你还记得自己12岁时在做什么吗？可能大多是在家里，享受父母无微不至的照顾与关爱，在学校与家庭之间穿梭度过吧。然而，美国烧烤（American Grill）老板弗朗西斯科（Francisco）在12岁时就独自搭乘货车来美国闯荡，就这样一个充满开拓和冒险精神的小伙子，让他来做美国烧烤，可能再合适不过。道地的美国传统食品，因其真材实料、实惠的价格，很快吸引了周围食客，其中15%都是来自航空公司的空乘人员，足见其魅力！
5兄弟联手 开启美国烧烤
除了冒险精神，弗朗西斯科还有着很强的语言天赋和组织管理才能，来美国4个月就学会了英语，再加上13年不断从社会实践中积累起来的餐饮经验，与他聊天你会发现，他的人生哲学与他的年纪不太相符。
前不久，弗兰西斯科把4兄弟召集起来，在旧金山机场附近开启了这家美国烧烤。新店开张，优雅的环境、道地的美国传统食品，很快就吸引到了周围的食客，有人天天来这里只为一尝汉堡，并心满意足的表示“这才是我喜欢的汉堡！”，还有15%的固定食客，都是来自航空公司的空乘人员，足见其魅力！
超级汉堡“Everything Burg”
一天假日，我带孩子去见识一下这位“少年英雄”，喜欢美国食品的儿子点了份“Everything Burg”，一端上来就惊到了我：这么大份！除了汉堡里面的牛肉饼、乳酪、蔬菜、酸黄瓜、洋葱和绿油油的牛油果外，盘子里还有沙拉、煎蘑菇片和一份薯条。果然不是快餐店吃的那种快餐汉堡，不仅超级大份，材料也很新鲜！儿子吃得心满意足。
弗朗西斯科说，这是店里最受欢迎的餐点之一，有位住在附近的食客，天天来店里吃这一款汉堡；他们提供的华夫饼系列早餐也吸引了许多早餐、早午餐的客群，不仅味道好，而且价格也非常低调，几块钱就能让你吃得很满意。
量身定做 自家厨房般享受
弗朗西斯科表示，希望所有食客把美国烧烤当成自家的厨房，也就是说，你可以根据自己的口味和喜好来给自己“量身定做”餐点，而不是仅限于菜单上的品种。
量身定做的餐点、优雅宽敞的就餐环境，再加上停车也非常方便，闲暇时间和家人或朋友前往用餐，也不失为一件享受的事。◇
店家资讯：
美国烧烤American Grill
1310 Old Bayshore Hwy, Burlingame, CA 94010
650-425-3037
图文|勤宜