军方信赖甜品 Magnolia冰淇淋 香甜浓郁好泌心

    随着天气日渐炎热,不吃冰解热怎么受得了!举凡冰淇淋、冰棒、冰沙、刨冰等消暑圣品,一到此季节便开始热销。每种冰品都有各自美味的特点,而冰淇淋就是以它那香甜浓郁且顺滑的口感获得了众多粉丝。不得不说加州的民众是幸福的,因为加州不仅是乳品生产的第一大州,还是快乐乳牛的饲养地呢;每天沐浴著加州阳光,享受着天然优质草场的大自然美味的快乐牛,用其牛奶所制做出的产品,我想要不好吃也很难吧!在湾区就有一家制造商,标榜使用快乐牛牛奶制成冰淇淋,那也就是美国军方信赖冰淇淋品牌Magnolia。

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    真材实料 打造高级冰品

    能成为军方信赖品牌,其美味成度及品质上可以说是挂了保证,难道光凭快乐牛牛奶就能成为军方信赖品牌?还是说有其他美味的秘密在里面呢?我想,这就得必需从他们使用的奶油及调味料方面说起了。

    大家知道,奶油分成植物性及动物性两种,一般人认为动物性油脂含较多胆固醇,其中的饱和脂肪酸会提高罹患心血管疾病风险,所以多数食品业者改采植物油。但植物油成分含有多量不饱和脂肪酸,容易氧化酸败,所以许多业者就将其氢化成为氢化油脂,而在这过程中就产生出令人闻声色变的“反式脂肪”了。即便已有多数学者认为反式脂肪对人体健康不利,但仍有不少业为降低成本仍旧使用低廉的植物性奶油。

    Magnolia采用的就是成本较高的动物性奶油,动物性奶油是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高纯度奶油,是天然的鲜奶油,反式脂肪含量极微少、甚至部分厂牌无含反式脂肪,用动物性奶油制作出来的冰淇淋,尝起来更是自然香醇。

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    然而真正让我感到兴奋的,则是他们使用的调味料,像他们最热门的口味-芒果冰淇淋,其使用的调味料可是100%芒果原汁呢,泰茶口味则是选用从泰国挑选的茶叶,而起司玉米也是使用真的起司和玉米下去调味,所以其香浓的风味并非香精调味,而是真材实料的展现。

    19种风味 华人必尝7种口味

    Magnolia从1972年设厂以来,至今已有41年的历史了,每日出货量已达到6,000个以上盒装冰淇淋(1.5qt),尤其是到了7月“全美冰淇淋月”更是不断的被众多商家要求追货。目前,Magnolia冰淇淋口味已达到19种之多,不同的客群喜欢的口味也不相同,就以华人来说,老板推荐大家品尝芒果、芋头、山药、红豆、绿茶、玉米起司、牛油果这7种口味。Magnolia老板很自豪的表示:“我不敢说冰淇淋有多健康,但我可以说它能抚慰人的灵魂。”

    Magnolia 3不知看到这里,大家是否已经迫不及待品尝Magnolia冰淇淋了呢?现在只要到Seafood City、大华99、顺发超市、狮子城、永和、华美超市、海洋超市等15个超市,就可买到香甜浓郁的Magnolia冰淇淋了。