试着每天放手一样东西 会有这些好处

试着每天放手一样东西 会有这些好处

Empty Wardrobe(图源:Flickr)

在脑中记住「不囤积的习惯」

为了不使周围充斥物品,就试着从每天放手一样东西开始吧。什麽都好,一件穿不着的衣服丶一支已经没墨水的笔丶一本不用的书,真的什麽都可以。虽然是无趣的作业,事实上却有意义,会产生绝妙效果。怎样的效果呢?总归一句,就是养成「不囤积的习惯」。

重复进行同样的动作,脑中就会记忆起来而成为习惯。但只要一天偷懒,就会马上回到原本的状态。乐器的练习也是一样,一天偷懒,要回到原有水准,就得要比平常多花好几倍的气力练习。

我曾经学过古典吉他,只要偷懒一天,隔天手指就不如平日般灵活,所以要每天练习,才能维持现状。因此,为了养成不囤积物品的习惯,就要每天放手一样东西。不放手一个,就等於囤积一个。好不容易每天放手一个,中途放弃的话,就会反弹回来,所以请每天持续进行。因为持续,就能养成「不囤积的体质」。

认真地看待物品,就会产生珍视的心情

这样的作业还有附带的效果。决定放手的作业,就是对一个个物品询问「需要?」丶「不需要?」。在寻找要丢什麽的时候,可能会发生在抽屉中发现街角拿到的面纸包,便拿到公司使用的状况。也就是说,这样的作业也能够唤醒先前不曾使用的物品,成为可使用的物品。每天认真看待物品的话,物品就会变得珍贵,进而爱惜物品。也因为这样,会渐渐变得不再乱买东西。

没有时间的人,就从包包开始试试看

还是有人会觉得,即使每天放手一物,仍有困难。像是因为忙碌没时间,所以忘了丢物品;也有人觉得要思考丢什麽很麻烦。业务员B也是这样的人,B先生总是拿着塞满资料与简介的包包四处移动。因为物品太多,里头究竟放了什麽,似乎也无法掌握。与我会面的时候也是这样,虽然嘴巴说着「记事本丶记事本……」,却无法立刻拿出来。

因此我就说:「包包中不需要的物品,试着每天减少一样吧。在咖啡馆等人时丶移动的时间等等,什麽时候都可以进行。请准备一个袋子来装不需要的物品。」我跟B先生说,从包包开始的理由是,每个人在包包中放的物品都不同,这正反映出生活格调和想法等,所以也可以说是那个人的分身。

所以,如果觉得房间很难下手,也可以从自己的分身,也就是包包开始。於是B先生便事不宜迟,开始将包包中不需要的物品取出。快没水的原子笔丶压烂的面纸丶口香糖或香烟的盒子丶手帕丶收据丶满是折痕的简介等等,虽然嘴巴说就只有这些,但却拿出各式各样的物品。B先生说:「包包变轻了,变得容易使用了,对谈事情也很有帮助。」他似乎很认同这样的效果。让包包跟房间都清爽,变得容易使用的话,就会产生认同感而变得会好好珍惜,也不会想把多馀的物品放进去。

 

(来自:心光网)

浅谈几则孔子的名言

浅谈几则孔子的名言

KongZi(图:孔子雕像  网路图片)

 

子曰:“吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而随心所欲,不逾矩。”

孔子从15岁就立志向学,这个“学”是什么呢?个人以为孔子想学的应是“道”。何谓“道”?“道”即是真理,是生存的意义,也是生命存在的价值。于是孔子博览群书丶周游列国丶拜访老子,即是有志于求道的真实体现。

从15岁就立志寻道的孔子,30岁时,由感性上认为已经找到了“道”,而且也认为自己已有一定的体悟。他不断的修行,不断的升华,到了40岁时,他对他所证悟的道已经没有任何疑惑,也就是说,他已经从感性上的认知,升华到理性上的明白了。

不断修行升华的孔子,到了50岁时,知道了他的使命,就是“传道”。所以孔子从55岁开始周游列国。当然,周游列国的目的,绝非是为了求得一官半职,而是弘传此道。孔子不排斥当官,所以孔子是可仕则仕,可止则止,可久则久,可速则速。

在传道的过程中,当然会遇到不同心态的人,有人不以为然,有人嘲笑他丶冷落他,当然也有人尊敬他而跟随他,从中不断考验他的心性。因为他是在人群中修,不是到深山老林与世隔绝。所以也有些隐士取笑他,竟然想在乱世中跟世人传道,孔子是知其不可为而为之。

孔子继续传道一直到60岁时,心性已经提高到“耳顺”的层次,也就是对于外在的环境丶人丶事丶物都能了然于胸,达到凡事难乱其心的境界。不管听到什么,看到什么,不管别人怎么对待他,他的心都能坦然不动,这就是大忍之心的表现。孔子周游列国13年,直到他68岁才回到鲁国。

孔子70岁时,他的境界已达到能随心所欲而不逾矩。孔子的一思一念,一言一行,都在道中。也就是修炼到他所应该到的层次,功成圆满。最后几年他定《礼乐》,赞《周易》,修《春秋》,直到73岁时完成他的使命离开人世。

有人说孔子的道是无神论的,不谈论生死的。主要是因为孔子和季路的对话。季路问事鬼神。子曰:“未能事人,焉能事鬼”?“敢问死?”曰:“未知生焉知死?”。

事实上,在古代每一个人都相信鬼神之说,人死为鬼,在天为神。当然孔子的弟子也是。当他们问及孔子这类相关问题时,都是抱着常人之心的。所以很多人就会想,人死了会怎样?神仙是怎么过生活的?当神仙有什么好?鬼吃什么?如何祭祀鬼神.……。真正的修炼是修自己的心,重点并不是在侍奉鬼神。就如同《金刚经》讲的:有为法如梦幻泡影。许多的形式和祀奉鬼神的仪式事实上都是有为法。

孔子希望他的学生精进实修,修炼重点应放在修炼心性,如何在人与人的相处中修炼,并不是在祀奉鬼神,也不要对其它知识性的问题感兴趣,人是不配知道神仙的事的,因为人会用人的心想神的事,这是对神的最大不敬,要想知道神仙的事,那就修成神仙。鬼怎么过活,你都听闻到了道,还担心变成鬼吗?因此孔子也说“朝闻道,夕可死”。其实听到了“道”就是最宝贵的。

何谓忠?“忠”绝不是国文课本中所写的制式答案:“忠于帝王,忠于父母,忠于权威”,孔子的“忠恕 ”之道真正“忠”的含意,就是忠于自己的良心,忠于自己的工作,忠于自己的身份,忠于自己的本份,也就是君君,臣臣,父父,子子。用一个字来概括,就是修”真”,因为真,所以每个人都应善尽本分,真诚的贡献自己的才能。

儒家倡导“正心丶诚意丶修身丶齐家丶治国丶平天下”。并不是要大家去追求功名利禄。正其心丶诚其意,当一个人心正丶意诚修真其自然可以齐家;当诸侯的人修真,自然可以治国;当天子修真,自然可以平天下,若人人都能做到,自是一片升平,也不枉半部论语治天下的美名了。忠孝仁爱信义和平,礼义廉耻都是从真中派生出来,也是以真为根本。

可惜后来的儒生,没有达到孔子所在的层次,也没有了解孔子所说话的真正含意,把孔子的思想理论解释得很世俗化丶功名化。之后,董仲舒把阴阳学加入孔子的思想中,汉武帝独尊儒术,中国变成政教合一,儒家就此失去了真正的内涵,到了后来宋明理学又加入了佛教思想,使得孔子的思想都变质了。

接下来的几千年,儒生只是把孔子的思想当作哲学范畴的东西在批判着学和所谓的研究,也把它当作考科举追求功名的工具。许多人把中国的很多问题推给孔子,说他的思想让中国人愚忠,愚孝,遵从秩序,尊崇权威,形成酱缸文化,这真是曲解了孔子的思想。

 

(来自:文史网)

软嫩多汁烧肉 Jang Su Jang烧出一片天

位于圣荷西的韩国餐馆Jang Su Jang(长寿长)是湾区少数经营非常成功的韩国餐馆,餐馆由两位老板一起经营,一位是掌握了韩国料理技术、有33年烹饪研究,另一位则是擅长管理经营,这对完美的组合在圣荷西、洛杉矶和亚特兰大等地方开了5家分店打造了成功的韩国料理。想要让民众了解韩国的饮食文化,一直是她们努力的目标,而借由此次专题她们也将告诉大家,韩国B.B.Q特点及韩国人吃法。

健康为韩国BBQ最大特点

Jang Su Jang 1

大家可能知道,韩国B.B.Q的肉类多为醃制过的,但是他们醃料中不放盐这件事,你可能就不知道了吧!老板娘就表示,韩国醃料大部分是由酱油、麻油、糖及大量蔬菜、水果等制成,所以烧烤后的醃制肉类多带有些许水果的甜味,这样除了能增添不少风味,也因没有加盐的关系,钠的摄取量绝不会过多。

Jang Su Jang 2

然而相较烧肉,韩国人更喜欢蔬菜,所以韩国烤肉中蔬菜占著举无轻重的地位,因此,店家除了提供多盘且无限量的小菜外,还有提供包肉的生菜,就包菜方面就有数十种以上的蔬菜可供选择;不过,韩国人主要还是以生菜Lettuce为主,当然还有专包猪肉的紫苏、萝卜片等。

在采访当中老板娘也提到,正统的韩国烧烤有两种,分别是烧肉及海鲜,不像其他国家烧烤,韩国是不会将烧肉和海鲜这两种混杂在一起的,所以在此也提醒大家,以后进了正统韩国烧肉店可不要抱怨菜单太少没有海鲜啊。

Jang Su Jang 3

值得注意的是,虽然吃烧烤是很随意的一件事,但韩国人还是有一套吃法:韩国人会用剪刀将烤好烧肉剪成一口的大小后;取适当大小的生菜,将沾了辣酱或麻油海岩酱料的烧肉以及盘中的大蒜、辣椒包起后塞进口中,而随盘附上的红萝卜和黄瓜则是让他们沾韩国传统大酱直接食用,从这你就可以知道,韩国人是多么的喜爱蔬菜啊。

Jang Su Jang 4

韩国有这么一句话:“烤肉吃再饱,都有空间可以吃冷面。”富有嚼劲的荞麦面,搭配加有碎冰的肉汤及当中添加的食醋,不仅可以化解油腻还可以降低因吃烤肉而升高的体温呢。

由天然蔬果所醃制的肉类,牡绝了大多数钠含量,数十种不同生菜夹着令人垂涎的烤肉,再加上无限量多款小菜及最后化解油腻帮助消食的冷面,少盐、少油、多蔬菜的特点,不怪呼老板娘一再强调:“韩国烧烤最健康、美味。”

高品质追求  烧肉软嫩多汁

Jang Su Jang 5

长寿长的肉类选用的是最高品质Prime级别,在她们的烧肉菜单中,以Yangnyeom Galbi为店内点单率第一名,醃制过的Yangnyeom Galbi微甜却不会抢过牛肉的鲜味,吃起来不仅香嫩还十分多汁,当然其他如Seng Galbi、Sense SamGyupsal等点单率也非常的高。

长寿长高度重视高品质的食材、完美的清洁和优良服务,为提供给顾客可口的韩国料理,餐馆每周数次从洛杉矶运来新鲜和高品质的原料,并不断推出新菜单,以满足顾客的期望,这可从络绎不绝的食客中看出成果来。◇

Jang Su Jang 6

店家资讯:

Jang Su Jang

269 W Calaveras Blvd.,Milpitas, CA 95035

(408) 262-3434

营业时间:

周一至周五:上午11时~下午3时

周一至周五:下午5时~晚上9时30分

周六至周日:上午11时~晚上9时30分

 

湾区人气异国烧烤店: 德州B.B.Q Famous Dave’s

猪肋排烧烤大赛冠军 

德州B.B.Q  Famous Dave’s

一说到德州,大家想到的是什么呢?我想基本的认知就是成群的牛只以及牛仔秀吧,然而除了上述所代表的,德州还有另一个著名的产物,那也就是B.B.Q;在德州,B.B.Q不仅是当地的代表性料理之一,也是肉食主义们的饮食天堂,其那细嫩多汁、略带烟燻香味的B.B.Q更是让吃过的人难以忘怀。位于南湾的Famous Dave’s B.B.Q,可以说是湾区德州B.B.Q中的翘楚,其夺得的奖牌目前已累计至650座,此次就让我们实际去他们餐馆一探究竟吧。

德州B.B.Q Famous Dave's

广阁的用餐空间、粗旷的装横、怀旧的生活用品再加上不断播放的乡村音乐,让人仿佛置身在牛仔城镇般,带给人一种潇洒自由且放松的感觉。既然叫德州B.B.Q,那就一定有牛肉啦,但是跌破眼镜的是,店内最出名的烤物竟然是猪肉, Famous Dave’s B.B.Q提供baby back ribs、st louis-style spareribs、southside rib tips三种猪肉部分;以baby back ribs为例,经过10~12小时醃制的baby back ribs,吃起来嚼劲中带有软嫩,而肉中带有的软骨更是让人吃的大呼过瘾,难怪他们的猪肋排能获得“第一肋”的美誉呢。

对于初次来店内用餐的民众,店长也推荐选用FAMOUS FEASTS,此菜单提供了不同种部位烤物组合,能让大家一次品尝多种不同风味,依照人数不同分有1人、2~3人、4~6人这三种组合,不管从哪种方面来说都非常实惠。

德州B.B.Q Famous Dave's 2

Famous Dave’s B.B.Q有原味及醃制两种风味,不管新、老顾客店长都建议大家选择原味+沾酱的用餐方式;店内提供6种沾酱口味,举凡甜、酸、辣都可在当中找到,在用餐前店家会先提供一盘薯片,让民众以薯片沾酱料的方式来选择自己喜爱的风味,大大杜绝了口味不适应的风险。

Famous Dave’s 曾荣获“第一烧烤餐厅”、“第一肋”等共650座奖项。想要体验正统德州风格B.B.Q的民众,来这就对啦。◇

店家资讯

Famous Dave’s

61 Curtner Ave,San Jose, CA 95125

(408) 292-7444

营业时间

周一至周四及周日,上午11时~晚上10时

周五及周六,上午11时~晚上11时

谷歌母公司Alphabet营收高于预期

Alphabet Inc. (GOOG)周四公布,第三财季收入和利润皆上涨,尽管谷歌在最近重组后面临转向移动计算、扩大YouTube视频业务以及努力控制支出的压力。

第三财季净利润为39.8亿美元,合每股收益5.73美元,高于上年同期的27.4亿美元,合每股收益3.98美元。收入上涨13%,至186.8亿美元。

Alphabet表示,剔除特定支出,每股收益应为7.35美元。接受汤森路透(Thomson Reuters)调查的分析师原估该公司剔除特定支出后的每股收益为7.2美元。上年同期,谷歌经此调整后的每股收益为6.25美元。

剔除谷歌支付给苹果(Apple Inc.)等公司提供搜索业务的费用,Alphabet收入为151亿美元。根据加皇资本市场(RBC Capital Markets),华尔街原估净收入为150.4亿美元。

剔除收入成本的运营费用从61亿美元上升到69.3亿美元。Alphabet表示,这项费用占了收入的37%,与上年同期持平。

瑞典校园攻击 疑为种族仇恨

瑞典昨天爆发举国震惊的校园攻击事件,警方今天说,凶手是受种族主义动机驱使。媒体报导则揭露,行凶男子崇拜希特勒,并支持极右派。

凶嫌昨天在人口约5万的西部工业城镇特罗哈丹(Trollhattan),走进一所有许多移民的学校,持剑杀害1名教师和1名男学生,并造成另1名教师和1名学生受到重伤。特罗哈丹住有大批移民。

警方调查人员表示,凶手锁定「黑色皮肤的人」刺杀。媒体说,21岁的凶手是本地人。

警方调查人员说,警方在凶手家中找到的文件显示这项攻击是「事先计画,是出于仇视心理的犯罪行为」,凶手并留下「有点像是自杀遗书」的文字。

凶手穿着黑色服装、戴着「星际大战」(Star Wars)的面具、持着利箭,在皇冠(Kronan)学校一个教室一个教室地找寻刺杀对象。

行凶男子在发动攻击前与学生合影,并与白皮肤学生交谈,但未攻击他们。

一名目击学生告诉TV4电视台:「我们认为是开玩笑,万圣节的恶作剧等等,但却不是。」

皇冠学校有400名学生,校内学生年纪自学龄前横跨到高中。凶手和这所学校没有关联。

警方认为凶手挑选这所学校,是因为这所学校有许多移民。

凶手遭到警方开枪击中后送医不治。他没有犯罪纪录。

警方说,遭攻击的人都有移民背景。

中国住房价格连续第五个月环比上涨

河北沧州
2015年10月7日,河北沧州,一个在建房地产项目。 图片来源:Zuma Press

今年迄今为止,中国住房价格及销量正显示出持续回升迹象,但房地产开发领域的投资依然疲软,显示楼市全面回暖尚需时日。

9月份中国70个城市的新房平均价格连续第五个月环比上涨,尽管整体经济放缓以及金融市场大幅震荡,但房地产市场从春季开始出现的需求升温势头基本得以持续。

《华尔街日报》(Wall Street Journal)根据周五公布的数据计算得出,9月住房价格环比上涨0.20%,8月和7月则分别上涨0.17%和0.15%。在经历一年的下跌后,住房价格在5份月首度反弹。

9月份房价同比跌幅继续收窄,当月跌幅为2.0%,8月份时的同比跌幅为3.2%。去年9月,房价首次出现同比下跌。

自去年年底以来,中国的决策层一直在放松购房限制,同时不断下调利率,这些因素提振了住房需求。中国政府最新采取的此类举措是在9月底,中国央行将大部分城市首次购房者的最低首付款比例由30%下调至25%。

巴克莱(Barclays)分析师在一份研究报告中指出,住房销售情况依然强劲,预计第四季度销量将继续回升。

虽然今年房地产销售和房价情况均有所改善,但房地产开发商在供应过剩之际对于投资新项目依然保持谨慎。今年前9个月,房地产开发投资同比仅增长2.6%,为2009年初以来的最低增速。

巴克莱的报告显示,虽然开发商的销售和现金流状况无疑在好转,但因此预计利润率将提高还为时过早。

根据Moody’s Analytics,房地产市场对中国经济活动的贡献率接近五分之一。

房价的上涨势头也扩散到更多城市。9月份70个大中城市中新建商品房价格环比上涨的城市有39个,高于8月的35个。70个大中城市中新建商品房价格同比上涨的有12个,8月份为九个。

一线城市房价涨幅最大。9月份,深圳房价领涨,同比涨幅达37.6%;排在二三位的上海和北京,涨幅分别为8.3%和4.7%。

据本周早些时候公布的数据,今年前三个季度全国住房销售额同比增长18.2%,至人民币4.8万亿元,同比销量增长8.2%。

微软将裁员一千

知情人士透露,微软公司将裁员约1,000人,占该公司员工总数的1%左右。
微软之前因缩减前诺基亚手机业务的计划已裁员约7,800人。微软在第四财季计入了约84亿美元与这部分业务相关的减记和其它支出。

微软发言人在一份书面声明中称,这次裁员涉及不止一个业务领域和国家,此举反映了该公司对业务需求作出的调整。声明表示,该公司将以尽可能体恤的方式完成这一过程,并对受影响的员工给予最大的尊重。

软硬兼施 新华社连发两文赞李嘉诚

正当香港首富李嘉诚在中国政府心目中的地位出现悬念之际,官媒新华网昨(22日)天连发两篇新闻,报道李嘉诚捐款在中国内地兴建大学学院,以及他在大气田的投资。

李氏家族成员拥有的《信报》引述分析指,这是对李嘉诚的肯定,并指长和系被指撤资的连场争辩,可望 作结。不过,亦有评论指,这只是中国一贯的「一手硬、一手软」手法,威慑目标已达。

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由李嘉诚次子李泽楷拥有的《信报》今天以《李嘉诚贡献 新华社发文肯定》为题指出,新华网昨天先在早上发文报道,李嘉诚基金会捐赠1.3亿美元协助汕头大学创建广东以色列理工学院,将于12月举行启动仪式。

及至傍晚,又发文指,位于广州茘湾的中国首座深水大气田,已向珠三角地区稳定供应36亿立方米天然气,而这块气田是李嘉诚控股的加拿大哈斯基能源与中海油的 合作项目。

《信报》的报道指,大气田早已投产,整篇报道的新进展只是供气数量,为此发文,并不寻常。报道又不引述消息来源、不点名地谈及刊登引发争议文章的「瞭望智库」称,「据了解,早前发文的某个官媒,相关记者已被解雇。」并指新华网才是国家通讯社新华社主办。

该报又采访经济学者关焯照,引述对方指,在早前多个内地媒体批评李嘉诚撤资后,今次明显是内地官媒为其平反,亦足证「瞭望智库」的文章并非官方主流意见。

不过,网上有评论不同意这是中央政府为李嘉诚平反,认为只是中共一手硬一手软的两面手法,反正威慑目标已达,现阶段可以巧言相待。

中国智库机构「瞭望智库」9月中时发表题为《别让李嘉诚跑了》的评论,国务院国资委商业科技质量中心研究员罗天昊在文章中指责长和系从中国撤资,属 过桥抽板之举。

文章惹来是否代表中央看法的关注,在中港两地引起极大回响和评论。李嘉诚早前更开腔回应,在重申否认撤资之外,更指文章的语调令人不寒而 栗。惹来更多揣测。

小米成功进军印度 正考虑开发美国市场

小米总裁林斌
周三,美国加利福尼亚州拉古那海滩,小米总裁林斌在WSJD Live全球科技大会上发言。

Nikki Ritcher for The Wall Street Journal

中国智能手机生产商小米(Xiaomi Corp.)总裁林斌周三在WSJD Live全球科技大会上接受采访时表示,自2014年7月进入印度市场以来,小米已经在这一市场销售了超过300万部手机,并且正在考虑进入美国市场。

林斌称,印度市场发展得很好。小米的模式非常适合电子商务发展非常迅速的国家。

林斌说,今年小米在全球的智能手机发货量有望达到8,000万部,在印度的市场份额达到14%。他表示,今年前六个月小米手机销量同比增加34%,并且第四季度一般是销售旺季。

他还表示,除了智能手机外,小米还在继续开发新的产品领域,包括智能电视以及移动电源、净水设备和交通设备等其他设备。小米此前发布了采用LG电子(LG Electronics Co.)面板的60英寸电视机以及价格人民币1,999元(合315美元)的平衡车。

林斌说,小米侧重于开发智能消费电子产品,更多的是一家互联网公司。

林斌还说,尽管中国经济在放缓,他还是对公司的增长前景感到乐观。他说,智能手机总体市场大体持平,但在最近的几个季度中,小米跑赢了整体市场。他还说,小米当然希望市场增长。(华尔街日报)