奢华澳门,如何尽兴穷游?

大三巴牌坊,这面石墙是一处有几百年历史的建筑物的正面外墙,也是其留存下来的少许残垣断壁之一。

大三巴牌坊,这面石墙是一处有几百年历史的建筑物的正面外墙,也是其留存下来的少许残垣断壁之一。

当我们坐在25路巴士上沿着路氹连贯公路颠簸前行时,很难去忽略远处的澳门威尼斯人(Venetian Macau)。在午后的阳光下,这座由钢铁和玻璃组成的山峰闪闪发光。全球最大的赌场之一就设在2007年开业的该酒店内。并且并非孤例:2014年全球最大的10家赌场(按收入计算)中,多达八家位于中国南部海岸地区的弹丸之地澳门。在那里,不足12平方英里(约合32平方公里)的土地上容纳了50多万人。

但我不是去赌博的。写第一篇“穷游世界”(Frugal Traveler)专栏时,我曾去拉斯维加斯旅游,却没有去大名鼎鼎的长街(Strip)。遵循这个先例,我决定打破澳门奢华的外壳,看一看表象下面是什么。在短暂的两夜游期间,我乘渡船穿过珠江口,发现澳门是摆脱香港的喧嚣和严重的城市拥挤的绝佳去处。

因为曾是殖民地,有着鹅卵石街道、古老的天主教堂和狭窄的巷弄的澳门,几乎有一种欧洲的感觉。当地的饮食也非常有趣,结合了葡萄牙和中国的风味。我的重点,自然是在完成这趟旅行的同时,不至于让我的预算过于紧张。

澳门是亚洲最早被迫卷入欧洲殖民统治的地区之一,也是最后一个摆脱殖民统治的地区,1999年才从葡萄牙完全分离出来。和香港一样,澳门在中国治下,但后者采用了一种有些自由放任的、对资本主义友好的方式。美国人在澳门停留30天以内无需办理签证(但需带上护照)。

从香港乘坐“喷射飞航”客轮(经济舱150到200港币,约合20到25美元)还算快捷、舒适。客轮定时从香港多地发船,因此即便错过一趟也不用担心。(但离开澳门时要更加小心谨慎——因为比较容易上错船。)

我的作战计划很简单:用步行和乘坐公共交通的方式尽可能地多看一些东西。澳门传统上分三个地区:澳门半岛、路环岛区和氹仔。(还有一个“地区”是填海造陆后形成的路氹,现在将路环和氹仔连接在了一起,那里有很多比较新的赌场。)我尤其关注澳门南部颇有乡土气息的路环村。

尽管我不打算沉溺于赌场,但我从多次旅行中得出的一个经验是,有赌博的地方就有便宜的房间——这是他们吸引你过去的方式。我得以在澳门半岛西部的索菲特(Sofitel)酒店住进了一个非常舒适,并且相对豪华的房间,价格是650港币,相当于80美元多一点。因为接近市中心,那里是理想的起点。我还买到了清单上列出的另一件必需品。我走到银河电讯,以50澳门元的价格从一个非常乐于助人的年轻女士那里买了一张500G的SIM卡。

哦,对了,还有货币。澳门元和港币是不同的货币,但在澳门几乎可以互换。找的零钱有时候是澳门元,有时候是港币。不过港币比澳门元略微更值钱一些。如果考虑大手笔地购买纪念品(比如新马路的主干道上应有尽有的金器或玉饰),要么用信用卡,无外币兑换费,要么去银行换澳门元。我使用两种方式时都没遇到困难。

从我住的酒店步行可达的议事厅前地是一个开始探索的好地方。具有历史意义的广场上铺了小地砖,四周坐落着漂亮的黄色和粉色建筑,带有拱形门廊和绿色百叶窗,风格淡雅。这里很适合一边散步,一边品尝我花9澳门元从钜记手信买的蛋挞。

蛋挞是澳门的标志性美食之一,是当地对葡萄牙蛋挞的演绎——光滑细腻的奶油蛋羹上面是一层漂亮的焦糖,包裹在脆薄的杯状酥饼里。

另一款特色美食是猪扒包。我停下脚步,走进澳门有近50年历史的知名连锁大利来记,花48澳门元买了一小份带骨猪扒。猪扒被随意地放在了一块涂有黄油的白色小圆面包上。不错的是,肉经过了简单地调味,并且是十成熟(务必小心,不要咬掉牙)。

除了饮食外,澳门还有令人难忘的建筑。天主教的影响依然非常明显,至少在审美上如此。经过精心修复后,蛋奶色的16世纪建筑玫瑰堂免费开放,位于教堂钟楼里的三层艺术博物馆也是免费的。我仔细欣赏了展出的玫瑰堂的圣象和圣人遗物,包括古老的精美木雕。

安德鲁饼店的蛋挞。

安德鲁饼店的蛋挞。

其他值得一看的建筑景观包括大三巴牌坊。这是一面宏伟的石壁,是一处有几百年历史的建筑物的正面外墙,也是其留存下来的少许残垣断壁之一。在那里,我沿着陡坡爬上了旁边的大炮台,一览全市盛景。

我可以从酒店走路去大三巴牌坊和玫瑰堂,但尽管澳门很袖珍,却不是哪里都适合步行的。在澳门,我不建议开车,也不建议骑当地随处可见的电动摩托车。我在氹仔找到了一个叫“时代”的摩托车租赁行,每小时20澳门元(记住,仅2.50美元),但我最终决定坐巴士:我觉得巴士便宜并且相当可靠。

除非你有一种叫澳门通的东西(我没有,能买到的地方少得令人恼火),否则需准备硬币。大量硬币。澳门的巴士不找零,因此要习惯四处溜达时口袋里装满澳门元。(如果手头硬币不够,当地的商家和银行能帮你换。)我跳上开往路环的26A路巴士,急切地想看看澳门乡村的、更平静的一面。

(快速说一下指示牌:澳门所有正式的指示牌都是中葡双语的。我觉得有点奇怪,因为在整个澳门之旅期间,我没听到一个葡萄牙词语。我问在小巧精致的餐厅常喜当服务员的尼尔(Neal)会不会说葡语,或者认不认识说葡语的人。“嗯,”他有些犹豫,“不会,不太会。”澳门有人说葡语吗?“有,我想在有些餐厅有。”

当我在恩尼斯花园附近的环岛旁边跳下巴士时,路环村一片安静,几乎算是人迹罕至了。换句话说,这正是我想要的。我开始沿着海岸一路往北走,并在安德鲁饼店停下,又买了9元的蛋挞。海湾地区,刷成五颜六色的房屋被用木柱支撑着,仅1000英尺(约合300米)以西便是中国大陆。渔民将捕到的鱼晾晒在屋外,偶尔还会听到麻将牌发出的独特的啪嗒声。

我顶着树干粗壮的心叶榕的树荫,沿十月初五日街朝南走。心叶榕根系发达,很像菩提树。最后,我发现自己来到了一处美丽的鹅卵石广场,广场的一头是一座喷泉,另一头是圣方济各圣堂。在雅憩花园餐厅,我花58元吃了一顿米饭搭配咖喱虾的户外晚餐,静观夜幕降临。

赌场?根本不需要。不过它们的确提供了一个便利:到要返回轮渡码头时,我开心地乘坐了酒店的免费穿梭巴士。