防李斯特菌感染 Sabra公司在全美召回鹰嘴豆泥

总部位于纽约的食品生产商Sabra公司,正在全美召回一种流行品牌食品hummus,原因是在生产这种hummus食品的设备中发现了李斯特菌。Image result for sabra hummushummus翻译为汉语叫做“鹰嘴豆泥”,是一种中东地区的调味食品,常常与蔬菜、面包和烤肉一起供应。鹰嘴豆泥中可以含有柠檬、大蒜、芝麻酱和辣椒。
Sabra公司建议顾客将过期日期标识为2017年1月23号的鹰嘴豆泥产品都扔掉。
Sabra公司说,该公司基于充分的谨慎、来展开这项行动,因为迄今为止,除了生产设备以外,还没有在任何食品成品中发现李斯特菌。
李斯特菌感染的症状包括发热、肌肉疼痛、腹泻,严重情况下可能导致抽搐。尤其对怀孕期间的妇女危害更大。