长期有看米朔文章的读者朋友都知道，米朔是道道地地的外食族，当中可以说是什么民族的料理都吃，但唯有“辣”是现今我还不太能够接受的，岂料周遭的同事朋友都是嗜辣一族，这让我颇为苦恼，这不就来了，一个同事已找我多次去吃泰国料理了，在推拒数次后看到她那阴沉如水的面孔，立马乖巧的跟在她身后一同去用餐，心中除默默哀叹自己胆子太小外，也期望这次的泰国料理体验抚平我受惊的心灵。
同事带我来到位于Murphy Avenue的Siam Taste Thai Cuisine这家泰国餐馆，入座后四处环看，除了一进门就可看到的泰国风格雕像外，墙上的壁画也诠释著泰国民众的生活方式，再加上流泄在空气中的轻柔音乐，整体可以算是悠闲舒适的用餐空间。
我们点了许多道菜，但向大家介绍的当然还是以热门、实惠的餐点为主，所以此次像大家介绍有三道菜，分别是前菜：Combination Appetizers、主菜：PA－NANG Curry Chicken以及甜点：Fried Banana with Vanilla Ice-cream。
看到前菜的名字，我想大家就知道了，这是一道由5种前菜及3种酱料所组合成的综合餐点，然而哪一道菜要沾食哪一个酱料，这也是有其门道的。据老板介绍，当吃Chicken Satay（鸡肉沙嗲）时就要沾食他们的自制花生酱汁，入口格外浓稠清香；吃Spring Rolls（春卷）就可沾食他们的梅酱汁，至于Fish Cake和Angel Wing则可选择与醃大蒜或味道酸中带甜的梅子酱汁食用。虽然酱料这个东西是随着个人的口味的不同而随意沾食，但我想照着老板的推荐顺序食用，应该更能吃到餐点的原始风味。
相信认真看文的读者们一定会发现，上述就只有介绍4道前菜，因为第五道菜Mee Krob（泰式炒面）实在太对我的胃了，不得不特别提出来向大家介绍。Mee Krob整体来看就像零食点心面一样，吃下去有着酥脆、带有糖酱般黏实微酸甜的口感，多了点心面所没有的清爽，也少了其硬实崩牙的感觉，是一道兼具玩味、美味的前菜，十分开胃。
主菜PA－NANG Curry Chicken也是这家店十分出名餐点，许多人特地从远方来就是为了吃他们这道咖哩饭，那醇厚的咖哩香，夹带着椰香及刺激味蕾辣味辛香料，配上泰国茉莉香白米饭，整个吃起来十分够劲，即使让我每吃一口咖哩就得喝上二口冰水，我的嘴也停不下来。这道菜分量也十分足够，让两个女生饱餐一顿是绝对没有问题的。
话虽然这么说，但这道咖哩餐点吃完后，整个人体温已热到受不了，幸好此时老板很及时的将甜点Fried Banana with Vanilla Ice-cream端上桌来，炸得外酥内软的香蕉淋上些许蜂蜜，塔配着香草冰淇淋一口吃下，除了能尝到那带有浓浓香蕉的水果清香及些许面香外，口腔那冷热交替的感觉，与台湾的甜点－炸冰淇淋有着异曲同工之妙，是一道很出色的甜点，它除即时降低了我偏高的体温外，最重要的是，它也抚平了我的心灵。◇
店家资讯：
Siam Taste Thai Cuisine
172 S Murphy Ave, Sunnyvale, CA 94086
(408) 245-8585
http://www.siamtastethai.com/