如何清洗打蜡苹果

如何清洗打蜡苹果

Apples

(图源:Public Domain Images)

专家称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,实在要去除这层食用蜡也很简单,用热水 或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。

怎样才能最好的清洗打蜡苹果?

食盐清洗法:苹果淋水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐本身也有消毒作用。

牙膏清洗法:不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用,因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。

热水清洗法:用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉,这样洗出的水果就可以放吃了。

(来自:养生建康网)

稻盛和夫的人生智慧

Image稻盛谈工作
1.若要完成新的丶有意义的事,我们必须估量自己现在和未来的能力。
2.沈浸在梦想中是必要的,这样我们才有使之成为事实的热情。
3.能力普通的人,若能清楚自己的缺点,并极力弥补,就可以表现的比资质过人却不特别努力的人好。
4.没有灵魂的力量,我们很容易沦为自己才能的奴隶。
5.真诚使听者和说话者结合在一起。
6.热情是成功之钥。
7.乐观地思考,悲观地计画,实行时又要满怀希望和信心。
8.若有真正成功,获得伟大的成就,必得先爱上自己的工作。

稻盛谈人生
1.最伟大的技巧就是超越自我的能力。
2.如果动机和方法都是良善的,就不必担心结果了。
3.在所有的力量中,最重要的特质就是勇气和意志力。
4.若要做出正确的决定,一定要以真诚的生命哲学作为行事的尺规。
5.我们一定要学着控制自己的本能,这样才智方能发展,也才有做出正确决定的能力。
6.认真地重复练习,可以锻炼我们的潜意识在瞬间做出抉择。
7.绝妙的机会总是藏在最不起眼处,只有强烈地感受到自己目标的人才能看见。
8.人生这出戏丶为自己写好脚本的人,与庸庸碌碌过日子的人,有着天壤之别。
9.好走的路不一定能把我们带到目的地,相信这一点,准没错!

稻盛谈经营
1.看看部属是否热爱工作,并把自己的活力灌输给他们,直到他们也有炽烈的热情──这就是领导人的首要任务。
2.必须在小我之利与大我之利间做抉择时,领导人的基本道德责任就是:义无反顾地把团体的大我之利摆在私利前头。
3.身为领导人,一定要清楚表明自己无私的立场。你应该为团队订定一个有意义的目标,并以身作则。
4.唯有谦卑的领导人能创造出一个合作的团队,并使之导向和谐的丶长远的成功。
5.大计画一定要所有的员工都来参与,并把这项计画变成大家一心达成的几个标的。
6.在自由市场里,利润该是社会给有功者的嘉许。
7.是否愿意牺牲是每个主管的试金石。
8.以你的热情让主管充满动力,进而点燃部属心中的热情。
9.「管理」就是:在重纪律的同时,不要忘了奖赏。员工如果看到主管在严峻的外表下,还有一颗温暖的心,一定会愿意追随。
10.就如研发工作,管理也要培养从繁复的现象中找到事情本质的能力。
11.企业的长远成功来自顾客对公司的尊敬。
12.从一家企业的品质,可看出其追求卓越的热情有几分。纵使每个成员扮演的角色各有不同,但都可以是自己那个领域的专家。
13.我们的员工因为有失败的馀地,因此有勇气不断地接受新挑战,并更卖力地工作。
14.企业领导人一定要追求完美,就像是一种生活习惯。
15.长期的财务和心理准备是挑战创新的前提。

独立思考的第一步:问自己,真正的问题是什麽?

Image步入职场之後,面临瞬息万变的竞争态势,许多事情开始没有标准答案可言;甚至没有人告诉你「真正的问题是什麽」,端看自己如何藉由缜密的思考,发掘真正的丶本质的问题。

小从员工抗议薪水太低丶迟迟未能获得升迁,大至业绩持续下滑丶组织面临转型困境等,这些问题通常只是表象,真正的问题如同隐藏於海平面下方的巨型冰山一般,尚未被人发现。因此,具有独立思考的能力,找出问题的根本原因(root cause),同时思考这些问题可能导致何种结果,将成为工作者不可或缺的职场竞争力。

进入21世纪之後,全球化的浪潮加上科技的进化,导致业界环境不确定因素增加,竞争对手可能来自於异业或是新创企业。企业无论规模大小或历史长久与否,都面临前所未有的竞争压力,也增加找到真正问题的难度。

区分客观事实与个人意见,确认真正的问题
发掘问题与解决问题,是管理顾问协助企业的主要工作。在着手解决问题之前,第一步是确认真正的问题,这个阶段通常耗费最多时间,也是能否找到解决方案的关键环节。

前面提到的「真的吗?」「那又怎样?」「为何如此?」问句,就是确认真正问题的好方法,可以用来区分「个人意见」(opinion)与「事实」(fact)的不同,进而找到潜藏在海平面下方的巨型冰山。

举例来说,有个客户是一家以产品研发为核心的公司,他们自认行销能力较为不足,希望BCG帮助他们增强行销能力。

接到客户的请托之後,我们第一个会反问的,就是「你的行销能力真的不如竞争对手吗?真的吗?你是根据什麽来说这句话的?」

这当中很重要的,就是「个人意见」与「事实」。我们发现,客户常犯的错误就是将个人感受(很多时候甚至只是老板的一句话)当成事实,进而以这些可能与实际状况差距甚大的意见,做为商业决策的基础,这其实是非常危险的事情。

如果我们有一定的根据(例如:定性与定量的调查结果),可以证明该公司的行销能力与竞争对手确实有差距,我们第二个问题会问:「那又怎样?」

 

癌症发病率上升人体啥器官最易得癌?

Image世界卫生组织公布了2030年最常见死因预测报告,称在未来一百年里,癌症将继续位居人类“夺命杀手榜”首位。为什么癌症能如此猖獗?癌细胞到底最喜欢在人体的哪些部位“捣乱”呢?我们是否能有重点地进行预防?为此,记者专访了中国权威肿瘤专家,请他们绘出了一幅人体癌症地图。

人体12个器官最危险

癌细胞是人体内非常活跃的捣蛋分子,几乎可以说是无孔不入。除了指甲和头发,它可以在人体的任何部位生根发芽、四处蔓延。而且研究发现,人体中有些部位的确格外受其‘青睐’,但男女会有明显不同。

在中国,癌细胞最频繁“光顾”的人体组织,位居男性发病率前十位的分别是,肺、胃、肝、食管、大肠癌、膀胱、胰腺、脑、淋巴、肾;女性为肺、乳腺、大肠、胃、肝、食管、卵巢、宫颈、胰腺、脑。“可以说,这十种肿瘤占据了所有肿瘤类型的80%以上。如果把这些癌症高发的器官在人体图表中标出来,那就是一张典型的‘人体癌症地图’。

当然,这张地图也不是完全绝对的。由于一些特殊原因,我国一些城市表现出了“地方特色”。比如北京、上海等大城市,女性乳腺癌的发病率已超过了肺癌,名列第一;而广东则是鼻咽癌高发地;江苏启东是肝癌的高发地;河南林县食管癌病人之多让人侧目。

采访中,记者明显感觉到专家们普遍对一个问题非常担忧:“通过这幅地图可以明显看出,中国现在兼具了发达国家和发展中国家的双重特性,比如原来乳腺癌和大肠癌都是富裕国家的“专属品”,可现在这两种癌在中国已经“名列前茅”;与此同时,发展中国家高发的胃癌、肝癌在中国仍居高不下。

癌细胞由何而来

我们身体上的这些器官,为什么特别容易被癌细胞侵扰?从这个排名中能看出什么科学道理呢?

“要解答这个问题,首先需要了解癌症到底是怎么发生的。”人体其实是由一个个细胞组成的社区。每个细胞照章行事,知道何时该生长分裂,也知道怎样和别的细胞结合,形成组织和器官。而构建不同组织的“图纸”,就是基因。

很多人说,人体内都有癌细胞,只不过没发展起来。从医学上讲,如果能查出癌细胞,就可以诊断这个人患癌症了。所以,这种说法并不正确。现在医学家认为:人人体内都有原癌基因,绝对不是人人体内都有癌细胞。

这些器官为何易得癌

专家们针对这幅人体癌症地图进行具体分析,除了细胞变异这个“通用”原因外,每个器官遭受癌细胞侵扰的原因也各不相同。

肺。无论男女,排在首位的都是肺癌。为什么肺部会如此脆弱呢?“就目前的致癌原因分析,主要有两点,第一是吸烟。据统计,30%的肿瘤发病都与长期吸烟有关,其中关系最密切的就是肺癌。此外,由于致癌物质可以经肺吸收,造成全身危害,因此会诱发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。第二是环境污染。有关数据表明,空气污染是诱发肺癌的原因之一。环境污染对人们肺部的伤害不亚于吸烟。

胃。胃癌是世界上第4位最常见的癌症,而每3个病例中就有2个是男性。除了盐、盐腌食物、红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等是胃癌发生的原因外,胃黏膜的改变以及萎缩性胃炎也可导致胃癌发生。另外,“共餐”也会增加胃癌直接诱因———幽门螺旋杆菌的传播机会。“因此,甚至有人把胃癌归为了传染病。”乳腺。乳腺癌是世界上女性最常见的癌症。发生因素主要有:吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。

肝。肝癌是世界上第6位最常见的癌症。目前有证据表明,“乙肝病毒”,食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类,同时,长期饮酒都是导致肝癌发生的直接原因。

食管。食管癌是世界上第8位最常见的癌症。导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物,比如常饮热茶等。此外,吸烟、肥胖、食用加工肉类等因素是直接诱因。胃酸反流也是增加食管癌的危险因素。

大肠。这是世界上第3位最常见的癌症。红肉、大量饮酒(仅指男性)、高温油炸食物、常忍便意等,都有可能导致大肠癌。此外,炎症性肠病也可增加结肠癌的危险。

膀胱。膀胱癌是世界上第10位最常见的癌症。研究表明,饮用水中的砷是膀胱癌发生的原因之一,此外,常憋小便也能增加该癌发生的风险。

胰腺。胰腺癌是世界上第13位常见癌症,是癌症中“富贵病”的代表,肥胖和糖尿病都会导致该病发生。

淋巴。淋巴和造血系统的癌症主要包括淋巴瘤、白血病和多发性骨髓瘤。这组癌症与肝癌并列为世界第6位高发癌症。环境污染、病毒感染以及肥胖是导致该癌发生的原因。

肾。肾癌是世界上第5位最常见的癌症。身体肥胖度、饮用水中的砷含量以及吸烟这三个因素可导致该癌发生。

宫颈和卵巢。分别是世界上女性第2位和第7位最常见的癌症。引发的原因是多方面的,如熬夜导致内分泌紊乱、过早开始性生活等。

实际上,癌症绝对是可防可控的,只要养成良好的生 活习惯、定期体检,就可以把癌症歼灭在萌芽时刻。“这些年,癌症治疗取得了非常大的突破,新技术不断涌现,治疗也越来越规范,病人如果能在第一时间就到癌 症治疗的专科医院或专科诊室,找专科医生进行治疗,就肯定能事半功倍,取得理想的疗效。”

 

Google 用了 17 年的 Logo 为何大改?

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Google 的 Logo 迎来 17 年来最大的变化,这可不是 Google 头脑发热做出的决定。
Google 的设计师在部落格里解释了这次更换 Logo 的原因。1998 年正式成立後,Google 的 Logo 一直是 5 个多彩的英文字母打在白色的画布上。期间虽有样式的改变,但依旧保持着衬线字体的一贯风格。

「随着科技的变迁,画布也在改变。」输入装置和互动方式开始变得多样,行动装置丶可穿戴装置丶语音互动从实验室来到民间。「我们希望不管用户透过什麽装置和互动方式接触我们的品牌,都可以体验到 Google 在网页上带来的简洁和愉悦。」Google 的设计师在部落格上写道。

今年初,包括但不仅限於 Creative Lab 和 Material Design 团队的 Google 设计师们聚集在纽约,一同讨论出了新 Logo 面临的四个挑战:

Logo 的扩展性要好,在各种约束性的空间中都能保证 Logo 的完整性;
精巧动画能在互动的每一个阶段给予用户反馈;
要有一个系统的方法将 Google 旗下产品都品牌化,保证用户每天和这些产品接触的统一性;
将用户对 Google 品牌认知最好的那一部分,以及用户不断改变中的需求结合起来。
面临挑战,Google 的设计团队从提取品牌基本元素开始。蓝丶红丶黄丶绿四种颜色和乾净的白色背景是 Google 一直以来坚持的设计。接着他们挑选了几个能让人感到兴奋的方向去尝试。

Google 的设计师团队还让搜寻丶产品丶市场以及工程师团队参与进来,评估不同方案的可行性。最终他们得出一个包含三种状态的 Logo 方案,可以灵活运用到各种营销物料以及各个产品平台上。

主 Logo 从衬线字体变成重新设计的无衬线字体,但依旧保持四种颜色的辨识度。最後的「e」字母稍微倾斜了一下角度,Google 的设计师宣称这是为了提醒 Googler:我们永远有那麽一点不因循守旧。

加拿大最贵租金竟是安省2小镇

Image加拿大房屋出租网站RentSeeker.ca今夏公布了各城市出租公寓平均价格比较数据。尽管多伦多和温哥华楼市持续火爆,房价一路飙升,但RentSeeker.ca数据却显示,两大城市的租金未必高于城市周边地区,其中大多伦多区的Ajax和Burlington平均租金甚至超越了多伦多本身。
 
     RentSeeker.ca是加拿大最大的房屋出租网站之一,该网站比较了各城市出租公寓的平均价格,如多伦多、渥太华、蒙特利尔、温哥华、埃德蒙顿和温尼伯等,但不包括新布伦瑞克(New Brunswick)、新斯科舍(Nova Scotia)和爱德华王子岛(Prince Edward Island)地区的数据。有关数据由加拿大按揭及房屋公司(CMHC)收集,主要是依据业主的报告计算。
 
     公寓出租价格最贵是大城市周边地区,如多伦多和温哥华。有时邻近地区的房屋租金高于市内,如大多区的Ajax和伯Burlington。在西海岸,温哥华的租金低于邻近城市兰利(Langley)、列治文(Richmond)和高贵林(Coquitlam)。
 
     安省Ajax和Burlington两市租金冠全国 
 
     工作室或单身公寓租金最贵的是多伦多以东的小镇Ajax。数据显示,该地区平均租金为每月1,253元。单身公寓最便宜的地区是魁省的三河市(Trois-Rivieres),其平均租金为384元。
 
     一居室公寓平均价格最贵的是安省Burlington,每月平均租金为1,379元。一居室公寓平均价格最便宜的地区是三河市,为447元。
 
     两居室公寓平均价格最贵的也是Burlington,为1,558元,三河市的两居室公寓价格为571元。温哥华东南部兰利市的三居室公寓平均价格最高,为1,773元,而最低的是三河市。
 
     旺市(Vaughan)的三房公寓平均租金冠绝全国,每月高达2,027元,而租金最低廉是魁省三河城(Trois-Rivieres),每月平均只须618元。
 
     加拿大城市一居室月租金列表(加元)
 
卑诗省Saanich $833
卑诗省列治文 $980
温哥华 $1,062
卑诗省本拿比 $792
卑诗省萨里 $910
卑诗省高贵林 $1,028
卑诗省兰利 $1,190
卑诗省Abbotsford $699
卑诗省Kelowna $802
卡尔加里 $1,137
埃德蒙顿 $1,004
萨斯卡通 $910
里贾纳 $915
温尼伯 $785
安省雷湾 $743
安省Sudbury $804
贵湖 $878
基奇纳 $821
剑桥 $820
伦敦 $788
Chatham-Kent $642
温莎 $676
St. Catharines $763
伯灵顿 $1,379
汉密尔顿 $810
奥克维尔 $1,251
密西沙加 $1,067
多伦多 $1,085
安省Ajax $967
安省Whitby $945
奥沙瓦 $928
万锦 $1,094
旺市 $1,088
列治文山 $954
巴里 $984
京士顿 $908
渥太华 $941
魁省 Gatineau $664
蒙特利尔 $660
魁省 Laval $913
魁省Terrebonne $810
魁省Sherbrooke $487
魁省Longueuil $666
魁省山河市 $447
魁省Levis $807
魁北克城 $660
魁省Saguenay $460
St. John’s, N.L. $782

想提升工作效率和创意?心理学博士:没办法专心就乾脆「主动分心」

Image断断续续的工作人生
早上十点,自由接案的亚曼达就已经感到很沮丧,她从事网站和用户体验设计的工作。几乎整个早上,她都把时间用来开发票给客户,包括一家拖欠款项的大客户。她很气恼自己居然花了两个小时处理这些文件作业,开始把注意力转向当天真正重要的事务上:她答应三家公司要完成的工作。

看看时钟,她知道至少要有一家公司的东西得迟交了,因为时间不够完成这三家公司的案子。她该专注於哪两家的案子丶延後哪一家的呢?她气恼自己这天还没做任何具有生产力的事,在未经仔细思考的情况下,她就随意开始做其中一件案子,因为她刚好看到这件案子的工作笔记,所以其实并未真正作出任何选择,她只是觉得:那就从这件开始做吧!

不过,刚才开发票开到一肚子火,亚曼达似乎迟迟未能消气。处理发票一向是她最讨厌的事务,现在她的愤怒转移到那个延迟付款的大客户身上。她必须用力思考,反覆重看工作笔记好几次,因为每次看到最後,她总是发现自己的思路迷失了,只好再从头看过一遍,告诫自己要专心一点。

虽然「万事起头难」,但十到十五分钟之後,亚曼达终於进入状况,开始有点进展。突然间,一辆救护车经过,发出刺耳的警笛声,让她脱离了刚才的出神状态。接着,她想到附近有家医院,一年前,当她腿部骨折时,就是在那家医院接受治疗的。然後,她想起之後有段日子,她腿部打着石膏还要爬楼梯到她的办公室。算一算,应该爬了有几百趟吧!真高兴,那段日子终於熬过去了。这使她又不禁想起不良於行的母亲,她希望自己在年纪更大时,不会像母亲那样……嗯,她心想,好像应该运动或做做瑜伽……但是这麽多案子要做,何时才会有时间去健身房或瑜伽教室?

脑里的小剧场上演着一出又一出的戏码,「妳在搞什麽,亚曼达!妳哪根筋不对?专注啊!」她斥责自己。

十分钟後,她开始回到工作上,但才过五分钟,她的工作夥伴走进办公室,简单地问了一个小问题—你也知道,这种对话通常没有原本预计的那麽快结束,根本就不简短。这个同事站在亚曼达的办公室里讲述他的问题,足足二十分钟,随着宝贵的时间流逝,亚曼达的胃酸翻腾起来。

接下来一整天的时间,亚曼达努力保持专注,但每次都被其他事物打断而分心,例如电子邮件通知(她一看到通知,就会立刻看一下内容)丶电话(电话铃响,她一定接),或是不知怎的丶一不小心就开启分页浏览自己喜欢的网站了。她总会斥责自己:时间不够了!要快点专心把案子做完。

结果,在这天结束时,亚曼达只完成三件案子的其中「一件」。所以,她还得花费更多宝贵时间打电话,向其他两个未完成提案的客户解释,调整他们的期望,请他们再多给一点时间。

专注力是成功的要素之一,聚焦丶不分心是非常难做到的事,因为我们的大脑结构天生善於对分心事物作出反应。再者,现在的工作环境远比以前更容易导致分心,大家共用的办公空间丶会议丶电脑丶智慧型手机丶平板电脑丶无数的电子邮件丶网路和社交媒体等,全都竞相吸引我们的注意力。

为了保持专注在重要的事务上,我们必须擅长两项技巧。第一项技巧很显然,就是移除分心事物—如果我们更了解注意力的运作方式,就会更重视这件事。第二项技巧就比较吊诡了,在本书提供的所有提升效率的策略中,它大概也是最令人不解的一个,那就是我们必须学会让自己的心思「漫游」。

没错,就是学会把手松开一点,别紧抓着注意力不放,企图逼自己长时间专注在一件事务上。

尽量减少干扰,学会「掌控」现代科技
我们都和亚曼达一样,大多期望自己能够持续专注几个小时。当我们几乎无可避免地做不到时,就会斥责自己不够认真。但是,如同前文所言,我们的大脑是擅长发现分心事物的机器,这使我们非常难长时间专注在单一事物上。

那麽,如果我们希望自己更专注的话,该如何做呢?第一步就是移除你最能够预料到的分心事物。

如果同事或电话不再每隔五分钟就来找,你当然更能够专注在工作上。但如果你是长坐办公室的上班族,大概可以从亲身经验中知道,我们多数人很少真正采取这种行动,主动移除在自己工作场所中的分心事物。

其实,我们的工作工具如电脑丶电话丶平板电脑等,对多数专业人士丶尤其是知识工作者需要做的创意思考丶复杂决策,以及规划与协调事务等,具有非常大的分心作用。

想像一下,如果某人在你的办公室设下恶作剧陷阱,例如在门的上方悬挂了一桶水,让你一进门就被翻覆的水淋湿,或是在你的座椅上放了一些图钉,或是一个坐下去会发出怪声响的垫子。当你在工作环境中布置并使用这些科技装置,就如同或多或少这样布下「陷阱」。你为自己打造了一个充满陷阱的工作环境,但这些陷阱不是水桶或图钉,而是电话丶各种大小萤幕丶网站丶办公室开放的门等。

如果你想更集中注意力,一个不错的起步就是减少噪音,尽量先关闭许多装置。你不必隐遁山林或遗世独立,当个不使用现代设备的摩登原始人,你只要让这些装置无法导致你分心,也许一次二十分钟就好。你可以直接关掉电子邮件信箱,以及其他装置的提示音—别相信你能够不理会弹跳出来的邮件通知,你的大脑不会让你得逞。

如果你有自己的办公室,可以先把门关上。或者,如果你在开放式办公空间工作的话,就戴上耳机来抵抗噪音。你可以先把电话转接到语音信箱,或是把行动装置收到包包内等地方,你也可以试着放到更远一点的地方,让自己比较难立刻拿到智慧型手机或平板电脑,只是为了想「看一下有没有信进来」。和其他人开会时,每当写完一些重点笔记或工作要项时,你可以把笔电萤幕稍微阖上一点,避免萤幕上的东西导致你从交谈中分心,或者更好的方式是使用传统纸笔。

当你分心时,该如何维持你的生产力呢?答案可能会令你惊讶。

没关系,就让大脑分心
打从我们小时候,就被教导相信保持专注的好处。我们受到这样的训练:一个好学生应该整堂课都保持专注,除非是被问问题,否则应该要好好听课丶跟上最新的学习进度。我们接受的教育体制,并不鼓励我们发展作白日梦的技巧。我敢打赌,你一定没看过成绩单上出现这样的评语:「该生白日梦作得不够多。」

因此,当我们长大成人,如果心思漫游,思绪并未集中在眼前的事务上,反而是不禁想到即将在周末登场的比赛丶自己很喜欢的某个电视实境节目,或是回想起午餐是否忘了留下小费等,我们便会认错。如果我们的心思经常漫游,就会认为这是不够自制丶必须改正的缺点。

但研究显示,心思漫游未必是一种缺点,当我们在执行对专业人士最富认知力挑战的工作时,例如发挥创意来解决问题或是做长期规划时,心思漫游可能具有重要助益。

东想西想,让你变得更有创意
多数人以为,在面对需要创意解方的问题时,最好的应付方法就是专心想办法解决问题。但是,加州大学圣塔芭芭拉分校(University of California, Santa Barbara)的一群研究人员发现,这样的观念可能不正确。该研究团队在二○一二年进行的一项研究实验中,要求一百四十五名参与者执行「非常用途作业」(unusual uses task)。数十年来,这种测验被成功用来评量创意解决问题的能力。测验的方式是:指定一种常见物品,例如一个瓶子等,要求测验对象在限定的时间内,尽量想出并列出该物品的用途,而测验是根据受测者所列的答案的独创性来评分。

这项研究实验把参与者分成四组,先要求所有参与者执行两项「非常用途作业」,其中三组在完成这两项任务後,拥有十二分钟的「暂停」时间。在这段暂停时间中,第一组参与者被要求做一件需要运用认知力的事,会涉及运用到他们的工作记忆;第二组参与者被要求做一件认知力挑战程度较低的事,目的是诱使他们的心思漫游;第三组参与者则是休息,不要求他们在这十二分钟当中做任何事;第四组参与者则是不给予暂停时间。

在十二分钟的暂停时间结束後,前三组参与者立刻接受一项问卷调查,请他们评比他们在这十二分钟当中,有多常想到和先前那两项任务无关的事,例如想起自己担心的某件事等。研究人员可以藉此来验证实验参与者,是否如他们预期的那样,出现心思漫游的现象。然後,所有参与者再被要求完成四项「非常用途作业」,其中两项和十二分钟前的那两项完全相同,另外两项则是全新任务。

结果,研究人员发现,一如他们所预期的,在执行「非常用途作业」之间的十二分钟当中,被要求做认知力挑战程度较低之事的第二组,心思漫游的程度明显高於被要求做更需要使用工作记忆的第一组。而且,一如预期,在最後的「非常用途作业」测验中,唯一能把那两项和十二分钟前一样的任务做得更好的参与者,正是心思漫游程度最明显的第二组。

换言之,在暂停时间当中心思漫游得最多的人,在後来重复执行相同的「非常用途作业」时,会变得更有创造力。在让大脑有时间去咀嚼这些任务後,他们想出了更有创意的答案。至於其他三组参与者—一组在暂停时间执行较耗费认知力的工作丶一组在暂停时间未执行任何工作,以及一组根本就没有获得任何暂停时间,全都未能在後来重复的「非常用途作业」中有所改进。

值得一提的是,包括心思漫游程度最高的第二组在内,这四组参与者全都没有在新的两项「非常用途作业」中表现出任何改进。该研究发现使研究人员得出结论:虽然心思漫游不能使这些实验参与者整体而言变得更有创意,但能够帮助他们更有创意地解决他们在心思漫游前正在处理的问题。

所以,下次你想解决一项基本上没有正确解答的问题时,请让你的心思漫游,做一些不相关且认知力需求程度不高的事,这也许能帮助你找到一些创意解方。加州大学圣塔芭芭拉分校的这支研究团队甚至发现,证据显示,在日常生活中较常作白日梦的人,通常比较有创意。

下回,当你发现自己的心思从正在试图发挥创意解决的复杂挑战或问题上飘走时,别像亚曼达一样斥责自己不够专心,就顺其自然,让心思漫游带来助益。

不过,别让思绪飞走回不来
让你的心思有益地漫游,和完全走上岔路不回头,是两码子事。事实上,让心思漫游有助於避免你的心思转移到岔路上,它是一种有用的替代方案,不至於让你真正分心离题。

我认为,有两种方法可以藉由刻意松开你的专注力,以提高你的生产力。第一种方法是主动让你的心思漫游,在专注於一项问题上一阵子之後,切换到另一项只需要适度使用认知能力丶但不需要使用到工作记忆的事务,然後再回到你原先试图解决的问题上。

先想好当思绪漫游时要做什麽
你可以事先选择这项事务,让你的心思在开始漫游时,不必试着去想可以做什麽事—这可以提高你的心思在开始漫游时,去思考这件事的可能性。挑一件不会让你想太久的事,或是不会让你进入自动驾驶模式而忘了重回原先问题的事,这样你就能让自己的心思有效益地漫游,不至於沉浸在太引人入胜的另一件事情里。

你可以试试下列这几件事,它们对认知能力不会构成沉重负担,通常也不会持续很久,可能在几分钟之後就会失去吸引力,所以下次当你心思漫游时可以这麽做。

欣赏墙上的一件艺术品丶一盆室内盆栽,或是看看窗外的景色,或是你桌上摆放的相片等,并仔细地看一下颜色的深浅度;
简单收拾一下桌面丶整理书架,或是擦一下白板等;
听听音乐,注意其中有哪些乐器;
玩点小游戏,例如每次看到有人边走边传简讯时,就在纸上画个记号。
这些事需要一点点思考,但不多,不大需要用到工作记忆,不需要你的大脑在处理资讯时记住太多资讯。

如果你需要让自己的心思好好漫游一下,我会建议你避免做类似下列的事:

把文件归档,因为这通常需要你记住很多东西,以决定什麽文件该放在什麽地方;
阅读体育新闻丶动态消息或部落格贴文,因为这太容易令你变得高度聚焦於内容,会阻碍你的心思漫游;
查看并回覆电子邮件,因为这可能会需要高度使用工作记忆,并且会抓住你的注意力;
练习简报说明或准备会议内容,因为做这些事会需要记住很多资讯以便你日後使用,而这需要你大量使用工作记忆;
做有难度的解谜,例如填字游戏或数学游戏等,这两者都需要使用大量的工作记忆。
练习察觉当下的想法,并且不加批判
第二种藉由刻意松开专注力,以提高你的生产力的方法,便是透过「觉知注意」(mindful attention)。

觉知注意」指的是让我们的思绪自然地游移,也就是让我们的心思漫游,并且在不带任何意见地注意到自己的思绪已经飘移後,再轻缓地把注意力带回到我们当下的感受。你可以在阅读时自行试试,当你的注意力在某个时点开始飘移时,只要注意到这个有趣的事实即可,然後再轻缓地把你的注意力带回到书本上。

这是一种「感受当下」的方式—觉察自己丶他人及周遭环境。当我们发现自己的心思漫游时,可以变成一个中立的观察者,观察自己漫游的思绪,而不是斥责自己分心。当我们不再因为自己不能专注而变得沮丧丶疲惫或更加分心时,就能更有效地把自己的注意力带回到手边的事务上。

如果我们对很多思绪放手,就能为我们的注意力创造机会,使它最终飘回到手边的事务上。根据我的经验,这大约会历经个几分钟,偶尔可能会历经长达十五分钟,但是跟做一些其他不重要的事相比,或是跟浏览体育新闻丶查看社群媒体,或是在网路上购物相比,浪费的时间应该是比较少。

如果你想长时间持续做一件事,那就别去对抗分心,但是也别盲目地屈服於分心。每当你的心思漫游时,信任它,它只是需要一分钟去做一些其他事,想要提神一下或是更新资讯。让它去吧!但不要转换做别的事务。

下次,当你发现自己在作白日梦时,请告诉自己没关系,但不要离开房间或开启任何媒体,也不要开始回覆电子邮件等进行别的新事务,就那样坐着,让你的心思漫游。每当你的心思漫游时,随着它,但别去引导它,你大概会发现在几分钟之後,你就会回到原先的工作上,而且能在无须挣扎与努力的情况下,更快速地投入工作。

放自己一马
你可能跟亚曼达一样,相信只要自己全心投入,就能够保持专注很长一段时间。所以,当你做不到时,也许就会变得很沮丧,甚至对自己感到失望。但是,如同前文所述,如果你一开始就期望自己应该持续不断地保持专注,那是注定失败的。你的大脑会去做它天生结构擅长做的事:发现分心事物,关注这些新事物。你可以限制环境中可能会出现的分心事物,以确保你的大脑保持专注一段时间,但你无法左右自己的大脑,要它别理会所有分心事物。

亚曼达可以关上她办公室的门,或是让工作室里所有人知道,她接下来几个小时不见任何人,以防止工作被打扰。她也可以先关闭电子邮件通知,避免自己被引诱打开每一封新进来的讯息。她甚至可以安装软体,在一天的特定时刻,封锁自己进入喜爱的聊天网站。不过,她无法那麽轻易地阻止自己分心去想那个延迟付款的大客户,或是要自己别去想缺乏运动这件事,她无法避免种种思绪干扰自己的专注。

面对这些内在的分心事物,亚曼达维持进行手边事务的唯一方法,就是先放手,接受这些干扰,容许一些有益的心思漫游。几分钟之後,再轻缓地把注意力带回到原先的事务上。为此,她最需要的,就是学会放自己一马。

我们太容易浪费时间和精力在对抗大脑的天生漫游倾向,斥责自己不能够再专注一点,并且认为这是一项需要改进的缺点。我希望,策略三能够帮助各位看清,让我们的心思漫游不仅很正常,也有助益。但社会灌输我们太根深蒂固的观念,使我们相信作白日梦是件坏事,所以当我们发现自己在作白日梦时,总是会忍不住斥责自己懒惰。因此,说到保持专注很长一段时间,我们的秘密武器不是自律或意志力,而是宽待自己。

下次,当你发现自己在作白日梦时,请友善地对待自己,放自己一马。作白日梦可能会使你接下来几个小时的生产力很高呢!

日经:各国对中国经济依存度

受中国经济减速的影响以及美国加息引发的担忧,新兴市场国家金融和证券市场的资金外流日趋明显。显示股票市场整体动向的MSCI(摩根士丹利资本国际)新兴市场指数于8月24日创出2009年6月以来的新低,此外,马来西亚和印度尼西亚货币一度贬值至17年以来的新低。不过,各国间的资金外流的程度也存在差异。

“或许是印度尼西亚和巴西”,长期涉足新兴市场国家投资的富兰克林邓普顿基金集团(Franklin Templeton Investments)的马克·莫比尔斯(Mark Mobius)在提及哪些国家将遭受中国减速的影响时,提到了这2个国家。莫比尔斯指出,这两个国家的相同点在于“对中国出口依赖度高,以及对资源依赖度高”。

根据法国兴业银行的数据,以对中国出口占该国出口整体的比例作为纵轴,以资源出口占该国经济整体的比例作为横轴,在坐标上标注了主要新兴市场国家和资源型国家。与上证综合指数创年初以来新高的6月12日相比,对中国依存度为12%、资源依存度为3%的印度尼西亚的货币印尼盾贬值5%。美国Voya Investment Management分析师Tanweer Akram指出,“如果内需低迷、出口下滑,经济整体将崩溃”。

巴西大型资源企业淡水河谷公司以等同于白送的价格出售了澳大利亚东部的年产能280万吨的煤矿。理由是煤炭价格暴跌。淡水河谷股票在全球股价联袂下跌之中,一度创出11年以来新低,拉低了该国的主要股价指数Bovespa指数。

在印度尼西亚,中央银行行长阿古斯(Agus Martowardojo)表示正在“极力防止印尼盾贬值”。似乎正在通过外汇干预来提振印尼盾,但距离全面反弹仍然遥远。另外,作为石油出口国,马来西亚货币林吉特也贬值10%,而俄罗斯则同时遭受了经济制裁的影响。

另一方面,虽然同为新兴市场国家,但资金外流比较轻微的是印度。在作为资源进口国的该国,资源价格下跌反而构成东风,主要指数SENSEX仅小幅下跌。瑞银财富管理(UBS Wealth Management)建议“超配”(增加资产配置比重)印度股票。该公司亚太地区负责人表示,“即使亚洲减速表面化,(印度)企业的生产活动也将保持良好”。在过去10年里,印度年均实际增长率超过7%。

新兴市场国家中似乎还有些国家的股票遭到了超过实际经济情况的抛售。美国JP摩根资产管理公司新兴市场业务首席投资官理查德·蒂瑟林顿(Richard Titherington)在写给客户的邮件中表示,“新兴市场国家股票的PBR(股价净值比)处在如此低水平的时间在1989年以后仅占3%”。同时称,MSCI新兴市场指数的PBR已低于1.3倍,“产生了良好的投资机会”。投资者对市场的筛选似乎也将不断增强。