的胡夫金字塔的二倍大。

这是爆炸性的新闻,为此在弗罗里达还举行了一个会议,同时当地报纸《弗罗里达新闻》还予以了报导。新闻里包含了很多图片和高分辨率的电脑数据,显示了三维非常光滑的金字塔图片,上面几乎看不到任何的碎片丶藻类或者裂缝。

当然怀疑也会有,这些金字塔所在的百慕大三角区域可能是传说中的亚特兰蒂斯时期人们所称的「圣地」,人们祭祀的地方。其它的观点还认为这些金字塔可以从宇宙「能量场」或者「量子真空」地带吸收宇宙射线,这些就是亚特兰蒂斯时期的动力装置(任何人都可以随意取用)。当这些萦绕在埃及金字塔上的谜团还未揭示之时,这些金字塔在在所有古代文明中都被发现的事实,很难来说明建造它们的本意。

「这听起来不像是真的」,来自弗罗里达州州立史学资源部的卡文·琼斯说。「我的思想很开放,因为我总能够听到新事物。但是这种金字塔结构,尤其是玻璃质地,存在於超过10英呎深的水中——这是百万分之一的几率」。

「琼斯说如果这是切实的考古学发现,那说明这个金字塔建造完成在公元前10000年到公元前6000年之间,当时大陆架还没有被海水淹没。」奇泽姆说。

弗罗里达州的考古学家们同意这个时间跨度,但不同意史学资源部的其它观点。弗罗里达州立大学人类学家格兰·多兰教授说,最早的近东金字塔在公元前4000被记载的,所有新世界的金字塔在公元1世纪被编史,所以任何远离弗罗里海岸的这种金字塔结构至少比已知的金字塔提早了2000年。

其它海底金字塔相继被发现

1977年,关於一个未知技术的神秘发现在亚特兰大被揭示。一个650英呎的金字塔被神秘地提升,闪闪发光的白色的水围绕着它,随即变绿,和深海周围黑色的水域形成了鲜明的对比。

另一个巨大的金字塔位於亚特兰大水域下10000公尺深,托尼·本尼克的探险队说它上面有一个脉冲水晶。这个探险队同时发现了一个不透明的水晶碑,当光线照射的时候,上面的文字可以明显被看到。

在美国中心地带的尤卡坦半岛和路易斯安那州,更多的水底金字塔被发现,在佛罗里达海峡发现穹顶金字塔。一座大理石希腊式建筑的金字塔在佛罗里达和古巴之间被发现。辛克博士在巴哈马发现的能够辐射能量的圆柱物体,他同时出具了水下亚特兰蒂斯其它的史前古器物,他已经被国际经济人首脑史蒂夫·弗斯博革约见。

1970年,远离巴哈马海岸的瑞·布朗博士去调研其它的金字塔,有4个潜水员协助他,他们在水下发现了道路丶穹顶丶矩形的建筑丶未知金属仪器和一个雕像,手中举着一个神秘的水晶,里面有一个小的金字塔。

金属设备和水晶被带到了佛罗里达一所大学进行研究。研究发现水晶放大了从中穿过的能量,这可能会解释为何这些金字塔看起来像是玻璃造的。
瑞·布朗博士的水晶球

1970年,瑞·布朗博士──自然疗法的创始人从亚利桑那州的梅萨,和几个来自巴哈马州巴里岛的朋友用轻便的潜水器到一个被人称之为「海洋之舌」的地方潜水。(这在电视上报导过,片名《寻找失落的亚特兰蒂斯》,1979年抓拍摄)。

当一次潜水中,布朗博士和他的朋友失散了,在寻找夥伴的过程中,他惊奇地发现了一个金字塔状轮廓在海蓝宝石般的光线中显露出来。

经过深入观察,布朗非常吃惊於这些石头建筑表面的光滑,它们看着象镜子一样,不同的团块间有一个不易看到的连接点。

他绕着它游了一圈,布朗确认可能看到的是天青石,他看到了一个入口,准备进去一探究竟。在狭窄的走廊间穿梭,布朗最终到了一个矩形的小房间,有着金字塔形状的天花板,他感觉很奇怪,因为这个房间墙上根本没有藻类和珊瑚虫,几乎就是一尘不染的。

此外,布朗虽然手中没有拿手电,但他能够用肉眼看清楚屋里的任何细节,屋里非常明亮,但却看不到任何的照明装置。布朗的注意力转到了黄铜一样的金属棒上,它直径有三英吋长,从屋中间天花板顶端悬吊下来,尾端挨着很多面的红宝石,它的顶端是锥形的。

它的下面,是一个石雕,顶端有一个石碟,涡卷着到达末端。盘子里,有一双鵰刻的黄铜色的手,与人手一般大小,颜色很黑,烧焦一般,好像经过了巨大的高温烧成的。

在手上,位於4英呎处,在红宝石棒的指向,是一个直径4英吋的水晶球。布朗想松动天花板和红宝石,但不能动弹。他又返回到水晶球,很惊奇地发现能够把它和那只青铜手分开,他右手握着水晶球,离开了这个地方。当他去世的时候,布朗感受到一个看不到的存在告诉他不要再回来了。

沉入海底的巨大建筑

地球上,有很多大洲,比如亚洲丶欧洲丶南美洲丶北美洲丶大洋洲丶非洲和南极洲,地质学家叫作大陆板块,从这些板块断裂至今已经1千万年了,很多的主大陆从海底升起,其它的沉入海底。直到这些状态稳定下来,时间又过了1千万年了。但在很多海床上发现了数量众多的巨大建筑和精致的雕刻品,它们非现代文明的遗产,所以这些建筑在沉入海底前是远古时期就有的。

从这个角度来看,海床上的金字塔的秘密被解开了,这是地球大洪水时期的结果,地壳板块运动淹没了众多文明。
(来自:奥秘网)

大家庭关系…怎么称呼您?

大家庭关系…怎么称呼您?

Smiley Tree(图源:fotolia)

每次我们家庭聚会很多人都认识..

但是都不知道怎麽叫!

长辈又会说不叫不礼貌,怎麽办呢?

不清楚家庭关系的快来看看吧…

Family Tree Chinese

上按次序称谓:

生己者为父母,父之父为祖,

祖父之父为曾祖,曾祖之父为高祖,

高祖之父为天祖,天祖之父为烈祖,

烈祖之父为太祖,太祖之父为远祖,

远祖之父为鼻祖。

即:父丶祖丶曾丶高丶天丶烈丶太丶远丶鼻。

书中说:因人怀胎,鼻先受形,故鼻祖为始祖。

下按次序称谓:

父之子为子,子之子为孙,

孙之子为曾孙,曾孙之子为玄孙,

玄孙之子为来孙,来孙之子为晜(读kūnㄎㄨㄣ)孙,

晜孙之子为仍孙,仍孙之子为云孙,云孙之子为耳孙。

即:子丶孙丶曾丶玄丶来丶晜丶仍丶云丶耳。

书中说:耳孙者,谓祖甚远,仅耳目闻之也。

儿子:夫妻间男性的第一子代。

女儿:夫妻间女性的第一子代。

孙:夫妻间的第二子代,依性别又分孙子丶孙女。

有时孙子是一种不分性别的称呼。

曾孙:夫妻间的第三子代。

玄孙:夫妻间的第四子代。

直系父系:

曾曾祖父–曾祖父–祖父–父亲;

曾曾祖母–曾祖母–祖母–父亲


母系:

曾曾外祖父–曾外祖父–外祖父–母亲;

曾曾外祖母–曾外祖母–外祖母–母亲

旁系父系:

伯:父亲的兄长,也称伯伯丶伯父丶大爷

大妈:大爷的妻子

叔:父亲的弟,也称叔叔丶叔父

婶:叔叔的妻子

姑:父亲的姊妹,也称姑姑丶姑母

姑夫:姑姑的丈夫

母系:

舅:母亲的兄弟,也称舅舅

舅妈:舅舅的妻子

姨:母亲的姐妹,也称阿姨丶姨妈

姨夫:姨的丈夫

姻亲

丈夫:结婚的女人对自己伴侣的称呼

妻子:结婚的男人对自己伴侣的称呼

公公:丈夫的父亲,也直称爸爸

婆婆:丈夫的母亲,也直称妈妈

丈人丶岳父:妻子的父亲,也直称爸爸

丈母娘丶岳母:妻子的母亲,也直称妈妈

儿媳:对儿子的妻子的称呼

女婿:对女儿的丈夫的称呼

嫂子:对兄长妻子的称呼

弟妹丶弟媳:对弟弟妻子的称呼

姐夫:对姐姐丈夫的称呼

妹夫:对妹妹丈夫的称呼

妯娌:兄弟的妻子间互相间的称呼或合称

连襟:姐妹的丈夫间互相间的称呼或合称,也称襟兄弟

大姑子:对丈夫的姐姐的称呼

小姑子:对丈夫妹妹的称呼

大舅子:对妻子哥哥的称呼

小舅子:对妻子弟弟的称呼

 

(来自:投资网志)

「我们需要糖,但是不需要吃糖」

「我们需要糖,但是不需要吃糖」

Krispy_kreme_donuts_stacked(图源:Wiki)

爱吃甜食是人类天性,初生婴儿就展现出对甜味的特别喜好。甜代表热量,对甜味的渴求是生物本能。甜食能让人感觉快乐和幸福,无怪乎孩子的欢庆场合,总是充斥了糖果丶饼乾和甜甜的饮料。

孩子爱吃糖无可厚非,但问题是,我们的孩子吃太多糖了。

2013年师范大学发表於《台湾卫志》的研究追踪受试婴儿到5岁,发现糖摄取量随年龄攀升,发酵乳丶调味乳丶饼乾丶面包都是最爱,5岁时有1/3孩童的糖量超标。

《甜死你》一书的作者艾波顿博士(Dr. Nancy Appleton)本身也曾是甜食狂,她在书中特别提醒:「糖对儿童的影响,比大人更严重。」因为孩童对糖的反应很强烈,身体的化学作用摆荡也会更剧烈。许多研究显示儿童摄取太多糖可能引发过敏丶气喘,并造成情绪剧烈起伏,包括过动丶狂躁丶悲伤丶低自尊丶嗜睡等。

「我们需要糖,但是不需要吃糖。」吴映蓉解说,五榖根茎类主食中的淀粉进入肠胃就会分解为单糖,提供身体所需,完全不必额外摄取甜食来补充糖分。

血液中若一直维持高浓度的糖,糖会与身体无处不在的蛋白质结合,形成糖化终端产物(Advanced Glycation End Products)。「它的简称AGES,非常贴切地表达对身体造成的老化症状,」吴映蓉举例,皮肤丶血管丶眼睛水晶体都有许多蛋白,若与糖结合而丧失弹性,就会导致皮肤松弛丶血管硬化与白内障等问题。

根据普林斯顿大学的研究,喂食糖水的老鼠,如果突然把糖水拿走,老鼠会出现身体发抖丶牙齿打颤等戒断症状。

「糖上瘾和毒瘾的机转是一样的, 」许惠玉对此有切身之感,她的儿子在2岁时因保母经常喂食蜂蜜水,从此有了糖瘾。「喝了就快乐,不喝就心情不好,」到青春期更是每日一杯含糖饮料。直到一次参访重病老人後,他才开始注意自身健康,用意志力控制对饮料的依赖。

吴映蓉在念营养学之前也热爱甜食,一杯咖啡要加五颗方糖。她的孩子也曾是巧克力调味乳的爱好者。她帮孩子戒糖的方法就是慢慢减量,「先把三分之一换成鲜奶,再来换掉一半,」後来孩子再喝到原本的调味乳,就嫌太甜了。

世界卫生组织(WHO)於2014年把糖的摄取量从总热量的10%,下修到5%。每日热量需求为2000大卡的成年男性,饮食中有100大卡的热量可来自糖;而100大卡等於25公克的糖,也就是5颗方糖。以此类推,每日热量需求约1650大卡的6岁男童,每天只能吃4颗方糖。

然而一盒290 CC的调味乳就含超过30公克的糖,已超过一天建议量。

许多加工食品和手摇饮料中的主要成分「高果糖玉米糖浆」也是糖,对健康的戕害丝毫不亚於蔗糖。

有研究显示,食用高果糖玉米糖浆的老鼠比吃高脂肪饲料的老鼠更容易暴肥,伴随肥胖的种种疾病也接踵而来。

许惠玉提醒,天然食物如水果的糖比较不会造成身体负担,因为同时摄取了其他维生素丶矿物质,会帮助平衡。且吃水果是慢慢咀嚼,不会造成血糖剧烈波动。

再许多国家,市售食品的营养标示必须增列糖的含量。消费者需详阅标示,格外留意孩子摄取的糖量是否超标。

地雷饮料,少喝为妙

1丶多多:一小瓶的糖量相当於2.7颗方糖,已占去成人每日糖摄取量的 54%。

2丶调味乳:蛋白质只有鲜乳的一半,每盒却含有30克以上的糖,一盒就爆表。

3丶含糖果汁:果汁只占10%,而其他都是糖水的「果汁」,每罐450CC就有42克糖。

4丶运动饮料:想给孩子补充水分却补了糖?一瓶580 CC有35克的糖。

5丶无糖可乐:以代糖或甜味剂替代蔗糖,但代糖甜度更高,更易上瘾,且过量食用有未知健康风险。

(来自:远见杂志  文/蔡佳珊)

古代“身份证”长啥样?

古代“身份证”长啥样?

Question Head(网路图片)

现代社会,身份证作为个人信息的一种外用“标识”,其用途越来越广泛,尤其对于那些经常外出的人来说,不带身份证几乎是寸步难行。

非但今人注重身份证,古人也是极其看重身份证的,只是那时的身份证与现时的身份证有着很大的区别。

中国古代的身份证叫做“符”——这可不是江湖术士画的那种驱鬼逐怪的“神符”,而是一种用木头或金属做成的小物件。隋唐时期,中国出现了最早的“身份证”——“鱼符”。这种“身份证”状如鱼,分左右两片,上面有孔,用来系挂。“鱼符”是官员特有的“身份证”,普通老百姓还没有这份待遇。“鱼符”上面刻有持符官员的姓名丶官职丶任职衙门丶官阶等。鱼符的材质因官阶的高低而不同:亲王丶三品以上的高官用的鱼符是金子做的;五品以上的官员用的是银质鱼符;六品以下的官员用的是铜质鱼符。为了方便官员们出门办事携带鱼符方便,朝廷还专门为官员们定做了一种装鱼符的“鱼袋”,而且要求是“符不离袋丶袋不离符”。官员们朝见皇帝丶会见同僚丶外出办事,都得先亮“鱼符”,以“验明正身”,然后才能为对方承认和接纳,所以当时曾有“附身鱼符者,以明贵贱,应召命”之说。

俗话说:一个皇上一个令,一个和尚一个磬。皇帝换了,鱼符也跟着“变脸”。武则天当政时,“鱼符”换成了“龟符”,用途没变,只是外形和材质变了。后来,“龟符”又相继变成了“虎符”“龙符”“麟符”。符的形状和材质都发生了变化,其“职能”也增加了:除了证明身份之外,还多了一项权限功能:亮一亮手中的“符”,便可以调动丶指挥军队和任免官吏。归根结底,“符”还是身份的象征:身份高,权力就大。

明朝时,大概嫌金属符太重,携带不方便,也是为了体现改朝换代的新气象,官员们手中的金属符统统换成了“牙牌”。牙牌的质地有象牙丶兽骨丶木材等。牙牌像笏板一样细长,上面刻有持牌人的姓名丶职务丶履历丶单位,其详细程度类似于今天的超大号名片了。2004年,考古学家在南京明代宝船厂船坞遗址中,就发现了疑似郑和的“身份证”——一块“牙牌”,这是一块由朝廷特制,前宽后窄丶轮廓浑圆的乌木牙牌,上面有孔,是用来挂系腰间的,所以也称“腰牌”。

近年的考古研究发现,从明代开始,“身份证”已经由官场向社会扩散推广了,社会上的一些显贵也开始视持有“牙牌”“腰牌”为一种荣耀。明人陆容在《菽园杂记》中就有“凡在内府出入者,无论贵贱皆悬牌,以避嫌疑”的记载。可以想见,当时,“牙牌”像今天的智能手机丶笔记本电脑一样受到举国上下的推崇。

清代时,牙牌少了,腰牌多了,而且腰牌上的个人信息更全面了:姓名丶年龄丶单位丶职业丶官衔等,高级点的腰牌居然还刻有持牌人的面部特征!——即使腰牌丢失被他人捡到,也无法冒用!其“防伪手段”之高可见一斑。

Qing Dynasty ID
值得一提的是,清代时,身份证制度发生了一次大的变革,从腰间提到了头顶——官员除了“腰牌”作为“身份证”之外,还发明了另一种“身份证”——顶子也即帽珠。这当然和清代的服饰有关。顶子的材质有宝石丶珊瑚丶水晶丶玉石丶金属等。阶层不同,帽珠的材质自然也不同:一品大员,帽珠为大红顶子;乡村秀才,帽珠为铜制顶子;普通老百姓无级无品,就用绸缎在脑袋上打个帽结。所以,人们在街上遇到了,一见对方头上的顶子,便知其“身份”了。为了抬高身份,一些富商便指钱使银“捐”个顶子,办个假“身份证”,于是一些影视作品中才有了“红顶高人”“红顶乡绅”的称谓。

 

(来自:文史网)

节食并不是减肥的绝对窍门

节食并不是减肥的绝对窍门

Apple Waist(图源:Pdpcis)

 

对於爱美的女性而言,能有个可穿上比基尼丶迷你裙甚至贴身洋装的身材,简直是梦寐以求,因此,为了达到目的,许多人纷纷握紧拳头,开始拒绝吃淀粉类食物,把寒天丶蒟蒻丶冬粉等食物来当主食,或是疯狂地节食,但这样的饮食方式,不仅容易把自己弄得体弱多病丶昏昏沉沉外,还可能会引发贫血丶复胖等情形,像是知名部落客老虎狗对此就有深刻的体验。

节食减肥法效果虽快 但复胖率却是百分之百

「不吃淀粉丶节食,虽然有助於快速达到减重效果,但复胖的机率却是百分之百!」有位朋友也曾经试过这种减肥方式,因为年轻代谢力好,只要少吃一餐,就能减1~2公斤,但几天後体重就会瞬间暴增。直到参加瘦身讲座後才了解,原来人一旦进入青春期,脂肪细胞就不会再增加,浅层的脂肪还可以当作能量提供给全身使用,不过,当脂肪变为深层,囤积在腰丶臀部丶大腿就可能会造成局部肥胖,所以,在减肥前得先了解自己的体质类型才是。

其实,现代的人在减肥过程中,除了控制饮食跟运动,还会借助一些减肥产品来加持减肥效果,然而,在这些产品中通常加了番泻叶丶芦荟素及藤黄果等。虽然都属天然药材,但其实食用过多很容易对身体造成伤害,这三种药材都具有腹泻的药性,很容易造成腹泻丶脱水等现象,导致体重机上的数字也跟着减少,而这种情况会让人误以为有减肥的现象,但是一吃完东西,体重又会回复到原本的数字,甚至会超过。且如果这三种药材摄取过多,还会造成习惯性腹泻丶肠胃功能失调等症状,甚至会对肾脏造成伤害,因此,若想要瘦身效果,还是要以健康的方式为主。

瘦身先了解四大体质 找对方式瘦更快

至於要怎麽了解自己的体质,讲座现场张长生药师说,一般来说可分为肥人痰湿丶油腻停聚丶宿便堆积以及综合体质4种。第一肥人痰湿,因体内含有湿气,较易伴随水肿;第二油腻停聚,虽然看起来不胖,但体脂肪却很高;第三宿便堆积,纤维摄取过少,导致容易有腹胀丶便秘等情形产生;第四综合体质,体内代谢循环不佳,易有局部水肿丶多汗虚胖丶老化速度加快以及容易感到疲劳等,还伴随前面三种体质的症状。
防己+黄耆双管齐下 瘦身健康无负担

经检测推估,部落客老虎狗属於肥人痰湿体质,就是身体内部湿气较重,易生成痰湿於身体之中,造成水肿加剧,身体代谢机能下降,张长生药师建议想要改善肥人痰湿,可利用中药「防己黄耆汤」来调养身体,因含有防己丶黄耆丶白术丶甘草丶人参等天然中药材,如防己丶黄耆可协助排出体内多馀水分,改善肾脏活力;白术丶人参丶甘草可健胃整肠;郁李仁是植物种子,可以润滑肠道,将肠胃中可能的废物与毒素排出,改善粪便排泄顺畅性,多管齐下,瘦身路上才能健康无负担!

 

(来自:优活网)

最受欢迎的十大苹果产品

最受欢迎的十大苹果产品

Apple Store(图源:Wikimedia)


工艺设计与人性化科技的完美诠释

从1976年贾伯斯创立了苹果公司开始,每一项苹果公司所推出的产品都能成为科技界的话题指标,其卓越又稳定的产品性能与独特又美观的产品外型,是每一位苹果的信徒如此死忠的最大原因。但我们也不得不承认,苹果这家目前世界上市值最高的公司,在过去十几年来 确实改变了我们的生活,让我们的生活变得更进步也更便利。

苹果公司最新的产品iPhone 6s今年10月9日正式在台湾上市,虽然价格比过去的iPhone产品都还贵,但坊间依然卖到供不应求,可见苹果产品的惊人魅力。於是今天的 DailyView网路温度计,就特别统计了网友们心中最经典的苹果产品前十名,让我们一起看看你总共用过几个吧!

第十名:iMac G3

iMac是一款由苹果公司设计生产的一体化桌上型电脑系列,自推出以来一直都是苹果公司的销售主力,其独特的设计风格与视觉美感也一向是吸引消费者目光的主要原因。而打响这波桌电美感革命第一炮的便是1998年首次上市的iMac G3,状似果冻的摩登前卫造型,甫推出就引起轰动,iMac G3的设计概念完全体现了贾伯斯所强调的「What’s not a computer!」。

第九名:iBook G4

iBook1999年一开始上市时在市场喊出的口号就是「iMac to go!」,於是外观设计也承袭了iMac的彩色塑胶外壳与半透明的特殊设计。经过了几次小改版,2003年推出的iBook G4舍弃了先前的强烈外观颜色,转变为单纯的白色外观与更轻薄的金属外框质感,其优越的精彩设计同时获得了消费者与工艺界的一致推崇,也奠定了之後十年苹 果公司所有产品的基本设计元素。

第八名:MacBook pro

2006年推出的MacBook pro笔记型电脑,是苹果公司在高阶笔记型电脑市场上的热卖商品,搭载的intel高效能处理器大大的提升了上一代产品PowerBook的运算速度;由单一铝块制成的铝合金外观设计,极简的美感更是市场上无人能取代的笔电之王,也由於MacBook pro兼具美感与性能的特色,国内的影视工作者与设计师们几乎是人手一台,也是许多年轻朋友们心中的梦幻逸品啊!

第七名:Apple Watch

今年四月正式上市的Apple Watch,是苹果公司最新一项可能改变人类未来生活方式的产品。承袭自苹果产品那无可挑剔的外型质感,并且可以完美的与iPhone做配对结合,轻松地远端遥控丶接听电话与相机拍照,更可以记录运动与健康资讯,整体上虽然没有杀手级的突破性功能,但光那潮感十足的外观,已经够吸引人入手一支啦!

第六名:MacBook Air

从2008年的苹果发表会上,贾伯斯从一个牛皮纸袋里拿出第一代MacBook Air开始,这台号称是「世界上最薄的笔记型电脑」就成为了笔电市场中的热卖明星商品,最新一代的MacBook Air最厚的部位只有1.73公分,最薄的部位可以达到0.28公分,加上搭载多重触控(Multitouch)的技术与一体成型的镁铝合金机身,都是Air如此迷人的原因!

第五名:iPhone5

iPhone 5这台贾伯斯的最後遗作手机,於2012年9月开放预购的24小时内就收到了200万台的预购数量,比起前一代的iPhone 4s足足多了20倍!除了更轻更薄之外,iPhone 5史无前例地将萤幕扩大到了4吋,使得画面比例更接近16:9的观影画面,全新的「Lightning」连接埠,也开启了另一个接头世代,iPhone 5的时代地位无可取代。

第四名:iTunes

iTunes是一款由苹果公司所推出的数位媒体播放器软体,於2001年正式推出,之後便成为每一项苹果产品所必备的多媒体应用程式,除了可以用来播放音乐与影片之外,藉由iTunes简单的拖移就可以轻松地管理使用者的数位档案,另外还可以连线到iTunes Store随时下载购买游戏丶音乐与影片;iTunes 在市场上打出的口号是「让你所爱的一切从此更好更容易了!」,确实藉由iTunes Store你可以更容易地取得你所想要的app丶音乐与影片,还可以参考网友们的评价与下载次数,也正因为如此,全球数位app产业开始蓬勃发 展,iTunes绝对是开启本世纪数位媒体时代的重要推手之一。

第三名:iPad

2010年贾伯斯带着第一代iPad在产品发表会上出现,其平民化的价格加上轻巧易操作的介面,从此开启了触控式平板电脑的时代!iPad的出现,也改变了电子设备市场被智慧型手机与笔记型电脑分食的局面,iPad比笔电轻便太多,功能又比智慧型手机强大,是许多消费者用来浏览网路与观赏影片的首要选择,App Store上超过50万种相应的应用程式更使得IPad的应用功能性变得更加完整与变化多端!自iPad上市以来在全球已售出高达2.5亿台,占全球平板电脑市场的80%以上,9.7英吋的萤幕大小与注册商标的Home键配置,一直延续到今年九月的最新一代iPad pro才改版为12.9英吋。

iPhone 5 iPad mini iPad 3(图源:Flickr)

第二名:iPod

「将一千首歌装进你的口袋里!」这句当年iPod的经典广告台词,最後真的成为了我们每个人日常生活的现实写照!从2001年10月苹果公司推出iPod这台数位音乐播放器开始,似乎就已开启了数位音乐的时代,就像当年CD播放器取代了录音带卡匣,而iPod则是取代了CD播放器。

iPod这台音乐播放器相信绝对是许多人的第一台苹果商品,简约的设计配上经典的白色耳机,累计至今全球超过四亿台的销售量,统治了过去14年的MP3播放器市场(10个人里就有8个人是用iPod听音乐),直到去年9月才在苹果官网正式下架。iPod成功的地方绝对是它再简单不过的使用者介面,独特的Click Wheel让使用者透过手指头的滑动就能轻松操作;第一代iPod的外观造型也影响了往後十年苹果电子产品的外型风格,就算在14年後的今天看来一样潮流又帅气!

第一名:iPhone 6

去年9月iPhone系列的第八代手机问世,iPhone 6与iPhone 6 plus再度横扫了手机市场,在发售的前三天全球就已经卖出了超过1000万支,创下了历史纪录,4.7吋与5.5吋的萤幕规格将iPhone手机的尺寸提升到了有史以来最大的一次,解决了iPhone一向被人诟病萤幕太小的问题。

iPhone 6的外观有别前几代的手机,是采用较圆润的设计,为了配合iPhone 6 plus的大萤幕,手机也首次增加了横置显示的模式,让使用者可以当成更迷你的iPad来使用!而除了一定要比上一代更轻更薄的创新之外,iPhone 6在相机镜头上也做了非常大的突破,新增支援 Focus Pixels的功能让对焦更快,还有光学防手震的的效果,也有慢动作录影可以用了!就性能与外型来讲,iPhone 6绝对是苹果公司的巅峰之作!

iPhone 6(图源:Flickr)

 

(来自:网路温度计)