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Author: brian
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喝纯咖啡竟有五大好处
事实上,只要你懂咖啡,其实可以喝出更多的健康好处。首先,下文所说的咖啡是指纯咖啡,是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡,与商店里面的速溶咖啡是不一样的。纯咖啡的热量很低,还含有多种营养物质。
一、咖啡为何饱受争议?
很多人认为是咖啡中含有大量咖啡因,喝多了会导致心率过速、睡眠紊乱、血压升高等症状,还可能引起上瘾或肥胖。而事实上,39饮食编辑收集了相关资料,发现咖啡因会对人体造成伤害的前提是“过量”。咖啡中含有200多种物质,除了咖啡因,还有蛋白质、单宁酸、纤维素、生物碱等多种营养成分。因此,把咖啡和咖啡因划等号,可就冤枉咖啡了。
而根据英国的一项研究发现,对中枢神经系统来说,咖啡因是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可能产生轻度依赖。但这些症状持续几天就会消失。我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥?马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》,为咖啡平了反。
人们常说的喝咖啡导致肥胖其实是速溶咖啡惹的祸。严格来说,速溶咖啡算不上咖啡,它的咖啡含量低、添加物多。速溶咖啡的成分表上常见的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物。
二、喝纯咖啡健康好处多
1. 增强记忆力
美国高级营养师杰克林博士表示,适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处,不但可以防止认知能力下降,还能预防老年痴呆症。
2. 保护心血管
韩国曾经做过一项测试,通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
3. 减低患脂肪肝风险
美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克博士在对咖啡的研究中还发现,喝咖啡可降低患脂肪肝的风险,使自杀风险降低50%。
4. 降低癌症风险
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
5. 延长寿命
美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示,坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡,人均预期寿命为77.79岁,这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
做事俐落的人常换新电脑,做事拖拉的人珍惜电脑。你是哪种人?
工作效率,影响你一生的成就!
「先做紧急的事哪里有错?为什麽说我不懂轻重缓急?」
「事情好多!那就把每件事分成几部分,一天做一点好了!」
如果你也这麽想……小心!很可能会掉进「做事拖拉」的陷阱。
下面这些小习惯,将决定你能否准时下班,或是天天挑灯夜战!
◆ 做事俐落的人常换电脑,做事拖拉的人珍惜电脑
◆ 做事俐落的人管理时间,做事拖拉的人管理工作
◆ 做事俐落的人不做急事,做事拖拉的人只做急事
◆ 做事俐落的人靠说明书,做事拖拉的人靠经验
◆ 做事俐落的人不决定工作顺序,做事拖拉的人仔细决定顺序……
做事俐落的人常换新电脑,做事拖拉的人珍惜电脑
我的意思不是说「想成为做事俐落的人,就要常常买新电脑」,而是「如果想成为做事俐落的人,就要有必须常换电脑的想法」。
电脑确实不算便宜,近年来价格虽然已经降低不少,但是如果想买没那麽阳春的规格,还是要花个好几万。
但是如果因为它很贵,怕自己浪费,所以一用就用上四丶五年,那一定会变成「做事拖拉的人」。
电脑对我来说是消耗品,就算每年都换新规格还是很划算;不过最近电脑的功能越来越强大,我又不是需求很大或必须用什麽高阶软体的人,所以实际上大概两年换一次。
电脑用了两年之後,各方面的运算速度就已经明显变慢;另一方面,新电脑的规格又日新月异,一来一往,处理速度就明显有了差距。
工作的内容会依业种和领域有所区别,而一般文书工作使用电脑的机率应该算相当高;说得极端些,整天都坐在电脑前工作的人应该不少吧。
像这种形式的工作,如果把时间花在等待电脑运算上,难道不是庞大的损失吗?好不容易才为了提高工作效率,把打字练得飞快,结果却要花时间等待电脑运算,这实太浪费了。
虽然我们在这里说的是「经常换新电脑的人,就是做事俐落的人」,但实际上不限於电脑,所有工具都是同样的道理。
简单来说,花钱来换时间,可以让事情做得更快,自然能够回收成本。
「做事俐落的人」会经常思考金钱与时间的关系。
假如能多花点小钱缩短时间,那就花吧;即使口袋暂时浅了一点,但只要买到时间,并且有效运用,就可能回收更多金钱。
相较之下,「做事拖拉的人」几乎不会考虑时间与金钱的关系。
因为怕浪费而不肯花钱,反而要花许多时间解决事情,最後连金钱也跟着损失了。「省下不必要的支出」这个想法相当好,也是经营者必备的观点。但是光想着怎麽节流,就得不到「提高效率丶加快速度丶改善经营」的结论。业绩自然也就很难提升了。
请大方地把钱花在「可以创造时间」的地方!我认为,能做到这一点的公司与个人,才有本事拉高业绩与成效。
请别怕花钱去换时间,这能让你往「做事俐落的人」更迈出一步。
◆ 做事俐落的人,会为了「效率化」而投资金钱!
做事俐落的人管理时间,做事拖拉的人只管理工作
工作要顺利进行,关键在於「工作管理」,也就是「几点几分做这个,十五分钟後做那个……」之类的管理;工作管理不需要太精细,只要做到「今天做这个跟那个,要花我多少时间」对工作就有相当大的助益。
我对工作管理的概念就是「先有个大目标,再从它逆推出需要达成的小项目」。也就是说,我必须将目标细分成许多小工作,才能进行管理。
我想绝大多数的商务人士都会做工作管理(比如每天的待办事项清单),但是能针对每件工作掌握所需时间的人,却出奇的少。其实「针对每件工作管理时间」也相当重要。
光是把「本日待办事项」抄在纸上丶记在电脑或手机上还不够,如果不能掌握每件工作要花费的时间,你就不知道能完成几件事,也不能掌握事情做完的时间。
如果你认为「我的时间用不完!」也就算了,但一般人应该不是这样。
所以「本日待办事项」务必在自己决定的时间内完成,明天也一样丶後天也一样……久而久之,自然能在期限内达成目标。
说到针对每件工作管理时间,其实有两大优点。
第一,可以避免设定太多待办事项,就不会有事情做不完的问题。
我就曾经碰过这种状况,虽然有很多事情想做,却无法掌握要花多少时间,结果每天都做不完。这种日子一旦持续下去,就会累积很多压力。
仔细想想,这些压力完全都是自己搞出来的,实在蠢到不行。後来我懂得先掌握每件工作的时间,再设定今天要做哪些事,就没有这个问题了。
第二,可以设定结束时间。
很多人想不到这一点有多重要。如果不能掌握事情做完的时间,就会常常加班到天亮;这不但对健康有害,又会影响隔天工作,最後造成工作产能下滑,成了「做事拖拉的人」。
如果你能设定结束时间,就能保留「投资自己的时间」。
比如说,你决定「下午六点之後要专心念书」,假如不知道该花多少时间才能做完该做的事,那麽六点之後的黄金时段也会因为事情没做完而遭到压缩。
请掌握每件工作需要的时间丶进行管理,保留珍贵的个人时光。
「做事俐落的人」对时间非常敏感。
请先算出自己必须完成的工作数量,以及每件工作的处理时间吧。
◆ 做事俐落的人,能清楚掌握每件工作需要的时间!
股神巴菲特:你最该投资的是这项资产,它的报酬率最高!
答案就是:你自己。
人生中没有哪一项投资,会比投资自己更划算。──华伦·巴菲特
巴菲特把投资自己分成5个面向:
1. 保持健康的身体和性灵
你只有一副脑袋和一副身体,所有一切都依赖肢体和心神,否则你无法创造美妙的生活。要保持身心健康并不困难,透过阅读书本和杂志,培养你的思想;每天运动丶好好吃饭丶多喝点水丶正常睡眠,则是保护身体的秘诀;要想提升性灵,那就从善待别人丶常抱感谢开始。
2. 培养好习惯,坚持执行
想想要做哪些事,可以让你的日子过得更好?可能是运动丶可能是专心工作丶可能是和别人说声早安,只要你发现了这些事,就从当天开始执行,然後明天也做丶後天也做,渐渐养成习惯。从小事做起,一件件的累积,你会发现自己的生活,一天比一天过得更顺利丶更开心。
3. 永远不停止学习
巴菲特从不让自己停留在既有的知识,他会阅读新知丶参加研讨会丶和专家交谈请教丶深入研究自己喜欢的事物。所以他会有新的想法去面对世界的变化,而不是永远抱持同一套思维,固守不变。
4. 慎选好友
你平常花最多时间沟通的朋友,将影响你成为什麽样的人。回头观察你现在的朋友们:他们带给你的是帮助还是烦恼?他们积极的面对生活,还是习惯负面思考?你和他们相处时会觉得很棒,还是打坏情绪?如果答案都是後者,你可能要考虑限制自己和他们聊天的时间,并寻觅其他带给你正向帮助的新夥伴。
5. 做你喜欢的事
巴菲特的最後一个建议,是如果你只能活这麽一次,何不发挥得淋漓尽致?当你察觉自己真心想做的事,别犹豫,就大胆的去做吧!这会让你每天兴奋地起床,而不是限缩自己,只为了在无聊的履历表上添个几笔。
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6个逻辑步骤,再复杂的事都能讲清楚!
6个步骤,先把话说清楚
与他人沟通的时候,按照一定的逻辑顺序来表达,不仅可以将你所要说明的资讯明确地传达给对方,而且能够让对方印象深刻。
步骤1:一开始就切入重点
我们生活在一个快节奏的时代,时间就是金钱,效率就是成功的保障。因此,说话不可再沉溺於那种冗长的语句当中,而应在结束适当的开场白之後,开门见山地说出重点。
现代人都很忙碌,大家已经不想再拐弯抹角地得到某种知识,而是习惯於迎面而来的各种讯息,希望听到的话像媒体广告一样,透过简洁有力的词语传达给人们,人们没有耐性听完你全部的话,再去猜测你究竟要讲什麽。因此,只有在一开始,就告诉对方你要讲什麽,才能明确强调你想表达的意思。
步骤2:告诉大家「为什麽」
这个步骤在人与人的交流中可以说是最重要的。因为每个人都可以有自己的观点,重点在於,如何说明丶论证这个观点,进而得到他人认同。如果「是什麽」是你的观点,那麽「为什麽」就是你必须进一步说明清楚的事。
步骤3:说个生动的故事
单纯用理论来说明容易让人失去耐性,更好的办法是运用实际的例子或体验来解释。
某位课程学员曾为「寒冬开车需要更加小心」这个主题举了下面这个例子:
某个冬天的早上,我带着妻子和两个孩子在印第安那州沿着公路开车北上。当时车子在镜片一样的冰上缓慢行驶,我小心翼翼地握着方向盘,因为只要出一点小问题就可能使整部车子失去控制。我在冰上开了好几个钟头之後,来到了一处较宽阔的马路。这时候,路上的冰已经被太阳晒得慢慢开始融化。
忽然,马路的上坡处深入到一片林地里。车子爬上坡之後,才发现下坡处被林地的树木挡住了阳光,那里的冰还没有融化。我意识到危险想减速时却已来不及了。我和前面的两台车一起急速往下冲。我滑过路肩,停在了一处雪堤上,幸运的是,车子并没有翻。但是紧跟着我们滑下来的车子从後方撞上来,车门因此被撞坏了,车窗的碎玻璃也哗啦啦洒落在我们身上。」
对别人解释自己的观点时,生动丶合适的例子丶故事,或是自身体验,都是很好的媒介。当然,你所举的必须是足以说明的例子。如果使用不合适的例子,反而会收到反效果。
步骤4:自我否定,然後证明这是错的
这个步骤是从对方的角度出发。也许对方会反对你所说的话,并且提出几条意见反驳。最好在对方提出反对意见之前,主动先想到他们可能会有的意见。
接着你必须进行自我否定,然後进一步说明这个否定是错误的,经过这样的辩证,对方才会觉得你的意见更值得采信。经不起质疑的意见是不稳固的,同时很有可能是错误的!当然,这个步骤必须在准备说话之前就已经做好了。
步骤5:记得提醒那些睡着的人
有句讽刺话这样说:「在结束谈话前,提醒一下那些睡着的人们该醒醒了。」当然我们结尾不一定真要这样说话,但如果真的有人分神或打瞌睡,在结束前适度的强调,至少也能发挥一定的提醒作用。
因为实际情况是,即使你说得非常精采,但是可能因为对方的专注力与精神状况等问题,或者单单只因为你说话时间过长,导致你的主要观点可能已被对方抛在脑後。因此,适当地重复能得到很好的沟通效果,对你和听众都有好处。
步骤6:站在别人那边,别人才会站在你这边
许多销售人员在向顾客推销产品时常说得天花乱坠,但最後还是没能打动顾客的心。因为对顾客来说,最重要的不是你说的好处有多少,而是这些好处究竟跟自己是否有关系。如果对方无法从你口中的道理中找到与自己的关连,就算再怎麽有道理,对方也提不起任何兴趣。因此有必要将你的道理与对方的关系做出连结。让对方不仅同意你,更可能按照你的想法行动。
站在对方的立场说话,可以收到事半功倍的效果。只有你的观点被他人接受,才算是真正达到沟通的目的。换位思考不仅是人际交往的必要步骤,而且直接影响你与人交往的广度与深度。
表达力练习题
☑该如何清楚地向对方表达你的意思?总共有哪些步骤?
(试着找朋友练习看看!)
☑在沟通时,如果对方表现出不耐烦或不专心,我们应该怎麽做?
(想想你过去的例子,是不是说话时忽略了哪些事?)
☑该怎麽做,才能让人更容易理解并接受你的想法?
生活就像一条橡皮筋!要保持弹性,有时要做一些没营养的事
「这世界不会只给你顺遂而不给你挫折,这社会不可能只有保护你的人而没有攻击你的人。我们只能学着在人生的不美好中遇见美好,懂得在生活的不满意中得到满足。」
我们总以为,要有成功的人生,就要不断的向前冲丶往上爬。工作,就该很努力;工作无聊,就该找更有意义的事去做;甚至到最後,我们眼里只剩下比自己强的人,其他人都看不上眼了……然而,这样努力过了,真的就能得到自己想要的人生吗?这样生活着,真的快乐吗?
有时,我们所需要的只是「转个念」!忙碌之馀,能够适时喊个暂停,去思考丶挑战别人灌输给你的成功价值观。这麽做,你会更容易走上自己理想的未来。以下列举几个例子:
1. 偶尔也要做一些没营养的事丶聊一些没营养的废话
生活就像一条橡皮筋,不能一直绷着它,更不能一直想撑开它,总要适时放松,才能保持弹性不会断裂。
当工作或是会议的气氛已呈现出忙碌丶紧绷的状态时,开一点小玩笑,自嘲也好,耍冷也好,装笨也好,或许感觉不正经丶没意义,但让别人笑了,自己也得到了放松。
2. 有多会玩,就有多成功!
大部分的人们往往为了想办法完成更多的工作丶创造更好的绩效,习惯将行程表排得密密麻麻的,用各种拜访丶会议与工作填满自己所有的时间,生活只有工作丶吃饭与睡觉三件事,极度缺乏喘息与玩乐的时间。看起来是努力工作,但长期下来,工作表现未必会比较出色,因为这样的工作方式不仅给予自己过多的压力,让身心无法放松,也容易导致大脑的思考缺乏弹性及创意。
虽然我们常听长辈说:「不要『老是』想着玩乐!」然而,旅行丶玩乐,绝不会是糟糕的坏事,当生活更丰富丶更精彩,视野也更宽广了,你对於工作会更加有劲,思路也会更加宽阔。
况且,人生应该由好几种味道组成,工作绝不是唯一,如果只品尝一种或几种味道的话,那也太无趣了。既然来到这个世界,当然要尽可能地品味人生里的千百种味道,恋爱丶家庭丶学习丶游学丶美食丶休息或旅行,有太多太多值得我们体验的人事物了,生活可以过得更多采多姿。
3. 工作愈无聊,愈要好好做
你或许会觉得自己现在的工作微不足道,没有前途,甚至被人看不起。但,每种行业丶每个职业或每项工作都是为了某个目的丶某个使命而存在的,都是拥有某种价值才被需要的,没有笨蛋会平白无故付钱给你去做没有意义的事情。
如果你认为现在从事的工作没有前途,是否该扪心自问什麽工作才叫有前途,如果自己的能力还做不来那些所谓有前途的工作,就请先脚踏实地做好自己目前能力范围的事。
每一种工作都有它独特的经历与价值,让我们从中学习到什麽。每一种工作都有它的专业与技术,都值得被人尊重与感谢。每一种工作都是运转这个社会的一股力量,我们不该妄自菲薄,能将手上的工作做好,你才值得负责更好的工作。