极致淡雅的韵味:藕粉

极致淡雅的韵味:藕粉

Lotus Powder

「等到水滚沸,藕粉缓缓加,不要急不要快,微微慢慢融化,味道自然平顺温和。」藕农笑着示范,在热水中撒下如雪片般的藕粉。

我知道藕粉需经过高温处理,内含的淀粉才会被糊化,也就是煮熟,因此放藕粉进热水时不能一次放太多,才能让每片藕粉都「熟透」,至於温度要多高才能煮熟藕粉?我则想起文化大学的陈咏梅在「不同品种莲藕淀粉理化特性之研究」论文中,提起制作藕粉常见的石莲,其淀粉糊化温度约在71℃左右,因此沸水肯定符合要求。

当藕粉汤入口,脑中这些数据或专有名词立即消散,这种极致淡雅的风韵胜过一切,让脑袋放空,让嘴角上扬。

「我们去看藕粉怎麽制作?」我开口请求,这个时节到台南白河区,四处都是为了制藕粉而忙碌的身影,但藕粉制程共约4天,若是没熟门熟路指引,怎可能一口气看完挖藕洗藕晒藕粉?

於是车行在稻田间,金黄饱满的稻穗微微下垂,随着风扬形成稻浪,若是由空中俯视,金色的汪洋间多了数块突兀的「礁岩」,这其实是几块长着稀疏杂草的空地,若不是有台小山猫挖掘车正挖着土,数十人拿着铁铲掘出莲藕,光由外表真的看不出空地原本是藕田。

「藕田的水放乾後,地面的藕蓬茎干就会枯萎,让藕田有如空地,直到东北季风吹起,我们才挖出成熟的粉藕。」藕农说着,捡起黏满砂土的藕茎,放到收集好的藕堆,示意我们前往另一间处理厂看洗藕。
「这个年代都用机器清洗,因为人力颇贵,且做这行的人都有一定岁数了。」他感叹产业遇到的高龄问题,带着我们走进轰轰作响的厂房,看着莲藕经过数台机器清洗後,以搅碎机磨为糊状。一旁的工人将藕糊放到过滤网上,以强力水柱冲刷藕糊,滤去杂质成为藕浆,然後再流入一个大水桶中。

「看到一旁的降温设备没?那就是好品质藕粉的秘密之一。」他表示水桶内的水温必须够低,藕浆才不会变质产生异味,当藕浆经过半天沉淀,倒除清水後,将残馀的湿藕泥放入碗公中,再以卫生纸隔着纱布铺在碗公上,这个动作能吸除多馀的水分,再由刨藕粉的人员,以一把特殊的刨刀刮着碗中藕泥,成为薄薄的藕片,散撒在阳光之下曝晒,直到水分脱除成为藕粉。

「差不多每八丶九斤莲藕才能做出一斤藕粉,现在你知道为何藕粉的价钱这麽贵了?」他笑着表示,既然看完制程,家中的藕粉汤也应该凉了,滋味又会不同,该回家再喝一杯?

(来自:健康远见  作者 / 徐仲)

中国加大遏制资金外流力度

位于北京的中国央行总部大楼。

中国正加大力度遏制由经济放缓引发的大规模资金外流,此举可能有损中国的人民币国际化进程。

据直接了解相关情况的人士透露,中国政府采取的最新举措包括:限制在华外资公司将利润汇回所属国家的能力,收紧在港银行发放贷款的人民币资金池,以及禁止人民币基金进行海外投资。

这些举措大多没有公布。此前中国央行已采取了阻止投资者做空人民币的措施,并对向海外转移资金的行为进行了打击。

一位接近央行的中国银行业高管称,央行正在不遗余力地阻止资本外流,所有措施的力度都是近几年来最大的。

上述知情人士表示,中国央行还在考虑吸引资金回流中国的办法,包括允许外国居民和企业购买固定期限的定存单。外国居民和企业目前只能开设普通存款帐户。

中国央行没有回覆记者的置评请求。

为支撑人民币,避免信贷宽松、人民币贬值和资本外流之间的恶性循环加剧,中国消耗了大量外汇储备。中国官员称,资本外流规模过大可能影响中国金融系统的稳定。

两个月前,国际货币基金组织(International Monetary Fund, 简称IMF)把人民币纳入其储备货币篮子,此举是对中国作为全球经济大国地位的认可。不过,中国政府对于让市场在决定人民币汇率中发挥更大作用的承诺目前 出现了开倒车的迹象。许多投资者称,他们还对中国央行在政策沟通方面的不足感到担心。

中国央行行长周小川最近一次公开讲话是在去年9月初。当时他安抚二十国集团(Group of 20)的央行行长和财政部长称,中国股市的大跌已经临近尾声。

在中国政府去年夏天出手支撑股市以及最近在人民币汇率政策方面发出不一致信号后,投资者和分析人士对中国政府的市场化承诺提出了质疑。

华盛顿的非党派智库战略与国际研究中心副主任肯尼迪(Scott Kennedy)称,中国正在大力重新加强资本管制。他表示,中国似乎放弃了在可预见的未来大幅推进汇率市场化的目标。

显示中国在采取行动阻止资本外流的最明显迹象是外汇储备的急剧下降。截至去年12月,中国的外汇储备规模已较2014年年中的近4万亿美元纪录高位下降约7,000亿美元。

自上世纪90年代中期以来,在出口大幅增长的背景下,中国一直稳步积累外汇储备。但去年8月中旬人民币的突然贬值促使中国央行动用外汇储备捍卫人民币汇率,导致资金流向发生逆转。风险在于,人民币大幅下跌会导致人民币计价资产的吸引力下降,从而可能引发资本外流。

中国央行最近的举措是,指示中国大陆银行,在企业客户在向所属国家汇回利润时,要求企业提供更多具体文件。一家在上海有投资的美国房地产开发商称,这一程序要比以前严格得多了。

与此同时,知情人士称,中国央行周一开始对境外人民币业务参加行存放在中国银行(Bank of China Ltd.)一香港子公司的人民币存款执行正常存款准备金率要求。

上述知情人士称,此举令许多外资银行感到意外,因为之前存准率仅适用于境外银行存放在中国大陆的人民币存款。

悉尼投行麦格理证券(Macquarie Securities)中国经济学家胡伟俊(Larry Hu)指出,新规实际上导致香港银行系统的人民币资金量减少约人民币1500亿元(合230亿美元)。香港的人民币存款总计约人民币1万亿元。

胡伟俊称,中国央行正在挤压香港的流动性,此举旨在提高离岸市场做空人民币的成本。

上述知情人士还透露,中国央行实施了另一项限制资金外流的举措,央行近期要求内地银行大幅提高了在港经营的银行为放贷而举借的贷款的利率。

这一举措已抑制了香港银行从内地举借人民币资金的意愿,此举实际上使得香港银行几乎无法继续在境外开展人民币贷款业务。

中国四大国有银行之一的一位高管表示,境外人民币贷款业务已经名存实亡。

此外,中国央行还禁止包括对冲基金和私募机构在内的外资基金管理公司筹集用于海外投资的人民币基金。此举破坏了此前中国推动人民币国际化的种种努力。

“亲眼所见”的未必就是真相

“亲眼所见”的未必就是真相

Guy with Binoculars(图源:Flickr)

大多数的人根本不了解对方的立场与困难的时候,就已经给了对方下评语了,两个人交流时,其实是六个人在交流:你以为的你,你以为的他,真正的你;他以为的他,他以为的你,真正的他。……可悲的是,到死都不知道,其实是自己‌‌“看错了‌‌”。

《吕氏春秋》里有一段,讲孔子周游列国,曾因兵荒马乱,旅途困顿,三餐以野菜果腹,大家已七日没吃下一粒米饭。

一天,颜回好不容易要到了一些白米煮饭,饭快煮熟时,孔子看到颜回掀起锅盖,抓些白饭往嘴里塞,孔子当时装作没看见,也不去责问。

饭煮好后,颜回请孔子进食,孔子假装若有所思地说:‌‌“我刚才梦到祖先来找我,我想把干净还没人吃过的米饭,先拿来祭祖先吧!‌‌”

颜回顿时慌张起来说:‌‌“不可以的,这锅饭我已先吃一口了,不可以祭祖先了。‌‌”

孔子问:为什么?

颜回涨红脸,嗫嗫地说:‌‌“刚才在煮饭时,不小心掉了些染灰在锅里,染灰的白饭丢了太可惜,只好抓起来先吃了,我不是故意把饭吃了。‌‌”

孔子听了,恍然大悟,对自己的观察错误,反而愧疚,抱歉地说:‌‌“我平常对颜回已最信任,但仍然还会怀疑他,可见我们内心是最难确定稳定的。弟子们大家记下这件事,要了解一个人,还真是不容易啊!‌‌”

所谓知人难,相知相惜更难。逢事必从上下丶左右丶前后各个角度来认识辨知,我们主观的了解观察,只是真相的千分之一,单一角度判断,是不能达到全方位的观照的!

当你要对一个人下结论的时候,想想:真的你所看到的才是事实吗?还是你只从一个面,一个点,去观察一个人呢?

大多数的人根本不了解对方的立场与困难的时候,就已经给了对方下评语了,更何况是在有利益冲突下的场合。

现今的人们拥有高学历高知识,却往往过度仰赖高知识,而忘了让自己在智慧上成长。

很多事信者恒信,不信者恒不信,要客观地跳出成见,才有机会接近真相。

连孔圣人也会对自己最信任的弟子起疑心,更何况我们呢?

我们是不是也常常因为‌‌“亲眼所见丶亲耳所闻‌‌”,对他人产生了某种印象,从而为他人打上某种‌‌“标签‌‌”呢?

孔圣人可以当下就用智慧,轻易了解真相,消除误会,可是我们呢?

有多少人,因为自己的‌‌“亲眼所见‌‌”,尤其是亲密关系里,从此耿耿于怀,甚至怀恨在心……可悲的是,到死都不知道,其实是自己‌‌“看错了‌‌”。

两个人交流时,其实是六个人在交流:你以为的你,你以为的他,真正的你;他以为的他,他以为的你,真正的他。

你想,这里边会有多少误会,会有多少误解?

你总在和‌‌“你以为的他‌‌”交流,你知道‌‌“真正的他‌‌”的想法吗?

你是否又觉察到真正的你?你自己的内心的需要是什么?对方的需要又是什么呢?你曾经多少次误解了你的家人丶朋友和同事。

逢事必从上下丶左右丶前后各个角度来认识辨知,我们主观的了解观察,只是真相的千分之一,单一角度判断,是不能达到全方位的观照的!

当你要对一个人下结论的时候,想想:真的你所看到的才是事实吗?还是你只从一个面,一个点,去观察一个人呢?

(来自:博谈网)

美联储为何吓到股市?

美联储在周三的声明中未明确暗示不会在3月份加息

投资者已经习惯了从美国联邦储备委员会(简称:美联储)的货币政策中寻求帮助,但在美国公司业绩与美国经济景气之间的关联性日益减弱的今天,这种帮助恐怕不那么容易得到。

美联储周三表示,从去年12月份决定加息以来,经济数据有所减弱,决策者正在密切关注全球经济和金融动向。不过,美联储并没有像市场期待的那样明确暗示不会在3月份加息。美国股市在美联储会后声明前一度走高,但在声明公布后下跌。

投资者之所以对进一步加息的可能性感到恐慌,原因之一就是进一步加息将很不合时宜。一般来说,加息总是伴随着企业利润的快速增长而来的,但现在企业利润正在 萎缩。那么美联储为何不转变立场呢?原因可能是,美国企业的海外业务在整体业绩中所扮演的角色越来越重要。这意味着,企业利润下滑已不再是衡量美国经济脆 弱程度的明确指标。

据汤森路透(Thomson Reuters)的数据,标普500公司第四财季利润或同比下降4.9%,之前的第三财季下降了0.8%,是2009年公司利润深度下滑结束后的首次下降。

诚然,能源公司利润暴跌是个重要原因。但即使剔除能源公司后,利润水平也仅上升1.3%。而且,无论是危机时期的金融机构、互联网泡沫破裂后的科技公司,还是现在的能源公司,如果因为表现糟糕就对其视而不见,那就会有美化现实的风险。

且不说现在让投资者紧张的所有其他问题――例如,美元债务和大宗商品市场疲软,新兴市场资金外流,以及对美国经济能否在复杂的世界经济环境中保持增长的担忧,光是美联储收紧政策和利润下滑的状况同时出现,就足够令人不安了。

Richard Bernstein Advisors投资组合策略师Joe Zidle指出,毕竟,投资者在对股票估值时最关注的两项指标就是利润和利息。当两者都朝着不好的方向发展时(就像现在一样)就会有麻烦。

这也是一个非常罕见的组合情况。Zidle和他的同事发现,仅有的另外一次美联储在利润下滑期间加息的情况发生在上世纪80年代初。当时美联储正努力遏制过高的通胀率。

不过当时出现利润下滑是因为国内表现疲软,而眼下的利润下滑则是因为海外表现不佳。根据美国商务部衡量企业利润的广泛指标(包含上市和非上市公司),美国企业国内业务去年第三季度税后利润较上年同期增长5.7%。与此同时,海外利润则下降12.2%,拖累整体利润增幅仅为1.4%。

由于相比美 国总体销售额,大型上市公司的海外销售额在整体销售额中所占的比例更大,而且还在持续扩大,因此这些公司受到的冲击更加严重。以波音公司(Boeing Co., BA)为例,该公司周三公布去年第四财季净利润约为10.3亿美元,上年同期为14.7亿美元。自2014年以来,该飞机制造商58%的销售额是在美国以 外地区实现的,而10年前这一比例为30%。

尽管美联储周三发表了上述言论,但在全球市场不稳以及通胀预期进一步降温的情况下,美联储仍可能决定不在3月份加息。美联储或许会推迟收紧政策的时间表,但这并不意味着美联储会是投资者的朋友。

世卫称寨卡病毒在美洲爆炸式蔓延 或感染多达400万人

路透日内瓦1月28日  – 世界卫生组织(WHO)周四称,寨卡病毒正在美洲“爆炸式蔓延”,或感染多达400万人。寨卡病毒与巴西出现的数千例婴儿出生缺陷有关联。

世卫总干事陈冯富珍对世卫组织执委会成员表示,寨卡病毒的传播已从一个轻微的威胁上升至令人担忧的程度,并称世卫将于周一召开紧急会议以帮助确定如何回应。

“警报级别极高,”陈冯富珍表示。

“寨卡病毒去年在美洲发现,现在正爆炸式蔓延。截至今日,该地区23个国家和地区已报告感染病例,”陈冯富珍说道,并称世卫将迅速采取行动。

“我们不会等着科学告诉我们(寨卡病毒与出生缺陷)存在关联。我们现在就需要采取行动,”陈冯富珍说道。

目前没有对抗该病毒的疫苗和治疗方法。寨卡病毒与登革热相似,可引起轻度发热、皮疹和红眼。估计有80%的感染者没有症状。抗击寨卡病毒的行动主要侧重于保护人们不受蚊子叮咬以及灭蚊。

世卫助理总干事布鲁斯·艾尔沃德称,研发出安全有效的疫苗或需一年,而证实出生缺陷是否真的由寨卡病毒所致,抑或两者只是存在关联,可能需要六至九个月。

时代力量洪慈庸

2013年7月4日,陆军542旅有一位下士洪仲丘,死在禁闭室,离他退伍只有两天。

过往发生役男死在部队里,军方大多草草了事,家属也只能无奈接受,可这次洪家人不肯,闹到要求名法医来查清楚原因。

这么一查下去,发现事情不单纯。当时还是台大医院创伤部主任的柯文哲也参与了验尸,结果是死于热衰竭、横纹肌溶解症致死,这也意味着在禁闭室操练过度,但是,到底当时操练的强度有要多大才能累死一个人,那看监视器吧!军方的回应却是“16支监视器全无画面”。

其实我一点都不怀疑这个理由的荒谬。如果在台湾当过兵的男生,都不会怀疑这个理由,因为大家都知道,“国军”基层单位设备损坏不修摆摆样子是很正常的事(这算泄露机密吗)。

洪仲丘家人在新闻里说要求调阅他的军旅日记,以了解他军旅生活状况,军方回应“不见了”,待节目播出后,军方又马上找到这小本本,可是这半年的内容又是一片空白…

军方说洪仲丘在部队里人缘不好,犯了错才关禁闭,可是人缘不好犯了错难道是弄死人的原因?

洪慈庸在这件事发生时,只是一个离家在外工作的普通上班族,父母整天愁嫁的大龄未婚女青年,突然被叫了回家。那一阵子,洪家一直由姐姐洪慈庸出面向外界说明情况,要求很简单,就是坚持要真相,台湾人都还记得她当时总是戴着口罩出现在电视屏幕前,神情憔悴,却表现不卑不亢、条理分明。

军方开出天价赔偿金,很多人以为跟往常一样,息事宁人,一切就结束了,但洪姐姐不接受,说“不要拿纳税人的钱堵我嘴巴”,坚持要真相。

面对洪姐姐的死磕到底,于是军方意有所指想导引舆论说洪家死要钱。

军方就是不懂,有些人就是要尊严,军方本来想很快就会结束,结果,从洪姐拒绝天价赔偿这一刻,反而变成一切的开始。

开始有人怀疑,洪姐是不是有什么其他政治目的,要把“国军”搞垮,洪姐还是什么都没说,仍然只有一句话:

要真相!

马英九也亲自到洪家致意,现场嘘声骂声不断,他向洪姐姐致意握手,洪姐姐表情木然,也不与他握手,只坚持要真相(洪姐聪明没握手)。hong_nianci_ma

在这件事上军方处理得荒腔走版,处处又流露出傲慢态度,结果事情就这样越滚越大,慢慢开始扯出了更多案外案,比如军队里放高利贷,不当管教等丑闻,社会哗然,开始怀疑洪仲丘是不是知道什么不可告人的事被灭口,军方是不是在掩饰什么更大的内幕。

在网上越来越多人关注,尤其是当兵这回事,更能引起台湾男生的共鸣,当过兵的人想起以前当兵时不愉快的回忆,还没当兵的男生害怕以后自己也成为莫名其妙死掉那一个。

开始有一些网友在网上串连,他们来自各行各业,互不相识,只能在下班后的晚上十点建了一个skype来群聊,他们发起了一个“公民1985行动联盟”的组织,“1985”这个代号是“国军”内部的申诉电话,当兵第一天长官就会告诉你有问题就打1985,可是尽管你知道这个号码,却很少人敢拨,因为一拨你就准备“黑”到退伍。

他们登高一呼,号召网友7月20日到“国防部”前抗议要真相,但到了当天集合时间前,有多少人会来,没人有底,因为大家都很清楚,网民特性“万人响应,一人到场”。

结果那天来了两万人!

这给网友们相当大的鼓舞,过了几天8月3日,洪仲丘出殡当日,1985联盟在“总统府”前凯达格兰大道前举发起了第二次运动“万人送仲丘”,没想到来了25万穿著白衫的民众,超过预估不知多少倍。

一个小兵之死引起社会上那么大的反响,因为大家心里都知道,洪仲丘案不可能是偶发个案,那是长期以来累积各种现象的汇合点,你现在不站出来,下一个可能就轮到你;在这场运动中,除了要洪仲丘事件的真相外,现场更诉求包括对土地环保议题的关心,对图利财团的不满,对现存各种体制手段与政党团体的不信任,对世代正义的呼求…..等于这些年对马英九政府的不满,对国民党长久以来的愤慨,顿时之间就找到了一个可以渲泄的地方,通通在这次运动中爆发出来。国民党被认为包庇元凶,轻忽民意、民进党被认为只会沾光,萎靡不振;这场运动最终逼得军方作出必要的改革,而国民党及马英九的民调就是在那时创下新低。

这场运动打破过去社会运动的组织动员模式,是第一次由网络乡民串联发起的新型态社会运动,从那时候开始,才有人发现,台湾竟然有那么多,不属于蓝,也不属于绿的公民力量,而且,打破了“万人响应,一人到场”魔咒,有那么多人愿意站出来。

翻译自音乐剧《悲惨世界》主题曲“Do you hear the peoplesing”的闽南语版《你甘有听到咱唱歌》是这次运动的主题曲。

当晚,本来已经被淹没在网海中的hondopili解签文又被翻了出来,从洪仲丘去世的隔天,就有人翻出此文悼念,随着案情发展,一直有人在留言,到8月4号后,涌进大量悼念。

其实在这场运动时,民进党还是状况外,不如这么说,民进党为了与过去给人“走街头”的草根印象切割,已经很久没办街头运动,都已经不知道网络时代该怎么办运动了。这次临时成军的网民团体,在网络的力量之下,能够召唤那么多人,这让民进党见识到网络的力量,受益很多,也让柯文哲决心参选台北市长。

这样的社会气氛延烧到了隔年2014年三月,爆发了“太阳花学运”。

这时民进党才稍微醒了过来“蛤?现在年轻人那么猛了?”从“太阳花学运”后,蔡英文挟著世代交替的压力,民进党的“天王”们才逐渐消失在舞台,当然,马英九及国民党仍然在温良恭俭让自我感觉良好。

这股气氛继续漫延,在当年底的五都市长选举及九合一大选中,迫使民进党也必须提名年轻一代的新面孔,台北市长候选人也“礼让”给代表“白色力量”的“政治素人”柯文哲。

年轻人想要用选票“翻转”,可是国民党的老人们还在睡,打出的广告是啥?这一票,请听父母的话。

2014年底这一次的大选中,除了新北市朱立伦险胜,民进党及柯文哲基本在把国民党打趴,国民党比想像中更惨,大跌众人眼镜。

2015年初,第三势力政党“时代力量”成立,他们邀请洪慈庸在家乡参选立法委员。

时代力量成立之初被认为是很屌丝的泡沫政党,而洪姐姐在的选区,传统被认为是国民党的铁票区,民进党评估选情艰困,因此乐得选择礼让时代力量。在这次选战中,民进党策略性在部份选区礼让给新生的第三势力。

洪姐姐在该选区的对手,主要是国民党的杨琼璎。杨在该地担任地方民代长达25年,基层实力雄厚;洪仲丘事件发生时,洪家过去一直是国民党支持者,以及选区关系,自然寻求杨琼樱协助,可是被拒绝,一般认为,杨琼樱因有军方利益而回避,因此在这次选战中,洪慈庸与杨琼樱的对决更具话题性。

除了这点,洪姐更免不了被人批评是在消费弟弟,总之,在参选前期根本没有人看好她,可是你从洪仲秋事件到参选期间,你真的可以看到一个本来与政治毫不相关,就跟你在街上随处可以听到的那种“我不关心政治”的女孩,顶着巨大社会及舆论压力,快速在成长,声势也越来越强;她不只一次强调,如果进了立法院后要跟以前的军系立委不同,一定要彻查过去的军中冤案。

台北市长柯文哲,蔡英文,还有民进党籍的台中市长纷纷替她助选,这种跨党派的助选在台湾还是第一次见。

洪姐姐与杨琼璎的支持度已经很接近了,可是始终还差一点,最后的神助攻,仍然是国民党自己。

选前几天,国民党黄复兴(军系)党部书记长,也是退役将领胡筑生在电视节目上一句“如果军中每一个都是洪仲丘,那台湾早就变成女人国”舆论哗然。洪姐姐仅是淡淡的回应“我们唯一能够做的,就是在1/16,用手中的选票,再让这些人领一张退伍令”,当然,不得不承认黄先生也临门一脚帮了大忙。hong_nianci_2

结果大家都知道了。

1月16号当晚起,hondopili的解签文再次被翻出,再度大量涌进网友留言:

隔天早上洪姐姐也到了洪仲丘灵前祭拜洪仲丘,告知她当选了。

现在回想,洪仲丘案的涟漪效应其实比我们想像中的还要大。

民进党在选战中大胜,看似毫无悬念,可是时间拉回到3年前,2013年初,虽然社会舆论普遍认为马英九政绩不怎么样,那时候如果你说民进党会选赢,大慨只会换来科科冷笑两声,没有人想到民进党会有今天空前的胜利。

没有洪仲丘案,不会有白衫军1985运动,柯文哲也不会决定参选台北市长,台湾年轻人对政治会继续冷感下去,也许会有类似太阳花的运动,规模也不可能大,国民党九合一也不致大败,第三势力也不会那么快兴起,蔡英文即使成功当选“总统”也不太可能完全执政。

洪姐姐也不会踏上政治这条路,成为立委。

VOA-何频谈习近平

在习近平成为中国最高领导人三年之后,在最初对他抱有美好期望的人越来越失望。与此同时,越来越多的人批评他大权独揽、独断专行、开历史倒车。

  与此同时,总部设在纽约的明镜新闻出版集团总裁何频与许多人唱反调,大讲他认为习近平可以大有作为,可以带领中国加入世界文明进步的主流。

  然而,在接受美国之音专访的时候,何频解释说,他所说的习可以大有作为是有条件的,也就是说,习近平要解决一些至关重要的问题才成就符合人类文明准则的作为。

  在何频看来,在那些至关重要的问题当中,最关键的问题是中国共产党政权的合法性问题,以及由此而来的习近平权力的合法性问题——缺乏合法性必定导致权力的不稳定,导致接班机制的不稳定:

  “权力的不稳定,接班机制的不稳定,这是独裁政权和独裁者最头痛的问题。独裁者的真实处境其实还不如监狱。监狱生活有可靠的规章,不那么容易发生意外。鲁迅就曾经开玩笑说,要想过上最保险的生活,最好是去监狱,那里按时睡觉,按时吃饭,不用操心失火失盗。但独裁者随时可能发生涉及自己生死存亡的意外。”

  不过,现在也有许多中国人指出,鲁迅有关监狱的看法已经不适用于“改革开放”之后的中国的情况,中国的监狱如今也很不安全了,而中国官方则报告说,在今天的中国监狱里,一个健康的人可以死于喝开水,死于躲猫猫,死于各种奇怪的意外。

  不过,这些已经成为网络百科全书词条的监狱在押者的新奇死法,似乎从另一个方面证明了何频声言的现在说全中国没有一个人是安全的说法。何频认为,实际上包括万人之上的习近平也不安全;但习近平假如率领中国走向民主,则不但可以给中国人民带来安全,给全世界带来安全,也可以给他自己带来安全。

  以下是何频接受美国之音专访的第二部分。

  谁堪称伟大的领导人

  问:观察家普遍认为,中共实行一党独裁,是因为一党独裁对中共领导人、及其官员、及其家属和亲朋有巨大的好处。你说习近平可以放弃一党独裁。但也有人要问:他为什么要放弃一党独裁?放弃他自己和他所属的利益集团的好处?况且,他先前还严厉谴责苏联共产党领导人戈尔巴乔夫放弃一党独裁,尽管苏联人唾弃了苏共独裁,到现在俄罗斯人也不要苏共掌权。

  答:这个问题很尖锐,很具体,但也很大,很不容易说。无论往深处说还是往浅处说,都容易流于老生常谈。不过,我还是想再尝试一下。

  简单地说,一个独裁者,或者一个传统体制的领导人,在关键的历史转折关头所做出的决策,才是唯一能真正确立他的历史地位的东西,才是他的领导能力的真正体现。他先前的所作所为都可以忽略不计。后人记得一个伟大的领导人,并不是因为他是一个完人,是一个没有干过错事或坏事的人,而主要是因为他在关键的历史转折关头所做出的决策顺应了历史潮流。

  我这么说,你可能还是觉得我太抽象。我可以再进一步具体地说。

  比如说,习近平在还没有被迫做出选择到底是开枪镇压民众,还是要顺应公众呼声走向民主化的时候,在那样的决策来临之前,他说的话多半是官腔,多半是假话。或者说,即使说的是真话,但到后来都可能会改变。

  我在三年前的一个讨论会上曾经说,今天我们看到的习近平不一定是今后历史给予定论的习近平。很有可能他今天讲的话是根据现在的情况讲的话,或者今天讲的话都是假话,都是缓兵之计、权宜之计,或者就是他的真心话。但这一切都不重要。重要的是在关键时刻来临的时候他做出什么选择,是放下屠刀,还是举起屠刀?那是一种一念之间的决策。

  但我不希望在那样的时候,在那样的一念之间的短暂瞬间让习近平做出那么重大的决策。你要立地成佛的时候,恐怕别人也不会给你成佛的机会了。我的看法是,习近平假如明智,就应当更多地把握历史提供的机会,来一个华丽转身,而不是在重大危机发生之后再转身。那时候再转身所要付出的代价,要比主动实行民主要大得多。

  当今中国神经搭错

  现在中国整个社会的方方面面几乎都可以用一个词来形容,这就是,错乱。这个错乱的体制就像是中了病毒。你怎么修都修不好,你搞不清楚问题出在哪个地方。因为整个体制全面错乱,整个社会心理,价值体系都是全面性的错乱。整个国家都中了病毒。你用病毒治病毒只能是雪上加霜,火上浇油。我去年提出的“中国病毒论”讨论的就是这个问题。

  这个体制没有任何的希望。对这个体制进行修补,虽然可以让这个体制再运行一段时间,但最终它还是要垮。所以,就那些体制内主张修修补补的所谓改革派而言,我认为他们早就没有正面价值了——这样的一批人存在,反而是拖延了这个体制的真正转型。

  假如习近平要修补这个体制,我认为习近平会非常非常累,而且吃力不讨好,最后也把自己的名声也搭进去了,而体制最后还是救不了,社会更乱。因为这个体制已经没办法救,已经救不了了,因为它整个神经搭错了。而且,这个体制也是不应该去救的。

  我先前在英国广播公司BBC发表文章明确地讲了这一点。我说,中国现行的体制没有未来,但习近平还有选择的机会。

  我还可以再进一步这样说明。比如说,你中共的体制是党控制一切的独裁体制,你还怎么搞依法治国呢?这不是明显矛盾吗?你建立法院、检察院、公安局、国安局、司法局、民政局、武警这些政法部门,其实这都是你一党独裁的囊中物。但你居然还要律师,还要什么司法审判,还要什么检察官起诉,还学西方那一套。

  本来检察官代表政府提出起诉,法院进行独立的审判,律师为被告提出辩护,这是正常的社会应有之体系和机制,是维持一个国家长治久安的底线,但中国是一个党来控制这一切,这不是错乱吗?你搞什么搞啊,就成立一个保卫部就够了嘛!要抓人,保卫部抓;要判刑,保卫部判;要监禁,保卫部监禁。这样效率多高嘛,而且可以减少多少麻烦。

  结果你现在要律师辩护。人家律师辩护了,你就把人家律师抓起来;抓律师,律师就反抗;你这不是自己给自己麻烦?何苦呢!

  这样一个搭错神经的体制,你怎么梳理?你怎么梳理得清楚?只要有一党独裁,你怎么会有法治呢?依法治国前面是依党治法——这不是明摆着水火不容嘛。

  既然有中共这种体制存在,社会怎么会有公平存在?我们且不说现在的中共官员如何受贿,如何贪污,我们就说官员的工资如何确定好了。你一个处长工资是多少,局长是多少,你这个局长配多少房子,部长配多少房子,怎么配车,怎么配秘书,请问哪一样不是贪污?还有公务员、高官退休、医疗待遇问题,也是一种明目张胆的腐败——因为这都是未经授权,未经公开程序的分赃。这种贪污更可怕。这种所谓合法的、制度性的分赃比偷偷摸摸行贿受贿难道不更可耻吗?

  所以,我说从一种意义上说,中国官员都是贪官,就是这个道理。关键问题是,他们赖以为生的制度是强权制度,他们的强权政权不合法。他们从纳税人哪里拿多少给自己,根本就不跟纳税人商量,就跟土匪抢钱不跟被抢的人商量一样。通过这样的一个不公平的体制去建立一个公平的社会,这怎么可能?

  习近平下重手要阻止腐败、修改退休制度,当然是正确的,但得益者会反弹的。

  在中国沒有人是安全的

  不错,你让这样的人放弃这么多的利益选择民主,这些人不是很亏吗?他们怎么会干这种事?所以,我不相信这个体制有主动走向民主的动力,也不相信党内民主会是民主。

  但是,事情还有另一个方面。实行民主,你表面上放弃了特权,但你有这样的特权意味着你永远不安全。这里的得失计算值得考虑。

  我们可以环顾世界,看看有几个国家的官员像中国官员一样缺乏安全感?哪个国家有这么多的官员被抓?你辛辛苦苦捞了个一官半职,行贿受贿、吹牛拍马,但不知道什么时候就被扔监狱了,结果还不如老百姓。这种不安全感弥漫整个中国官场。

  商人也是一样不安全。在西方国家有很多华裔商人,不少人也获得了成功。但是,他们跟中国大陆的商人不一样,他们在欧洲、在美国、澳大利亚,在香港,在台湾,他们大多很安全。因为政府不容易动辄就敲诈起诉他们。你很难想象美国的一个州长可以随便把一个大商人抓起来。即使你被捕了,可以请律师,大多可以保释,家人至少知道你的下落。

  但是,在中国,一个省长,一个市长,甚至一个县长看哪个商人不顺眼,就可以操纵公安把他抓起来,一切易如反掌。而且很长时间,你是“失联”,家人不可能见到你,律师不可能见到你。等到一切尘埃落定,当局给你定罪了,才让你找律师走个过场。

  在中国沒有人是安全的,习近平也不安全。现在的警卫部队那么庞大,那么厉害,那么神秘,就显示了习近平的处境危险。因为习近平反贪得罪了那么多官员和商人,即使不说官员和商人,他的权位也是中共党内不知多少人觊觎的。政治局开会,表面上都说是习总书记指示都英明,但这些人心里却可能另有暗想,政变也就随时在酝酿中。

  权力的不稳定,接班机制的不稳定,这是独裁政权和独裁者最头痛的问题。独裁者的真实处境其实还不如监狱。监狱生活有可靠的规章,不那么容易发生意外。鲁迅就曾经开玩笑说,要想过上最保险的生活,最好是去监狱,那里按时睡觉,按时吃饭,不用操心失火失盗。但独裁者随时可能发生涉及自己生死存亡的意外。

  独裁者接受的都是言不由衷的吹捧,实际上丧失了自己的自由,丧失了自己作为人的尊严,自己的安全随时可能被什么人拿掉。勾心斗角、政变甚至是暗杀的危险防不胜防,而你维持这个不公平的体制所采取的手法手段必然不公平,必然暴虐。这就让大家不服气,怀恨在心。

  但政治是不是一定要等到某件大事发生才能真正清明呢?习近平是否需要时机成熟了才做出选择?我觉得,习近平应当更明智,现在至少可以柔性一些:假如一下子让法官完全独立审判有困难,至少可以让律师不受打压;假如一下子开放新闻自由有困难,至少是可以不去抓捕报道真新闻的记者

  这样做至少不会使中国社会变得更刚性、更对立,更暴戾,只有这样才有利于中国过渡到和谐社会,才能接近实现中国人的梦。

  中国梦是什么?不仅是民族复兴和国家强大,更重要的是社会公平,是长期的政治稳定,是自由选择的权利,是人人感到安全的生存环境。这种安全环境高于一切,比经济重要,比权力重要,因为没有安全就没有一切。

  这种安全包括老百姓的安全,官员的安全,商人的安全,知识分子的安全,媒体的安全,还包括习近平本人的安全。全世界也会因此而更安全。

  一个人拥有巨额财富,但没有安全;一个人拥有巨大权力,但没有安全;假如放弃财富,放弃权力可以换取安全,我想,明智的人都会选择安全,因为没有安全就没有一切。他们没有能力走出丛林政治,但有人带领他们走,他们会跟上来的。

  如果胆小,至少不能成为帮凶

  问:有人认为习近平能做大事,做大好事,因为他有一个有利条件,这就是他大权在握,想做什么就可以做什么。从你刚才说的来看,你显然也是这么认为。但是另一些评论家的看法正好相反,认为权力导致腐败,绝对的权力绝对的腐败。你认为习近平是“绝对权力导致绝对腐败”这一普遍规律的例外吗?

  答:坦率地说,很难。他很难例外。权力诱惑对习近平的腐蚀力很大,对我们每一个人的腐蚀力都很大。即使例外又如何?反对独裁,其实包括反对圣君,就是不相信不受监督的圣君可以持续。

  但我们要看到,很多国家的转型,很多英明君主的出现,很多历史重要人物的出现,无非是他们在关键的时候选择站在历史正确的一边。这样的例子不是没有。这也是我们今天要讨论和思考的。缅甸就是一个最近的现成例子。虽然我们还不敢说缅甸的民主制度已经确立了,但是,民主选举举行了。那无非是缅甸领导人选择站在历史正确的一边。

  台湾也是例子。台湾执政党无论是哪个党,都不会改变台湾的民主政治大局。台湾有今天首先是因为台湾民众强烈的民主要求,为争取民主奋力打拼,也是因为蒋经国当年在关键时刻选择站在历史正确的一边。

  对习近平来说,我们不能幻想集权之后的他有一天会突然大发善心说,“好了,权力我不要了,给你们吧,你们拿去搞民主吧。”那几乎是没有可能的,也是不现实的。

  我们每一个人都应尽到自己的责任。媒体人、知识分子、教授、普通公民都要不停地发出自己的声音来。只有这样的声音,这样的批评,这样的压力才会推动习近平往正确的方向走。如果你胆子小,至少不能成为帮凶,历史肯定会清算现在这些帮凶。

  暴君往往都做过好事

  问:关于习近平究竟要做什么,究竟要往哪个方向走,中国国内外已经有很多的议论和争论。有人认为,他上台以来政绩乏善可陈,就跟他在地方任职期间一样;但他很能打击批评者,抓捕律师,大权独揽,大搞个人崇拜,等等等等。但也有人认为,他做这一切坏事都是为了自保,为了免遭保守派的攻击,以便为今后做大好事、大改革铺平道路。也有人认为,用作坏事的方式来谋求做好事,这是自欺欺人。你要怎么评价这两种相互对立的见解?

  答:做好事和做坏事,要是评价起来,可以说各有各的道理。但是,我们未必能从一种事情上推断出另一种事情。

  从历史上看,任何的独裁者干的事情都不可能全部是坏事情。有些独裁者之所以能大权独揽,除了霸道、压制、暴力以外,还因为他在某些方面能讨好老百姓,如利用民族主义、民粹主义,或者用其他的方式给民众什么好处。

  我们要知道,暴君往往都做过好事。我们在历史上很少能看到一个独裁者百分之百做坏事。大部分统治者或领袖都是有时候干好事,有时候干坏事。到了今天,我觉得他们所干的具体的、并非关键性的好事和坏事,不是我们评价一个领导人历史地位的标准。

  我们现在的文明社会应当有我们的一个基本标准,这就是,权力是要经过合法途径授予的。也就是说,你要有权力的基本合法性。我认为这才是问题的关键。

  很显然,习近平领导的政党是一个没有经过人民选择自行夺权的政党,是用枪杆子打出来的政权,谁不服就打死谁,是强迫人民选择的一个政党。但共产党媒体还造谣欺骗,说是历史选择了中国共产党。其实历史从来没有选择过中国共产党。你就是用枪杆子打进城,把一批人抓了,把一批人毙了,把一批人镇压了。

  这里哪有人民的选择?人民没选择你共产党,你习近平怎么就登上了大位呢?只要这个权力合法性的问题不解决,你干什么都没有意义。你干好事干坏事意义都不大,因为你的权力是没有授权的。

  有的国家实行民主制度,选举也有问题。有的选出来的领导人到后来也干了坏事。人民怎么办?就是过几年之后就不选他了,或者中途弹劾他。民主制度未必能选出一个好的领导人,也未必能保证好的领导人一定总是干好事。但民主制度可以保证权力来源的合法性,保证权力的监督,以及权力有时限,不能没完没了。这都是对权力腐败很好的制约。

  现在,习近平的权力不受制约,他的权力来源不合法。所以,习近平必须改变这种状况,用权力完成权力的合法性,在中国建立基本的文明制度。如果没有基本的文明制度,你一时的声望是没有长久价值的。你今天给这个群体一些好处,那些人会赞扬你,明天你伤害了他们的利益,他们马上就骂你。民意如流水就是这个意思。

  这是不稳定的,不可靠的。一个可持续的政治制度,一个可持续的历史声望必须是建立在基本的政治规则之上。这不只是西方的价值观,这是基本的人类文明,也是中国共产党以前标榜要追求的东西,这就是,权力一定要来自人民基于自愿的授予,而不是用枪杆子逼着人民授予。人民要有自由投票自由选择的权利,而且,这种选择,这种授予,必须定期进行,不能“一榜定终身”、“一失足成千古恨”,不能选择了一次、授予了一次,就再也不得更改。

  所以,我更关注是习近平有没有胆识开启一个进程,让中国建立文明的制度。

中共成立境外缉捕专组 追捕外逃

1月27日中共官方消息称,中共公安部正式成立“境外缉捕工作局”( Department of Overseas Fugitives Affairs)。公安部相关负责人称,将以此为契机,继续开展“猎狐2016”专项行动,进一步推动境外追逃追赃工作。

media官方数据称,2015年4月至12月底,中共公安机关共向境外派出50余个工作组,从66个国家和地区成功抓获各类外逃人员857名,抓获人数再创新高。其中,缉捕归案477名,投案自首366名,异地追诉14名。

此外,警方还利用数据整合与信息化追逃,在国内抓获“漂白身份”外逃人员114名。从美国遣返外逃人员2名,从意大利、希腊、保加利亚、西班牙、匈牙利引渡犯罪嫌疑人6名。

在东南亚,中共从泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨等东南亚国家缉捕外逃人员283名,占全部抓获人数的33%。

最近一年来,中国在周边国家针对异议人士的海外抓捕动作也颇为活跃,就目前所知,至少包括有:被从中缅边境带回的王宇律师的幼子包蒙蒙,在泰国北部失踪的前媒体人李新,以及神秘失踪后被“自首”的香港出版业者桂民海,和从香港店里神秘越境的书店老板李波。

瑞士手表风光不再 出口额6年首度下滑

1月26日,瑞士手表协会发布的2015年手表出口额为215.223亿瑞士法郎,较2014年减少3%,时隔6年首次低于上年水平。

受中国个人消费增长乏力影响,对最大出口地香港的出口额减少了23%。对美国的出口额也因美元升值,游客需求减少而下滑1%,对中国大陆的出口额也减少了5%。