这9种食物能让大脑年轻

这9种食物能让大脑年轻

Walnut Kernels

(图源:维基百科)

般来说,在进入20岁的时候,大脑就会开始停止生长,那么难道就任由它在以后的日子慢慢衰老吗?当然不行,想要让大脑保持年轻,平时可以多吃一些健脑补脑的食物。

1.核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑丶增强记忆丶消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥丶鼻出血等情况。

2.鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆丶思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3.南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C丶锌丶钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕丶心烦丶口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱丶记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

4.鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂丶甘油三酯丶胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力丶健脑益智的功效。

5.牛奶

牛奶是优质蛋白质丶核黄素丶钾丶钙丶磷丶维生素B12丶维生素d的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6.海带

海带含有丰富的亚油酸丶卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

7.芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊丶芝麻饼干丶芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

8.葵花子

丰富的铁丶锌丶钾丶镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润丶细嫩,而且大脑思维敏捷丶记忆力强丶言谈有条不紊。

9.香蕉

香蕉营养丰富丶热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素b6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

以上这九种食物都能够帮助大脑延缓衰老,还能够提高记忆力,不管是学生或者成年人,都应该注意对大脑的保护。

(来自:养生健康网  源:医学百科)