Author: jenny

温哥华小学推广静坐，克服分心的影响，成绩明显改善！

现在正是一个分心的时代，可别小看分心带来的影响，知名美国心理学家丶《专注的力量》作者丹尼尔．高曼（Daniel Goleman）就曾表示，现代生活充斥3C产品，在分心环境下长大的孩子，不仅专注力愈来愈薄弱，甚至情绪智商（ＥＱ）也容易低落，导致情绪不稳。

培养专注力的方式百百种，静坐，则是近日兴起的作法之一。

加拿大温哥华的西蒙小学（Admiral Seymour Elementary），数年前即实施「专注（MindUp）」静坐活动，每天学生到校後，在早上上课前丶中午饭後丶放学前，学生把手上的工作或活动暂时停止下来，静思打坐几分钟。而结果证实，一天三次的闭眼打坐，有助学生集中精神，甚至提升学业成绩。

在西蒙小学任教的教师艾力克森（Jennifer Erickson），是温哥华最早采用静坐活动的小学老师之一，现在她负责培训其他教师。她说，在采用了这个活动後，学校的文化都变了，学校对学生变得更有吸引力，学生们的学习成绩也改善了。

艾力克森不仅让学生控制呼吸，还让学生们练习把一块小橡皮放在头顶上，然後单腿站立，专注於身体的平衡，控制身体。

卑诗大学（UBC）心理学系研究员舒内特．赖克尔（Kimberly Schonert-Reichl）今年1月曾就专注静坐活动发表研究结果，指出这个活动对儿童有好处，提高了学生控制自己和调整压力的能力，帮助学生具有同情心和互助心，而且在数学考试时，参与该项目的组别，学生的成绩更好。

台湾有份针对静坐对国小生情绪影响的研究发现，静坐对行为偏差丶选择性缄默与过动的国小学童，有改善症状的效果。86％学童认为记忆力变好丶83％认为静坐可让成绩进步丶头脑变聪明丶快乐丶容易入睡；73.3％表示静坐让情绪平稳。

静坐能培养专注力，甚至有稳定情绪的功能。在高压丶分心时代，父母除了关注子女的学习能力，孩子的情绪如何管理也是不容忽视的课题。

（来自：远见杂志）

情绪由自己决定

（图源：PDPics）

「他害我生气」，有人会这麽说。
「他害我难过」，也有人会这麽说。

意思是说，因为某人讲了什麽丶做了什麽，才害你生气丶害你难过，所以某人应该对你负责。但是，生气丶难过的是我们自己，让你感到生气丶难过的对方的言行举止，只是挑起了你的情绪罢了。也就是说，决定生气与否的是你自己。眼前发生的事情没有任何意义，赋予那件事情意义的是我们。

松下电器公司创办人松下幸之助受访时，谈到自己成功的三个原因─没有受过教育丶体弱多病丶贫穷。因为没有受过教育，所以努力学习；因为体弱多病，所以不抽菸丶不喝酒，注重养生；因为贫穷，所以努力工作赚钱。没有受过教育丶体弱多病丶贫穷通常都被负面看待，但经营之神松下幸之助却能做到正面看待所有负面因素，这正是他成功的原因。

左右人心的不是事件，而是对事件的解释

我就读高中的侄子，加入了学校的橄榄球社。练球时，看见学长们将喝完水後的宝特瓶，随手扔到地上，下次要喝时，再直接从地上捡起灌到嘴巴里。侄子看了心想：「怎麽不擦一下，这样不就连土也一起喝进嘴里，好脏喔！」於是好意提醒学长，但据说学长似乎回他：「拜托，这可是大地赐予的珍贵矿物耶！」当然这是半开玩笑的。

从这个例子就可以知道，不同的人会以不同的角度来看待同样一件事。侄子觉得直接拿起沾着地上泥土的宝特瓶喝水很脏，但学长却从感谢大地恩赐的角度来解释。同样一件事情，看法与思维不同，解释便全然不同。眼前发生的事情，会根据我们对它的主观定义而出现不同反应，像是烦躁或生气。所以，决定生气与否的是我们自己。

每个人所做的每一件事都是经过自己的选择，一天下来，我们甚至要做出几百丶几千个决定。而且更重要的是，「决定的品质」会改变你「人生的品质」。年轻时我没有领悟这个道理，只要遇到讨厌的事，就气个不停。但我从没想过，原来生气是「自己」决定要生气的；每当遭遇某些事情时，是「自己」选择要讨厌那件事的。

好比说，上班迟到被主管劈头怒骂「混蛋」。面对这种处境，我们可以选择生气，「不用把话说到这麽难听吧」，或是不生气，「我迟到被骂也是应该的」。面对他人批评，有人会感到生气，觉得「罗嗦，真是鸡婆」；但也有人会心存感谢，「多亏他替我着想，愿意提醒我」。左右人心的不是事件，而是「对事件的解释」。所以，情绪一定可以靠「个人意志」而有所改变。

（本文作者／嵨津良智）
（摘自／不生气的技术／商周出版）

（来自：心光网）

在家学做葡萄酒，比买的要好喝！

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，乾净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加 入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。
下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。

工具/原料

1 葡萄
2 剪刀
3 盆
4 瓶子

方法/步骤

一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了「催红素」的，这样的葡萄最好不要买。

这是我买的葡萄，一共十二斤。

用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

把剪好的葡萄冲洗乾净後用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然後再用清水冲洗一遍，再把
水沥干。

把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆
里，然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以後装在洗乾净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低於三十度）可以多酿
几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以後，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。

葡萄酒酿好以後，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什麽可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

（来自：爱经验）