食物组成 新仪器一扫就知

以色列新创公司Consumer Physics推出一款口袋装置，能立即分析食物、饮品、药物或其他物品的组成。

Consumer Physics表示，这款装置SCiO能将物品的化学成分资讯传送至使用者的智慧手机。

（设在特拉维夫（Tel Aviv）附近霍德夏沙隆（Hod Hasharon）的Consumer Physics共同创办人夏隆（DrorSharon）说，这是「首款如手掌大小的分子感测器」。）

使用者将能得知盘子上的汉堡含有多少卡路里、饮品中有什么或夹克材质是否为真正皮革。

上月推出的SCiO，不需实际接触物品，而是利用近红外线光谱进行检测。

光束接触分子后能揭露物品的化学组成，好比水分、脂肪或糖含量。

譬如检视超市架上番茄的含糖量，就能判定番茄的成熟度。