从中医角度看过敏性鼻炎

（图：烤山药图源Flickr）

春季气温开始回升，然而还是有些人每天起床总是喷涕打不停，鼻涕就像水龙头开关打开般不停地流下，卫生纸一包接着一包用，除了破坏一大早的心情，也容易造成精神不佳，为过敏性鼻炎人群的生活添加了许多困扰。

春季往往是过敏性鼻炎的高发季节，因为春天气温变化大，对过敏性鼻炎者是一种刺激，空气潮湿造成尘蟎丶霉菌增多，加上百花齐放，空气中的花粉浓度增高，对花粉过敏者又是另一种刺激，这对过敏患者而言彷佛是噩梦一样，到底怎样才能缓解呢？

过敏性鼻炎简单来说就是免疫系统对外来过敏原产生的排斥反应，经常以打喷嚏丶流鼻水丶鼻塞三部曲为最主要表现，体质是过敏性鼻炎十分重要的致病因素，根据统计若父母双方都患有过敏性鼻炎，则子女得到的比例将高达87%，然而除了体质之外，还需要加上环境跟生活习惯为诱因，所以除了接触到过敏原会诱发之外，气候环境的变化丶心理情绪的因素丶自律神经机能和内分泌失调丶维生素与钙质缺乏等等也会影响。

而中医观点也认为过敏性鼻炎与体质相关，认为发病原因主要是与肺气虚有关，肺气虚时容易感受风寒之邪侵袭，而肺与鼻相通，肺气虚时鼻窍壅塞，所以容易打喷嚏丶流鼻涕，然而肺气的充实，有赖脾脏的输布，而肾脏能加强气的摄纳，因此调理过敏性鼻炎体质时，不单只是补肺，还要健脾与补肾，一起调理才能彻底改善体质，让过敏性鼻炎不再那麽容易被诱发。

饮食方面

饮食摄取要均衡营养，发作期间宜清淡饮食，多吃原型食物，如青菜丶水果丶谷类等等，少吃饼乾丶巧克力丶罐头食品等加工食品。以五行养生来看，白色食物入肺，因此可以食用百合丶银耳等；黄色食物健脾，因此可以食用黄豆丶南瓜等；黑色食物入肾，因此可以多食用黑豆丶黑米等，另外还要忌食寒凉性食物如西瓜丶哈密瓜等，更不宜饮用冰水。

以下推荐两道适合过敏性鼻炎日常药膳及茶饮：

山药猪肺养生汤

材料：鲜山药250克，薏仁10克，猪肺150克，米酒丶盐丶姜丝适量

作法：

1. 山药洗净丶削皮丶切片；薏仁洗净泡水2小时

2. 猪肺洗净，放入滚水川烫後捞起切片

3. 在锅内加水放入山药及薏仁煮至快熟时，将猪肺丶姜丝放入继续煮熟

4. 起锅前加入米酒丶盐丶姜丝调味

功效：健脾补肺，改善过敏体质

（来自：健康远见作者 / 陈潮宗）