Author: jenny

原来「局部瘦身」并不存在？

（图源：Flickr）

局部瘦身应该是健身史上最大的迷思之一。因为人们相信局部瘦身的可能性，所以「健腹机」丶「七分钟核心训练」丶「消除掰掰袖手臂操」才能如此的风行。

人人都希望能成为自己身体的雕刻师，把不想要的部位消去，把想要的部位变大（这可能是外科医师的工作）。但局部瘦身真的做得到吗？难道这只是人们的一厢情愿？史考特想来与大家分享一些实证科学的看法：

仰卧起坐瘦肚子？！

在这篇来自1983年的文献中，研究者找来了13位男性，让他们进行一周五天，为期27天的仰卧起坐训练。第一天这些男生做了10组的仰卧起坐，每组7下，组间休息10秒钟。到第27天时这些男生做了14组仰卧起坐，每组24下，组间休息10秒钟。（光用想的肚子就开始酸了）最後每个人都做了5,004个仰卧起坐。

命运的时刻来了，当27天结束後研究者测量这些男生的体重丶体脂丶腰围丶皮下脂肪厚度时，他们发现仰卧起坐并没有让这些指标产生改变。仰卧起坐并没有让受试者外观发生变化。还好，当受试者的皮下脂肪被采样分析後，研究者发现27天的仰卧起坐让「脂肪细胞的平均直径」缩小了，但这个变化并不仅限於腹部脂肪，身体其他部位的脂肪也产生类似情形。

照这个实验的发现看来，5,000多个仰卧起坐可以缩小「脂肪细胞的腰围」，但无法缩小「你的腰围」。
局部训练 = 局部燃烧？

这是一篇2013年刚发表，非常有参考价值的研究。7男4女被给予以下的训练计画：一周三次，为期12周的单侧腿部训练（leg press）。每一次训练，受试者都必须完成960-1,200次的leg press，重量设定在10-30% 1RM（非常轻）。

简言之，3个月内这群白老鼠被规定只能做一只脚的耐力训练，另外一只脚是没有接受训练的。（这样奇怪的实验就史考特所知，也是第一次有人做）

假如局部的训练能刺激局部的脂肪燃烧，我们应该会看到训练的那只腿变瘦，或至少变得精壮吧！毕竟训练脚做了34,560-43,200下的leg press，再怎麽样也该有些效果。但研究者在12周後的测量发现，虽然上半身的脂肪量显着减少，下半身的脂肪却是稳如泰山，一动也不动！也就是说单脚的训练不但没有瘦到接受训练的那只脚，反而还去瘦到手臂丶肚子这些不相干的部位！
小建议

由以上两个研究，我们可以发现训练腹肌未必会瘦肚子，做腿部训练未必会瘦大腿。身体对於脂肪的运用与储藏，似乎很有一些自己的想法。哪些地方会先瘦，哪些地方不容易瘦，都是先天就已经决定好的。

所以如果您运动的目的是某些特定区域的减脂，该部位的局部训练不会是您的最好选择。腹直肌丶手臂後面的三头肌都是小块肌群，训练他们并不会燃烧大量脂肪，也未必会有局部雕塑的效果。

建议您不妨专注在大肌群丶多关节的运动上。例如有氧的游泳丶慢跑丶健走；重量训练中的硬举丶深蹲。

还记得之前介绍过的高强度训练吗？他所产生的後燃效应也是减脂的好帮手。同时饮食更是减脂所不可或缺，甚至比运动还更重要。详情请见这篇：【观念】腹肌是在厨房里练成的。

收起家里「保证雕塑腹肌」的仰卧起坐机吧！找个教练或是朋友，一起到健身房里面举大重量才是好身材的秘诀！

（来自：健康远见  作者 / 史考特医师）

白发丶脱发告诉你身体的盛衰

（图源：维基）

现在白发现象已经不仅仅是年龄的象征了，而是越来越普遍，无论男女老少，都出现了不同程度的白发现象。面对白发，我们该怎么办？

1。肾与白发的关系

中医讲，肾藏精，其华在发，精血不足，黑发不生。体内肾气的盛衰在外部的表现能从头发上显露出来。头发随着人的一生，从童年丶少年丶青年丶壮年到老年的演变，均和肾气的盛衰有直接和密切的关系。

2。肝与白发的关系

肝藏血。只有肝功能正常，全身各脏器及毛发才能得到血液的滋养。血对毛发起营养作用。血营养全身组织和器官，同样也对肌肤丶毛发起营养作用。＂发为血之余＂，血气旺盛，则毛发也旺盛，血气虚亏，则毛发枯萎丶稀少或脱落。

3。头发疾患是许多疾病的重要症状

医学研究证明，精血双亏丶肝肾受损，脏腑失调，就是白发的根源。头发早白丶枯黄丶大量脱落，说明身体内部有问题了，必须引起高度重视，及时采取措施，可以避免体内疾患进一步蔓延。

两鬓斑白—肝胆火偏旺

在头部两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人或者脾气暴躁或者爱生闷气，常伴有口干丶口苦丶舌燥，眼睛酸涩等，是由肝胆火引起的，俗称火气大，进而脾胃受伤。

这种情况，吃饭时要以清淡为主，可以多吃一点八宝粥丶莲子粥丶莲子白木耳粥丶莲子心茶丶玫瑰花茶丶山楂茶。如果口苦丶口干严重，可多吃莲子心和苦瓜。情绪不好也是很容易引起上火的。

所以，要保持轻松心情，进行一些能增加生活情趣的活动，可舒肝利胆，开胸利膈！

后脑勺白发—肾气虚

另外有的人后脑勺白发。后脑勺是对应膀胱经的脏腑反射区。膀胱经气虚常伴有小便次数多，频繁，遗尿，尿闭或小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，这样的人不容易憋尿。

膀胱的排尿功能和肾气盛衰有密切关系。肾气充足，尿液可以及时分泌于膀胱并排出体外，若肾气虚而不能固镊，就会出现肾虚气化不及而引起上述症状。

前额白发—脾胃不好

前额白发是脾胃出了问题。前额是对应脾胃的反射区，脾胃不好的人常常腹胀丶腹痛，胃酸，口淡不渴丶大便稀溏，还有的人经常伴有口臭，食欲旺盛，或四肢浮肿丶畏寒喜暖丶小便清长或不利丶妇女白带清稀而多。

脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良，如饮食不节制丶经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。

所以需养成良好的饮食习惯，脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃丶暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。

花白头发—聪明烦恼多，情绪自控差

如果你是花白头发，那说明你是一个非常聪明的人，脑子转动比较灵活，在生活中也属于比较容易激动的人，控制自己的情绪能力比较差，因而烦恼白发生。

这个时候您就要注意了，您的身体的各个脏腑都已经存在了隐患，中医讲怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，五脏六腑都处于亚健康状态。这样的人要学会控制自己的情绪，尽量保持情绪的稳定。

发白须不白—肾虚但奇经八脉没伤

有的人很奇怪，头发白了，胡须没有白，这怎么解释呢？《黄帝内经》第一篇说，胡须主要是由奇经八脉所主。

如果肾虚但奇经八脉没伤的话，胡须就不白，这样的人表现出来的就是精神不佳，头晕，健忘失眠，注意力不集中，精力不足，工作没热情，生活没激情，易怒，烦躁，焦虑，抑郁。

身体其它方面表现为：容颜早衰丶肤色晦暗丶出现皱纹丶色斑丶肌肤缺乏弹性；腰膝酸软丶不耐疲劳丶视力听力衰减丶头发脱落或须发早白等。

须白发没白—任督冲脉受伤

如果胡须白了，头发没白，就是任督冲脉已经受伤了，这样的人经常出现潮热汗出丶头痛头晕丶失眠多梦丶精神忧郁丶烦躁易怒丶食欲不振等。

我们可以对头部的反射区按摩丶刮痧，胃的反射区在前额，膀胱小肠的反射区在头后枕部。心肝的反射区在耳垂直向上四寸，我们每天对着头部的经络各刮五十次，再配合每天泡泡脚，三个月以后你的精神状态就会明显好转，脏腑功能得到修复，那么头发的健康也就有了保障。

4。重视你的白发，不要不当回事

由此可见，白发与脏腑和经络存在着密不可分的关系，因此说头发是身体状况的晴雨表。意思是说头发是人健康状况的标志和外在表现。

面对着恼人的白发到底有没有办法防治呢？

民间认为：

坚持食用黑芝麻与黑豆，可以促使白发转黑！

中医认为：

坚持头部按摩，可以促使白发转黑！

坚持梅花针扣刺，可以促使白发转黑！

坚持重要调整脏腑功能，可以促使白发转黑！

总之，我们要重视白发现象，要对症自己白发的起因，要坚信白发是可以防治和改善的，要用正确的手段进行治疗，并通过白发现象的治疗还我们健康还我们自信！

（来自：养生健康网  来源：本文由网友推荐，版权归原作者所有。）

 

盐除了用来煮菜，还有这麽多用途！

盐除了用来调味，原来还有很多意想不到用途哦~快来学习学习~

料理帮手

蛋壳好剥：
水煮蛋时加2茶匙盐，有助蛋白质紧实。因盐水沸点比水高，水温较高让蛋白收缩快。

豆腐不碎：
豆腐煎煮前先在淡盐水中浸泡半小时，可让豆腐质地变扎实，烹调时就不易破碎。

防止黏锅：
煎鱼前先放一点盐和油，依锅子材质选择在冷锅或热锅时加，避免鱼皮黏锅。

减少苦涩：
带有苦涩味的蔬菜，切好后加盐抓腌，让盐透析，出水的汁液倒掉后，可减少苦涩味。

加速解冻：
冷冻的肉类可先放在淡盐水中，不仅解冻速度快，并让肉类表面蛋白质紧实，锁住肉汁。

防笋老化：
竹笋放1天甜味易流失，买回后马上在切口抹盐，让表层纤维略乾硬，就能把甜份留在内部。

白饭更Q：
煮饭时加1小匙盐让沸点提高，增高煮饭温度，让淀粉糊化，饭Q软。
其他妙用

银饰除黑：
水中加大量盐加热後放铝箔纸，再放氧化发黑的银饰，铝离子活性较强会取代氧化物中的银，将银还原，1分钟就让银饰变亮。

咖啡去苦：
想喝黑咖啡减肥或排水肿的人，若不喜欢黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少许盐缓和苦味。

舒缓虫咬：
昆虫咬伤的患部没破皮，可涂盐水舒缓痒肿，利用盐分将蚊虫分泌的蚁酸透析出来而消肿止痒。

保健牙龈：
淡淡盐水可改善失眠或火气大引起的牙龈肿痛丶出血，及牙周病出血引起的轻微症状。

消泡泡眼：
用化妆棉沾盐水敷眼能消眼部浮肿，台盐公司周佰隆博士说，因盐渗透压高能将水分透析出来。

镇咳消炎：
咽喉乾燥丶痰咳不出而频咳嗽时，喝温的淡盐水可消肿并帮助咳痰，但严重扁桃腺红肿者不宜过量。

家事达人

减少油渍：
盐巴洒在瓦斯炉周围凹槽内，可避免溢出的汤汁或喷出的油沾染而焦化，让扫除更轻松。

排水孔除臭：
盐有杀菌功效，将盐水倒进水槽排水口，能减少异味。

衣物定色：
专业洗衣达人沈富育老师建议，新买的彩色棉麻衣物，初次洗涤时可先浸泡在盐水20分钟，有定色效果，可保持颜色鲜艳。
擦拭金属：用掺点盐的柠檬汁或醋来洗刷金属器具，可磨除脏垢并去锈，恢复金属光泽。

消毒砧板：
用高浓度盐加少许醋刷洗砧板，能杀菌和清除沟缝脏污。

（来自：爱经验）

你重视过腰围吗？

（图源：Flickr）

对於你个人的腰围，你重视过吗？腰围可以反映腹部肥胖的多寡，藉以反映内脏脂肪的堆积，也是判断罹患代谢症候群丶心血管疾病风险高低的重要指标。

腹部肥胖和血压高丶饭前血糖高丶三酸甘油脂丶高密度胆固醇偏低等，并列为代谢症候群的诊断标准，民众若是上述五项有一项异常，即属代谢症候群之高危险群。

2013年的十大死因中与代谢症候群有关的疾病就占了六项，绝对不可轻忽代谢症候群！

台湾人量腰围的比率不到两成，显示出大多数人对自己腰围的轻忽。肥胖与代谢症候群是息息相关的，定时到医院接受成人预防保健服务，透过检测，可以尽早发现，即早控制自己的体重。

【原文节录】

妈妈的腰围，很重要

腰围能反映腹部肥胖的多寡，藉以反映内脏脂肪的堆积，也是判断罹患代谢症候群丶心血管疾病风险高低的重要指标。根据2013～2014年国民营养健康状况变迁调查发现，处於轻熟女（20～39岁）阶段女性近三成（26.6％）有腰围超标的情形；中老年女性（40～64岁）则达五成以上（53.1％）超标；而银发族（65岁以上）女性腰围超标情形更是严重，超过七成（73.3％），突显国内女性腹部肥胖问题。

【原文未完，请参阅杂志文章网址：http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_28654.html​】

（来自：健康远见）

能不能不生病？看看中医养生绝招！

（来自：Public Domain Images）

一丶

1丶一日两苹果，毛病绕道过

2丶一日一枣，长生不老

3丶核桃山中宝，补肾又健脑

4丶铁不冶炼不成钢，人不养生不健康

二丶

1丶胡萝卜，小人参；经常吃，长精神

2丶西红柿，营养好，貌美年轻疾病少

3丶小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了

4丶多吃芹菜不用问，降低血压很管用

三丶

1丶夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方

2丶晨吃三片姜，如喝人参汤

3丶女子三日不断藕，男子三日不断姜

4丶萝卜出了地，郎中没生意

5丶吃了十月茄，饿死郎中爷

四丶

1丶三天不吃青，两眼冒金星

2丶宁可食无肉，不可饭无汤

3丶饭前喝汤，胜过药方

4丶吃面多喝汤，免得开药方

5丶早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜

五丶

1丶宁可锅中存放，不让肚子饱胀

2丶每餐留一口，活到九十九

3丶常吃素，好养肚

4丶宁可无肉，不可无豆

5丶吃米带点糠，营养又健康

六丶

1丶早吃好，午吃饱，晚吃巧

2丶暴饮暴食会生病，定时定量可安宁

3丶吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠

4丶若要身体壮，饭菜嚼成浆

5丶若要百病不生，常带饥饿三分

七丶

1丶有泪尽情流，疾病自然愈

2丶丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪

3丶先睡心，后睡眼

4丶药补食补，不如心补

5丶饭养人，歌养心

八丶

1丶人有童心，一世年轻

2丶笑一笑，十年少

3丶一日三笑，人生难老

4丶笑口常开，青春常在

5丶哭一哭，解千愁

（来源：网络）

 

四种杯子喝水易致癌

一次性纸杯品质差 暗藏致癌物：

一次性纸杯看起来卫生丶方便。其实产品合格率无法判断是否乾净丶卫生，用肉眼也无法辨识，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，就是典型的劣质纸杯…有的纸杯生产厂商为使杯子看上去更白，加入大量萤光增白剂
这种萤光物质会让细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。

塑胶水杯可能含塑化剂：

塑胶水杯也是最危险的一种杯子之一，因为塑料中常添加有增塑剂，也就是常听到的塑化剂 用塑胶杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。另外，塑胶的内部微观构造有很多的孔隙，一定要清洗乾净，否则容易滋生细菌。

彩色水杯易致重金属中毒：

五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用，尤其内壁涂有釉料的水杯，当杯子盛入开水或者酸丶硷性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。

金属材质水杯喝咖啡会溶出有毒物质：

金属材质的杯子，如不锈钢等，价格比陶瓷杯子贵，但却更危险，在酸性环境下，金属有可能被溶解出来，用於喝咖啡丶柳橙汁等酸性饮料并不安全。

最安全的2种杯子

玻璃杯 － 安全但不适合装热水
玻璃杯的制造过程不含任何有机化学物质，而且表面光滑，容易清洗，不容易产生细菌和污垢。
唯一要注意的是，玻璃杯导热性不均，因此尽量避免装热水，可能会有杯子爆裂的危险。

没有上釉的陶瓷杯 － 最安全
喝水首选是没有上釉的陶瓷杯，尤其杯子内壁要没有颜色。陶瓷杯材质安全丶能耐高温丶保温效果好。喝热水或喝茶都是最好的选择。

（来自：爱经验）